關於慕芝的知識

現在許多人都在詢問，哪個行業的就業前景廣闊，毫無疑問，當然是餐飲行業，人只要活著就離不開吃，俗話說：人是鐵，飯是剛，一頓不吃餓得慌。所以餐飲行業是十分受歡迎的。但是，在這個世界上存在各種各...

食材明細主料馬蘇裡拉乳酪（200g）酸奶（200g）輔料吉利丁片（10g）雞蛋（1個）檸檬汁（幾滴）朗姆酒（幾滴）牛奶（50g）淡奶油（100g）調料白糖（30g）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝士酸奶慕斯的做法步驟1、吉利丁...

“端午節是外公的生日，於是27給外公做了這個檸檬酸奶芝士慕斯~相當清爽可口呢~恩恩~~因為一家人聚餐，所以，最後成品沒來得及仔細拍，就吃完了······恩~飄走~~”食材明細主料威風蛋糕（...

“妹妹最喜歡吃芒果，每次買芒果她都迫不及待的要吃。現在換一種方式吃芒果，她也很喜歡～”食材明細主料消化餅（120克）黃油（50克）芒果（2個）淡奶油（250克）芝士（250克）輔料白糖（100克）吉利丁片（4個）甜味（口味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料芒果肉：200奶油乳酪：100砂糖：40牛奶：50淡奶油：200魚膠粉：10蛋糕片：1塊檸檬汁：10ml橙子味QQ糖：1包涼開水：50樹葉巧克力：3片輔...

“生日聚餐的整個蛋糕，鼕鼕做得比較多，總會引起兒子對我的不滿，總是說我做蛋糕自己只是看沒份吃，後來路過店時發現有這麼漂亮的蛋糕杯時，興趣來了，尤其是做慕斯蛋糕時，總喜歡把材料開多一點，留...

“家裡還有一些奶油乳酪，準備在23號回老家前做點什麼，留著在路上吃，剛剛好買了桃子，就一起配個慕斯吧”食材明細桃子糖水桃子（500g）白砂糖（100g）檸檬（兩片）水（500g）杏仁蛋糕底杏仁粉（60g）低筋麵粉（20g...

“網上買了4盒藍莓，個頭比較小，味道比較酸，只能說比較適合做蛋糕。”食材明細蛋糕底原味戚風蛋糕片（1片）藍莓乳酪慕斯藍莓（225g）白砂糖（60g）檸檬汁（5g(藍莓醬用)）奶油乳酪（250g）酸奶（100g）吉利丁片（10g...

“一直喜歡日本的小山園系列抹茶！抹茶的清新綠，以及它特有的淡淡苦味和清爽茶香，將春天的氣息傳達著！那獨一無二的綠，撒在蛋糕上，似披上了一層神祕的綠紗，春天無處不在！芝士的濃郁奶香，香甜的藍...

“女生們應該都無法拒絕粉粉的粉紅色，我個人也不例外，這款草莓芝士慕斯蛋糕，真的很美味，喜歡的朋友一定要試試哦！”食材明細主料草莓（250克）奧利奧餅乾（10塊）芝士（125克）輔料吉利丁片（25克）細砂糖（60...

“思慕雪是Smoothies英譯過來的，是一種健康飲食概念它基本上是一種杯中的健康食品同時也可以理解為一種富含維生素的快餐小吃或甜點."能量思慕雪"更可謂是有效的控制體重的食品。思慕雪...

食材明細主料芝士（150g）糖（40g）淡奶油（200g）酸奶（100g）輔料吉利丁（2片（10克））甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高階（難度）酸奶凍芝士慕斯的做法步驟1、蛋糕分二片（參照6寸戚風蛋糕：份量減半，烤20-25分鐘）。2、...

“很愛芝士，可以說是各種芝士，美好的食物放在一起，極度滿足味蕾。酸奶，一直備在冰箱裡沒有斷過，對於一個消化不好的人來說，它是不錯的伴侶。2013年，夏天最後的尾巴，放進冰箱裡。夏天過去啦，減肥...

“網上買了芒果結果沒有熟，只能用家裡有的另一種水果做蛋糕了。”食材明細蛋糕胚戚風蛋糕（1片）石榴芝士慕斯軟籽石榴粒（200g）白砂糖（40g）奶油乳酪（200g）吉利丁片（5g）奶油（120g）檸檬汁（幾滴）葡萄（15顆）水...

“今天是三八節，獻上這美美的桃花慕斯蛋糕祝大家節日快樂！”食材明細芝士慕斯餡鹽（2克）奶油乳酪（200克）動物性淡奶油（200ML）細砂糖（60克）香草精（1.25ML）檸檬汁（24克）吉利丁片（2片）冷水（70克）糖粉（40克）酸奶...

食材明細主料藍莓芝士慕斯材料（適量）酸奶慕斯材料（適量）自制川秀菌粉酸奶（260g）糖粉（40g）奶油乳酪（250g）淡奶油（250g）牛奶（50g）吉利丁片（10g）藍莓醬（100g）檸檬汁（12g）細砂糖（50g）輔料奧利奧餅乾（120g）黃油（40g）甜...

“甜品裡我最愛的就是芝士蛋糕，雖然熱量很高，但是依然不能阻礙我一週吃兩次的習慣。無論是直接冷藏著吃還是烤箱烤著吃它都是我的最愛！很多時候懶的烤芝士蛋糕，所以基本就是用吉利丁片做冷...

“前幾天突然降溫的時候，被感冒偷襲，幾天的時間基本在床上不想動彈，鼻塞口苦，食不知味，當然更不用提折騰好吃的了。等差不多好的時候，接一最新通知，外甥生日，給折騰一蛋糕。天熱不敢折騰鮮奶油...

食材明細主料芒果肉（150克）牛奶（50克）蛋黃（2個）細砂糖（蛋黃內加）（20克）吉利丁片（10克）馬斯卡彭乳酪（250克）淡奶油（250克）細砂糖（淡奶油內加）（40克）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芒果凍芝士慕斯的做法...

“溫暖的午後，一份酸酸甜甜的草莓芝士慕斯杯，不多不少，恰到好”食材明細主料草莓（125克）奶油乳酪（25克）牛奶（10克）淡奶油（100克）細砂糖（20克至25克）吉利丁（6克）冰水（適量）涼白開（10克（6杯的量））裝飾草莓（幾顆...

食材明細主料奶油乳酪（150g）糖（50g）酸奶（100g）檸檬汁（15ml）吉利丁片（12.5g）淡奶油（150g）牛奶（80g）紅曲粉（適量）輔料餅乾（80g）無鹽黃油（30g）櫻花（適量）雪碧（200ml）吉利丁片（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料消化餅：80草莓：幾顆牛奶：40輔料奶油乳酪：120吉利丁片：1.5片雞蛋：1個淡奶油：150細砂糖：50具體步驟1.消化餅放入塑料袋或保鮮膜...

“敗了kitty的新模具，哇哈哈，超級卡哇伊呢。鄰居mm今天過生日，所以就幫kitty開光，做了一個蛋糕給她！呵呵，生日快樂哦~~對於固底模具，脫模還真是不容易啊，巧克力裱花也不容易啊，奮鬥了n小時後，還...

“（方子參照梅之小榭，感謝分享）”食材明細主料紅心火龍果泥（50克）細砂糖（40克）牛奶（50克）吉利丁片（10克）馬斯卡彭乳酪（250克）淡奶油（250克）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅心火龍果凍芝士雙色慕...

“酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明細主料低筋麵粉（60克）輔料雞蛋（兩個）糖（40克）牛奶（40克）油（30克）醋（幾滴）鹽（少許）淡奶油（100毫升）乳酪芝士（100毫升）吉利丁片（7.5克）酸奶（100毫升）朗姆酒（少許）酸甜（口味）烤（工藝）數小時...