關於麵包（簡單版）的知識

“一家人喜歡吃麵食，可外面的～～～唉，真心不敢買，因為現在多少得病的都因吃外面的食物久了就～～～！新增劑橫掃天下！！！你懂的。”食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料細砂糖（150克）牛奶（250克）黃油（50克）即發乾酵母（5...

“非常喜歡老式麵包，口感和味道都很對胃口，之前做過幾次都是用烤箱烤的，這次就想著也用麵包機做一次試試看吧，效果也不錯哦~~材料酵頭：高粉200g，細砂糖16g，酵母4g，水160g主麵糰：高粉200g，細砂糖6...

“用麵包機制作的、手工輔助整形的豆沙麵包，有著大理石的花紋，很有誘惑力。”食材明細主料高粉（300g）中粉（50g）豆沙餡（280g）輔料黃油（35g）鹽（4g）細砂糖（40g）酵母（5g）奶粉（14g）雞蛋（一個）水（179g）甜味（口味）烤（工...

“這個是用麵包機做出來的中種法麵包，它比直接法做出來的麵包組織更柔軟，老化程度相對緩慢，就算麵包放三天，依然會很柔軟。雖然中種的發酵時間長，但是麵糰發酵的時候你可以去幹其他活，也不用...

食材明細主料麵粉（適量）油（適量）發酵粉（適量）輔料奶粉（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版烤麵包的做法步驟1、和好的面放到溫暖處發酵2、取一團發酵好的面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時紫薯蒸熟後壓成紫薯泥，先將麵粉和水，還有酵母一起倒入麵包機內，揉和成團，再加入壓好的紫薯泥，捏成自己想要的形狀，發酵好後...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：300牛奶：190ml輔料酵母：3白砂糖：50鹽：3芝麻：少量黃油：36具體步驟1.麵包桶中加入牛奶2.加入糖3.加入鹽。糖，鹽分別...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：370純牛奶：250毫升雞蛋：一個綿白糖：25鹽：6酵母：4調和油：20火腿腸：適量輔料具體步驟1.準備所有材料2.將除酵母和油以...

“又到了吃橙子的季節，橙子的果肉清甜微酸，多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略，其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲，放到麵包和蛋...

食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料水（180g）酵母（3g）白糖（30g）鹽（3g）玉米油（30g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包機版普通麵包的做法步驟1、麵包桶裡先放入水，放入油。2、放高筋麵粉。3、放鹽，放...

“麵包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起床就可以吃香噴噴的麵包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麵粉（255g）奶粉（5g）雞蛋（l個）水（110g）黃油（20g）鹽（2g）白沙糖（40g）煉奶（15g）酵母（3g...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：1個麵包粉：300葡萄乾：50輔料溫水：150白糖：40鹽：3酵母：4奶粉：15色拉油：40具體步驟1.放入一個雞蛋2.放入150g溫水3.白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時麵包如今越來越受到很多喜歡吃甜食的好吃嘴的青睞，麵包味道香醇，甜而不膩，是早餐和下午茶的最佳選擇哦。現在麵包店的糕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉：250鹽：5酵母：3棉白糖：20水（牛奶）：190ml輔料具體步驟1.在麵包桶內加16度左右的溫水，(我加的是溫牛奶)。2.加完水後分...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：195牛奶雞蛋：110輔料白糖：40可可粉：5酵母：3小蘇打：5鹽：1橄欖油：20具體步驟1.準備材料2.按牛奶、雞蛋、鹽、糖、...

“豬油經濟又實惠，很適合家庭使用，烤出的麵包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麵粉（250g）棉白糖（30g）發酵粉（4g）豬油（35g）清水（150g）輔料麵包機（個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包機版豬油麵包的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃麵包的朋友應該都會愛肉鬆麵包吧，它不想原味麵包的單調也沒有豆沙麵包的膩，肉鬆麵包的剛剛好，極力有寶寶的朋友可...

“每次看到朋友們做的麵包就心癢癢的，每次看到外面賣的麵包卻沒有食慾。我想，自己做美食一方面是美味衛生，另一方面可能就是覺得自己做的好吃吧，也許是小有成就感的感覺讓我們提升了食慾.....

食材明細主料高筋麵粉（4杯（600g））熟米飯（1杯(150g)）黃油（2小塊）糖（1勺）輔料乾酵母（1+1/2勺）雞蛋液（200ml（水+1個雞蛋））鹽（3勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大米麵包（麵包機版）的做法步驟1、把一個雞...

“自從在家照顧孩子，入了烤箱，麵包，蛋糕，各種小零食，能自己動手做的，儘量不去外面買，，之前用手和麵烤箱烤，後來網上相中這款ACA麵包機，買回來放入食材直接做好，更能解放我的雙手了，而且還可以預約，...

“健身期間，三明治可以說是解饞必備啦，但是白麵麵包含糖，黃油又多，不如買來麵包機自己做了，全麥麵包”食材明細主料全麥麵包粉（125g）高筋麵包粉（200g）紅糖（20g）橄欖油（15g）酵母（3.5g）雞蛋（1個）開水（170g）...

“親們，你們一直只覺得麵包機只能簡單的做個吐司麵包或者揉個面什麼的吧？沒想到菠蘿包也可以使用麵包機制作吧！告訴親們，麵包機可以玩出很多花樣的噢！只有我們想不到，沒有面包機做不到的~~~~...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時蜂蜜麵包真的是營養又健康方便，蜂蜜有養顏潤肺之功效，麵包當做小吃當然隨時隨地都可以食用，方便又快捷，這款麵包機版的當...

食材明細主料高筋麵粉（300克）玉米油（30克）牛奶（120克）雞蛋（55克）輔料白糖（50克）酵母（4克）鹽（3克）葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機版葡萄乾麵包的做法步驟1、所有材料2、麵包桶內...

“每一口都能吃上椰蓉餡料的麵包，是滿滿的幸福。”食材明細主料高筋麵粉（300g）水（137g）雞蛋液（53g）細砂糖（50g）鹽（3.5g）奶粉（12g）耐高糖酵母（4g）黃油（30g）輔料椰蓉（70g）細砂糖（23g）玉米油（15g）雞蛋液（35g）甜味（口...