關於家常酸辣湯怎麼做好吃的知識

“春天的天氣早晚溫差比較大，喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣，而春天要養肝，酸入肝，肝屬木，木曰曲直，有兩性。所謂“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏洩，保持道路通暢。酸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：2條輔料油：適量酸木瓜：半個郫縣豆瓣醬：1湯匙木姜子油：少許鹽：適量蔥：1段姜：1塊蒜：3瓣料酒：少許小紅椒：3個香菜：1棵具體步...

“各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麵（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：250雞蛋：2個輔料白胡椒粉：2油：適量鹽：5醋：適量具體步驟1.把豆腐切成一小條，加入淹沒豆腐的水2.將兩隻雞蛋打碎，加入...

食材明細主料茄子（四個）西紅柿（兩個）辣椒（適量）輔料幹蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣茄子的做法步驟1、幹蔥，切碎，備用。2、蒜...

“今天這道酸湯肥牛用的是湯料包，製作比較簡單，酸爽辛辣的金湯，清爽不膩的肥牛，飽吸了湯汁的金針配菜，酸辣熱呼吃出一身汗，吃一次絕對還想下一次。”食材明細主料肥牛（250克）金針菇（200克）料酒（1...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：一塊酸菜：少許輔料辣椒油：少許辣椒醬：一勺耗油：一勺鹽：少許蔬菜精：少許溼澱粉：少許具體步驟1.在鍋內加入清水2.待水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有段時間沒有自己煮湯了，還記得上次喝湯還是好幾周前的時候，最近真的太辛苦了，熬到面板的幹額，是時候煮鍋美味酸辣湯來犒...

酸辣湯好吃爽口，酸酸辣辣的味道配上主食，喝起來很有滋味。平常在餐館隨處都可以喝到酸辣湯，愛喝酸辣湯的人們在家也是可以自己做的哦。酸辣湯的家常做法你會嗎，一起來學習一下吧，在正餐餐桌...

食材明細主料鴨胗（適量）酸辣椒（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗，酸辣椒，姜和紅辣椒。2、鴨胗...

“天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料湯底：：30g紅蔥頭：3粒小辣椒：2支南薑片：15g小番茄：3粒草菇：70g洋蔥：1/4個高湯：600cc海鮮：：適量魚肉：6片草蝦：3只蛤蜊：8個香菜葉：少許...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道酸辣甜金針菇湯，口味豐富，酸、辣、甜三種口味完美的融合在一起，簡單方便，食材種類豐富，尤其湯中加入的金針菇，使得口感...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬血：80公克豆腐：70公克竹筍：50公克肉絲：40公克紅蘿蔔：40公克木耳：15公克B.水餃：6顆雞蛋：1顆蔥花：5公克大骨湯：600㏄鹽：1/2茶匙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘去餐館吃飯嚐嚐點的湯羹類就是酸辣湯或者疙瘩湯，今天我在家嘗試了簡單酸辣湯的家常做法，食材稍微有些多，但是種類多一點...

“最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分割槽域，都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同，但總體的口味基本一致，都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料車螺：400酸辣湯：1包水豆腐：1塊輔料油：適量生薑：適量生菜：適量具體步驟1.準備好材料。2.水豆腐切小塊備用。3.鍋放冷水，...

“雖然一日三餐不能少，但是有時候真的不想做飯，只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子，一碗米飯，一雙筷子，一個勺子，簡潔又精緻。（歡迎交流更多廚房趣事，請新增微信：EJM2467)每當犯起這個懶...

“北方人愛吃水餃，煮著吃，煎著吃，蒸著吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裡，間隙飄著幾湊香菜，幾個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：一個西紅柿：一個紅尖椒：若干尖椒：根據口味調配輔料油：少許鹽：少許白醋：少許味精：少許蔥末：少許排骨湯：少許幹蝦仁：少許紫菜...

食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）生薑（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣粉的做法步驟1、花生米...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬梅花肉：適量蔥花：適量輔料清水：適量鹽：適量米醋：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.將豬梅花肉切薄片，大蔥切蔥花2.鍋內加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃醋可以緩解疲勞哦，別看醋吃起來是酸的，可是它卻屬於鹼性食品。人之所以疲勞是因為體內的乳酸積累過多，吃醋可以中和體...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸辣羊肉湯的做法這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美營養豐富而且口感爽滑。所需要的食材主要為羊肉、白...

“愛喝胡辣湯，街上的又太不安全。自制家常口味，建議做給老人孩子喝。鹹香適宜，乾淨衛生，大增食慾。”食材明細主料麵粉（一碗）輔料木耳（適量）香菇（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗...