關於蘿蔔乾炒毛豆籽的知識

“每年的年夜飯上，我總是要準備一道爽口的蘿蔔小冷盤，去年是自己醃製的蘿蔔條，全家都喜歡！今天換個做法，用之前自己晒好的蘿蔔乾炒了毛豆籽，這道小菜其實我們平時也吃，就是配白粥最讚了！毛豆籽...

“元旦前夕孩子爸有段時間沒出差，週末就會和朋友一起去釣魚，某天去釣魚回來帶了好幾條鯽魚，平時都是去玩玩，基本上還帶魚回家。這次不光帶魚回來，而且還是好幾條，回家時正值晚餐時間沒空處理...

食材明細主料毛豆（100g）鹹蘿蔔乾（50g）輔料紅辣椒（3只）調料食用油（1勺）食鹽（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒毛豆的做法步驟1、紅辣椒切碎。2、毛豆洗淨瀝乾水份。3、鹹蘿蔔乾清洗...

“絲瓜又叫“天羅”、“布瓜”、“天吊瓜”、“天絲瓜”等。絲瓜鮮綠細嫩，營養價值較高，其中每500克新鮮絲瓜中含有蛋白質7克、脂肪0.5克、碳水化合物21克、粗纖維2.3克，以及鈣、鐵、胡蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕭山蘿蔔乾：半斤毛豆：1～1.5斤生抽：2大勺白糖：少許蔥花：少許水：適量輔料具體步驟1.蘿蔔乾洗淨浸泡約10分鐘去掉些鹹味，瀝乾水...

食材明細主料排骨（450克）毛豆（245克）蘿蔔乾（140克）輔料冰糖（適量）啤酒（1罐）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆蘿蔔乾燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剝殼淘洗...

“簡單的家常菜，好吃又營養豐富。富含大量胡蘿蔔素和纖維，有益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能的功效。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）毛豆（一把）輔料水（少量）鹽（1勺）雞精（半勺）其他（口味）炒（工藝）十分...

“我覺得這個是我最最喜歡的搭配了！呵呵....超級開胃下飯！很簡單的家常菜，但是我卻很留戀！記得我買蘿蔔菜的時候，小區裡還有人打量我，覺得我怎麼會買這個很普通的菜。沒有辦法我就是鄉下的，我...

“夏日開胃小菜，五花肉，毛豆米，蘿蔔乾三者的完美搭配，既可配粥，也可配飯，非常的美味下飯哦！”食材明細主料蘿蔔乾（適量）毛豆米（適量）五花肉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十...

“蘿蔔乾炒毛豆，夏日最受歡迎的清粥小菜之一，可能江浙一帶的人會比較瞭解，每個地區都沒有每個地區的飲食差異麼。我們家的蘿蔔乾炒毛豆，毛豆子糯糯的，蘿蔔乾咬起來，嘎嘣嘎嘣脆，可好吃了。”食...

“中學時候住宿，偶爾回家經常帶菜就是白蘿蔔幹外加點臘肉，雖然吃了這麼多年，百蘿蔔乾的味道還是那麼熟悉，親切。以至於現在工作在外，每年也叮囑母親晒點蘿蔔乾。”食材明細主料白蘿蔔幹（(適...

“毛豆向來都是用水加些調料來煮著吃，還沒嘗試過用它來炒菜吃。借鑑了親的做法，把毛豆和雞蛋、胡蘿蔔炒在一起了，還真提好吃的。也是一道下飯菜啊”食材明細主料胡蘿蔔（一個）毛豆（250克）雞蛋（2...

“這道菜色澤豔麗，口感鹹香，營養豐富，非常受孩子喜愛的一道菜餚！喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料雞胸肉（一塊）毛豆米（適量）胡蘿蔔（半根）輔料稻米油（適量）澱粉（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香...

食材明細主料毛豆（315克）胡蘿蔔（120克）肉末（130克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）胡蘿蔔肉末炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、胡蘿蔔（已洗淨去皮切成丁）、...

食材明細主料蘿蔔乾（適量）松茸（適量）松樹菇（適量）毛豆米（適量）乾紅辣椒麵兒（適量）香蔥（適量）蒜頭（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松茸毛豆炒蘿蔔乾的做法步驟1、...

“回鄉帶回一瓶蘿蔔一干，直接吃已沒原來的爽脆，加點現在時令毛豆仁，再配點肉米炒炒，還是比較下飯的。”食材明細主料蘿蔔乾（150克）毛豆（150克）精肉（50克）輔料老抽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（少許）蔥（...

“蘿蔔乾是我媽媽從老家帶來的，很好吃，隨便是涼拌還是配別的菜炒都很美味和下飯的！”食材明細主料毛豆（適量）蘿蔔乾（適量）輔料大蒜（適量）熟白芝麻（適量）配料湖南山茶剁椒（適量）鹽（適量）香醋（適量）白糖（適...

“專供酒店用品的商店有賣泡好的蘿蔔乾和毛豆仁。將毛豆仁用開水燙熟，蘿蔔乾洗淨切小丁備用調料用蔥、姜、蒜、八角，花椒。鍋中放油燒開，調料放入爆出香味然後放入蘿蔔乾，毛豆仁翻炒，放入醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：500蘿蔔乾：250輔料油：適量鹽：適量糖：適量生抽：適量小紅椒：適量具體步驟1.所有食材2.毛豆去殼洗淨，鍋中放水倒入毛豆...

“這次買回的草雞，肉質比較嫩，感覺燉湯不太合適，所以為了能保留雞肉的鮮美，我決定用直接生炒的辦法。洗淨切塊後，直接入油鍋炒香炒幹，連平時一直做的焯水也沒焯，就怕鮮味損失掉，然後加入毛豆籽...

食材明細主料毛豆（260克）胡蘿蔔（135克）新鮮香菇（35克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇胡蘿蔔炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、胡蘿蔔（已清洗去皮切成丁）、新鮮香菇（已清洗切成丁）...

“從小吃到大的炒菜，那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清熱解毒、潤燥和益氣的功效，營養價值也非常高，它既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維也特別的豐富，同時還...

“肉末炒毛豆，這道家常菜是很多人家餐桌上的當家小炒，它營養豐富、味道鮮美、做法簡單，還特別下飯，我家幾乎隔上幾天就要吃一回。它的做法很簡單，先把毛豆焯一下水撈出瀝乾水分備用，這樣接下...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）毛豆（適量）醃菜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔毛豆炒醃菜的做法步驟1、鍋內熱油。2、下胡蘿蔔丁和毛豆翻炒兩三分鐘，把毛...

食材明細主料蘿蔔纓（適量）輔料毛豆（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔纓炒毛豆的做法步驟1、原料洗淨備用。2、蘿蔔纓焯水。3、切碎。4、熱鍋冷油。5、倒入毛...