-
發表於:2024-01-02
“拌元蔥,元蔥不用炒著吃,涼開水一泡簡單幾步就是一道減肥菜。營養美味,鮮嫩多汁吃起來美極了現在正是吃元蔥的季節喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料元蔥(1個)木耳(1小碗)雞蛋(2個)香菜(3根)輔料...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料溼面(400g)輔料香蔥(10根)調料生抽(3勺)老抽(半勺)白糖(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、準備食材。2、把香蔥的蔥白和蔥葉分開,切段備用,蔥白粗的就從中...
-
發表於:2024-02-25
“元蔥一經熟制,便由辛辣刺激轉為清甜微辣,而與肉中和後,也緩解肉的油膩,變成香味更濃。牛肉元蔥兩相合,更是絕配。牛肉的羶味被調料和元蔥抹去,只餘肉香。厚實的肉肉口感吃得人心內安寧,再有...
-
發表於:2024-01-01
“材料簡單,做法易學。”食材明細主料半乾面(500g)輔料香蔥(1把)蠔油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)鹽(少許)香油(少許)白糖(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、首先把小蔥洗淨,瀝乾...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料元蔥(一個)肉(0.2g)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒元蔥的做法步驟1、把元蔥洗好。2、把肥肉和瘦肉分別切好。3、切元蔥的時候先把刀沾一下水,這樣不會被辣到4、將肥肉煉油...
-
發表於:2018-02-14
眾所周知,每個季節都會有各種各樣的蔬菜出現,這主要是因為只有在特定的季節裡才有相應的蔬菜,因此這型別的蔬菜被稱之為季節性蔬菜。蔬菜是人們日常生活飲食中不可或缺的的食物之一,因為現...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(3個)元蔥(半個)青椒(一個)綠線椒(二個)輔料紅辣椒(二個)蒜瓣(二個)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(一匙)蠔油(半匙)白醋(少許)陳醋(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元蔥炒雞蛋的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料菜花(500g)豬肉(50g)輔料圓蔥(半個)胡蘿蔔(一個)醬油(適量)雞精(適量)調料(適量)蔥花(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花元蔥炒肉的做法步驟1、菜花掰成小塊,用開水焯一下。...
-
發表於:2024-01-02
“最近糖果麻麻在看《嚮往的生活》節目裡的蔥油拌麵可把糖果麻麻饞壞了強烈要求讓我也學學做一碗給她和糖果吃正好冰箱裡小蔥太多放在冰箱也吃不完啊那就趕快做起來吧炎熱的夏天吃一碗...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料元蔥(1個)豬肉(100g)青椒(1勺)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元蔥炒肉的做法步驟1、準備食材。2、元蔥和青椒切塊,肉切片。3、起鍋燒油,下...
-
發表於:2023-12-30
““快手小炒”方便,快捷,美味家常小炒菜。”食材明細主料五花肉(150g)元蔥(一個)輔料大蔥(一段)蒜(二瓣)調料精鹽(適量)東古醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒元蔥的做法...
-
發表於:2024-01-09
“【韓式拌小蔥】每年的這個時候自家地裡的小蔥都是最甜的拌著吃不僅下飯而且不失小蔥的原味男耕女織,綠色健康的生活也是我們一直嚮往的為了夢想中的家我們在努力!”食材明細主料小蔥(30...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料洋蔥(1個)輔料生抽(2勺)香醋(1勺)油炸花生米(2勺)白熟芝麻(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)涼拌洋蔥的做法步驟1、準備食材:洋蔥,油炸花生米,白熟芝麻。2、洋蔥切絲。3、洋蔥絲用...
-
發表於:2024-02-23
“2014年7月5日,重慶,晴。好熱的週末。終於,重慶開啟了酷暑模式。下週又要主持節目,又是忙忙碌碌。這麼熱的天氣,真心不想上班啊。而且,還要說那麼多的話。囧前幾天做的,蔥油拌麵,極其簡單,只用...
-
發表於:2024-02-10
“全家都喜歡帶餡的,這是前些日子做的,皮薄餡大有汁,很好吃。做好餡餅的關鍵是麵皮和餡,和餡與和餃子餡是一樣的。餡餅的面和的一定要軟,這樣麵皮才有伸展性,皮即薄又不破。”食材明細主料面...
-
發表於:2023-12-29
“脆爽適口,營養好!”食材明細主料元蔥(一個)土豆(一個)豬肉(150g)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元蔥炒土豆片的做法步驟1、...
-
發表於:2024-01-02
“下酒菜,涼拌蔥葉,把蔥葉利用起來。”食材明細主料蔥葉(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蔥葉的做法步驟1、蔥葉兒洗淨。2、切段後再切絲。3、放入碗中,加入...
-
發表於:2024-02-25
“元蔥與土豆”食材明細主料土豆(3個)洋蔥(1個)雞蛋(1個)火腿(2片)輔料胡椒粉(鹽)澱粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)元蔥與土豆的做法步驟1、土豆蒸熟後,變成泥裝,我是將洋蔥也用機器絞碎...
-
發表於:2024-01-03
“蔥油拌麵,是本幫飯店必有的一份面,麵條細如絲,帶醬香味的蔥油,完全吸附在蔥油上,吃一口盡是滿足。比較講究和正統的蔥油做法,是先做蔥油,醬油後熬製,網上的菜譜都是把他們放在一鍋熬,時代在發...
-
發表於:2023-12-29
“元宵節將至,你是喜歡甜口湯圓還是鹹口元宵呢?”食材明細主料豬肉末(適量)糯米粉(適量)輔料蔥(少許)調料鹽(半勺)糖(一勺)輕鹽牡蠣醬油(一勺)臻品蠔油(一勺)臻品料酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階...
-
發表於:2024-02-23
“家常小炒,不值一提,非常簡單,但也好吃。”食材明細主料豬瘦肉(適量)紫元蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元蔥炒肉的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-04
“元蔥炒豆腐乾是一道家常菜,主要食材是元蔥和豆腐乾,最重要的是節省時間。”食材明細主料豆腐乾(半斤)元忽(1個。)青椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
-
發表於:2024-01-03
“春野菜河芹有一種淡淡的香味,可用作涼拌,炒,配菜能去腥味。是一種富含鐵,鋅的高纖維蔬菜,河芹中還含有芹菜素,有很好的降壓作用。河芹可炒、拌、熗或做配料,也可作餡。”食材明細主料河芹(1...
-
發表於:2024-02-05
“妞兒爸爸特別喜歡吃麵,無論怎麼樣做都喜歡吃,蔥油麵,蒜汁面,炸醬麵,燜面,只要是麵條類的,個個都喜歡。這也是我家常備蔥油的原因,特別忙的時候就都業碗麵,拿蔥油拌了美美的就是一餐了,標準的一...
-
發表於:2019-11-05
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉(偏瘦):200元蔥(兩人份):2個輔料鹽:1小勺一品鮮醬油:1勺具體步驟1.先在鍋裡倒入少許油。2.切了兩個元蔥備用。(記得...