關於香菇火腿燒麥的知識

“燒麥的特點是使用未發酵面制皮，在頂部不封口，作石榴狀，製成後潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口，是一種外形精美，品種豐富的特色小吃！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）糯米（300g（提前浸泡2小時））香...

“廣東人有喝早茶的習慣，點上幾籠小點心，和家人或三五好友泡上一壺好茶，一邊品著茗香一邊聊聊家常趣事，時光總是美好愜意的，家裡的孩子很喜歡吃那家早茶店的燒麥，身為南方人很少做麵食的我也...

食材明細主料大米粥（2人份）香菇（2朵）火腿（適量）輔料生菜（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇火腿粥的做法步驟1、香菇，火腿2、香菇，火腿切好3、生菜切好4、大米粥煮20分鐘...

“美味多一點～”食材明細主料糯米（500g）餃子皮（30個）豬肉（200g）胡蘿蔔（適量）小蔥（5棵）香菇（20個）輔料十三香（適量）食鹽（適量）木糖醇（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）胡蘿蔔（半個）低粉（260克）水（130毫升）調料黑胡椒粉（一小勺）鹽（2克）生抽（5毫升）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末燒麥的做法步驟1、第一部，擀燒麥皮備用。2、熟...

“燒麥---一種以燙麵為皮裹上餡料蒸熟的麵食小吃，頂端蓬鬆束折如花，餡多皮薄，鹹香可口。”食材明細主料圓粒糯米（1小碗）香菇（幾朵）豬肉餡（適量）麵粉（200克）胡蘿蔔（半根）蔥花（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適...

“記得兒時大家都很窮的年代，不僅菜的品種有限就是供應量很多也是需要憑票才能買到的；而家裡是孩子多飯量大菜量少，媽媽為了增加餐桌上的花色品種，也為了讓我們能多吃點，時不時為熬上一小盆...

“前兩天家裡包餃子，還剩下不少的餃子皮，想起這燒麥來，可不可以用餃子皮代替燒麥皮呢？炒了點香菇肉餡，再煮了小鍋糯米飯，加點鹽、胡椒粉將它們拌均；待涼後拌入香蔥末。將餡料入餃子皮中，由於燒...

“如果我們對於披薩沒有特別高的要求，比如餅坯的厚度、脆度等，那麼我們在家憑藉普通的烤箱就能製作出不錯的披薩來。恰好我們家都比較喜歡吃厚餅坯，多芝士的披薩，這點小要求還是比較好實現...

“香菇與雞腿燒製，堪稱黃金搭配，營養豐富，味道好。”食材明細主料琵琶腿（300g）香菇（200g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）甜麵醬（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿燒香...

食材明細主料糯米（250g）火腿丁（20g）辣肉丁（20g）餃子皮（20張）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒麥的做法步驟1、糯米清水泡2-4小時。2、瀝乾水份，加入火腿丁和臘肉丁，加入適量老抽...

食材明細主料糯米飯（150克）水餃皮（250克）豬肉（1塊）幹香菇（5個）輔料醬油（2勺）胡蘿蔔（1條）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燒麥的做法步驟1、蒸熟的糯米飯大半碗，豬肉剁成肉沫，用醬油鹽醃製10分...

食材明細主料餃子皮（15個）玉米粒（適量）雞肉（50g）糯米（適量）香菇（3個）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（兩片）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）簡單（難度）玉米香菇燒麥的做法步驟1、做糯米飯，加入少許鹽和油2、香...

“糯米鴨腿香菇燒麥”食材明細主料糯米（150g）鴨腿（150g）香菇（20g）胡蘿蔔（半根）兒菜（80g）餛飩皮（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米鴨腿香菇...

“領導買了很多火腿，吃了兩天，還剩很多，我看我必須為火腿想想出路了，看見冰箱有一盒蘑菇，給兩者一個搭配唄。”食材明細主料蘑菇（約15個）火腿（約75克）輔料薑絲（1把）香蔥（1棵）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/4...

食材明細主料雞腿（四個）輔料香菇（適量）薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）黃酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香菇燒雞腿的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好備用。2、雞腿...

食材明細主料火腿（半塊）香菇（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒香菇的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入火腿翻炒...

“下午的時候肚子餓，又不願意出去，家裡實在沒食材了，就做了這道菜”食材明細主料香菇（適量）火腿（適量）輔料青蔥（適量）豆豉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉...

“今天這頓飯，真是南北通吃，全家都愛！因為這一鍋裡，麵食、米飯、菜菜、肉肉，全都有了！真有這麼神奇嗎？當然嘍！你一看就肯定愛上它。當然嘍，這圖片一出來，你就猜出來是啥了！這就是燒麥。燒麥以廣東...

食材明細主料糯米（適量）麵粉（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）牛肉末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇牛肉糯米燒麥的做法步驟1、麵粉，倒入溫水，攪拌，搓成麵糰，醒半個...

食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料海天味極鮮生抽（適量）十三香（適量）小蔥（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉末香菇燒麥的做法步驟1、將糯米浸泡2小時以上。2、高壓鍋內放水，...

“老話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，熱吃鴨子涼吃雞”。鴨肉味甘性寒，入肺胃腎經，養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等作用。夏天吃鴨肉最為滋補，入伏後吃什麼都沒胃口，就做了香菇鴨腿這道快手菜，又香又下...

食材明細主料豬腿肉（700克）香菇（適量）米椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）大蒜梗（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬腿肉燒香菇的做法步驟1、香菇提前...

食材明細主料全麥粉（適量）麵粉（適量）火腿腸（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎火腿全麥卷的做法步驟1、麵粉和全麥粉1:1加酵母粉和...

“燒麥又稱燒賣、稍美(內蒙古寫法，音shāomài)等等，頂端形狀蓬鬆束折如花，皮薄開口，是一種以燙麵為皮、裹餡上籠蒸熟的小吃。據說起源於明末清初的內蒙古西部地區，後流傳至京、津稱為燒麥，...