關於橙皮紙杯蛋糕的最正宗做法的知識

“如果沒有cup，則用以下含量：黃油40克，白砂糖112.5克，橙子皮1湯匙，雞蛋一個，低筋麵粉115克，橙汁83毫升，香草精2.5毫升或者1/2茶匙，罌粟籽2湯匙”食材明細主料黃油（1/3cup）白砂糖（1/2cup）橙子皮（1tabl...

“CUPCAKE，顧名思義就是可裝在任何可愛的紙杯裡的蛋糕。小巧可愛，製作方法十分簡便，適合初學烘焙的我們。這是我今天早上做給孩子的早餐，配上一杯牛奶，一頓營養的早餐就完成了。CUPCAKE也很...

“說起童年的味道，不得不想起美味的雞蛋糕，濃濃的雞蛋味加上奶香味簡直是人間美味。小時候買上幾個雞蛋糕，都不捨得吃還要留著吃好幾天，現在自己學著做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打...

“其實這個應該是cupcake的配方，但是家裡沒有紙杯了，再加上我比較懶。。。。味道很好，就是脫模有點費勁，所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油（100g）白砂糖（100g）雞蛋（兩個）普通麵粉（100g）玉米...

“來做一款可以帶出門的紙杯蛋糕，不發酵、不加泡打粉，靠打發蛋白使蛋糕蓬鬆起來，特別的鬆軟！細膩軟綿搭配橙汁的香濃，十分的清香美味~~~”食材明細主料低筋麵粉（60克）橙汁（30ml）雞蛋（3個）檸檬（一片...

“也跟著美天烘焙之路學做裱花蛋糕，一直喜歡，總是感覺很難，遲遲未動手。借美天活動，督促自己學做一次。當然是最簡單的，也是一款最容易操作的紙杯裱花蛋糕，沒什麼技術含量，沒有任何新增劑，蛋糕...

“買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試著做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裡有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請...

“用酸奶代替牛奶，沒用水浴法，用戚風蛋糕的方法，細膩、香甜太受歡迎了，好在出爐前拍了張照。此配方用6.5*6.5*高4.8CM紙杯10個”食材明細主料雞蛋（4個（去殼53克））酸奶（70克）低筋麵粉（80克）白糖（40克...

“烤箱買了幾年，幾乎沒怎麼做過蛋糕，當年的衝動變成現今的熱情☺️首次嘗試做的紙杯蛋糕，由於天氣較熱，奶油打發好了卻也融化得快，算是一個小敗筆，但是孩子們驚喜的表情還是讓我對做西點再次充...

食材明細主料麵粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）雞蛋（3個）奶粉（5g）輔料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離，無水容器中。2、蛋黃里加入...

“昨天做了這個紙杯蛋糕，因為使用了蛋糕粉，有專業配方，所以任何人都不會失敗，簡單極了，呵呵，就叫了簡單版，很適合新手。但買蛋糕粉時要看好裡面有沒有放不應該放的東西喲！”食材明細主料蛋糕粉...

“方法簡單化，口感比全蛋打化要細膩，比戚風更挺拔不回縮。最容易上手的杯子蛋糕了。”食材明細主料低筋粉（130克）糖粉（110克）醋（3滴）輔料雞蛋（3只）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“這陣子特別喜歡吃橙皮做的糕點，帶著淡淡的橙香味，口感很清新。這個蛋糕是全蛋打發的，少油低糖，口感也很鬆軟。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（140克）糖漬橙皮（40克）輔料油（15克）橙汁（70克）白砂糖...

“簡介：每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味，簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己親手做的小蛋糕更有意思，這款紙杯蛋糕就是懶人福利，不需要過多步驟，尤其剛烤好還熱著的時...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟...

“很久沒碰烘培了，很多工具搬著搬著就不見了。趁週末，為大王做個紙杯蛋糕🍰畢竟現在食品安全問題百出，家裡有個娃，烘培的技能還是要具備的💕”食材明細主料雞蛋（5只）低筋麵粉（90g）糖（50g）牛奶（60g...

食材明細主料低筋麵粉（120克）香橙（1只）輔料雞蛋（4只）調料綿白糖（65克）玉米油（40克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紙杯香橙蛋糕的做法步驟1、食材：低筋麵粉、香橙（已清洗）、雞蛋、綿白糖、玉米...

“這次好吃君做的是紙杯蛋糕，裡面還加了香橙片、香橙屑，攪拌原料和烘烤的時候都能聞到橙子的香味兒～而且往蛋糕體中加了耐烘烤的巧克力豆，吃的時候不僅有水果的香氣，蛋糕的柔軟紮實，還有巧克...

“Q彈鬆軟飄香的紙杯蛋糕超容易製作，烘焙的入門級，很簡單也很好吃！”食材明細主料低筋麵粉（60克）雞蛋（4個）綿白糖（40克）甜牛奶（40克）玉米油（40克）輔料鹽（1克）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“這款海綿杯子蛋糕非常簡單，適合烘焙新手操作。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（30g）玉米油（30g）白糖（50g）低粉（80g）輔料檸檬汁（幾滴（或白醋））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海綿紙杯蛋糕的做法步驟1...

“高顏值紙杯蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（105克）雞蛋（4個大約共240克）玉米油（70克）牛奶（80克）玉米澱粉（10克）輔料白醋（4滴）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、首先我們來準...

“小朋友們的最愛。”食材明細主料麵粉（適量）輔料糖（適量）調料雞蛋（適量）白醋（適量）牛奶（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、拿打蛋器打蛋白部分，到有尖角記得不要有...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（90g）白糖（30g）輔料白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋打入無水無油的容器中。2、加白糖。3、用電動打蛋器打製有明顯...

“這款紙杯蛋糕之所以不開裂不回縮，是因為先用低溫烘烤的，內部組織非常細膩，老少皆宜”食材明細主料低筋麵粉（90g）蛋黃（4個(80g)）蛋白（4個(160g)）細砂糖（60g（蛋黃用20g，蛋白用40g））色拉油（50g）輔料水（（或...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（150g）蜂蜜（20g）輔料白糖（80g）杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜脆皮紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋，白糖，蜂蜜一起放入容器中。2、用電動打蛋器攪打。3...