加盟特色小吃餐飲的經驗是什麼呢？

特色小吃餐飲的種類有很多，比如廖排骨、鍾水餃、龍抄手麻辣燙等等。由於每個人針對特色小吃餐飲的口味、營養需求是不同的，因此，特色小吃餐飲具有著非常廣闊的市場。特色小吃餐飲屬於小成本開店，在市場中四季熱賣不斷，是投資的好專案。那麼，我們在選擇加盟特色小吃餐飲的時候，怎樣來選擇優質的專案呢，加盟特色小吃餐飲的經驗是什麼?下面就給大家介紹一下加盟特色小吃餐飲的經驗。

加盟特色小吃餐飲的經驗是什麼呢

一、選址，選對的不選貴的

加盟特色小吃餐飲，開店沒有必要一定開到繁華的商業中心。因為高昂的租金就夠咱吃一壺啦。還有要看看你的資金鍊，根據自身的資本實力進行選址。無論選擇哪個商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬。

除去房租、人力、採購等前期預估成本，餐館要想盈利，保本點大概是多少，實現盈利是否有壓力。要知道，相較於傳統的熱門商圈，一些新晉的、有發展空間的商圈也是不錯的選擇，那裡成本更低。

二、鎖定消費群體，算好賬

選定商圈以後，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。

以每天中午、晚上為時間節點，通過對周邊超市、餐館的人流量進行“蹲點”統計，則是得到客流量資料及解析消費群體特徵的最“笨”也是最有效的辦法。

三、利用好店鋪每一處

選好地址不等於選好的店鋪。店鋪是千挑萬選出來的，除了地址，各位小吃老闆還得充分計算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，瞭解停車位、水電氣、有線電視、網路等基本設施是否完善。

四、該“摳”就摳，做個鐵公雞

店鋪選定後，最後進入議價環節。議價時不用說也知道，儘可能給自己爭取利益的最大化，簡而言之就是“找茬”。任何一家店鋪，或多或少都會有缺憾，在跟房東交涉時，要做的就是儘可能將這些缺陷放大。

加盟特色小吃餐飲的經驗是什麼呢?通過上面給大家介紹的加盟特色小吃的經驗，相信大家對加盟特色小吃開店時已經有了一定的瞭解。總體來講，加盟特色小吃選址時，選對的不能選貴的，要注意叢集效應;其次，目標鎖定一定的消費群體，加盟小美食則要選擇大人群，加盟大美食要選擇小人群;最後，要利用好店鋪的的每一處，充分展示小吃的特色。有了以上這些特色小吃餐飲的加盟經驗，相信你在加入特色小吃餐飲業後，一定會有不菲的利潤收入。