關於炸蔥花的知識

“這個也是一個輔菜，用以做扯麵或其他調味來用。”食材明細主料蔥花（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蔥花的做法步驟1、蔥切蔥花即蔥末，開火，鍋中倒入多些的油，將蔥花倒入，小火慢炸...

“封控期間，無論是自己團的蔬菜禮包，還是居委發的保供蔬菜，都少不了洋蔥的身影。洋蔥其實是好東西，抗癌、殺菌、軟化血管、提升免疫力的作用，但我不太愛吃洋蔥，我媽媽又嫌洋蔥上火不敢吃，導致...

“做一道脫離傳統燒烤的感覺，分享一例炸出來的風味~！它的口感酥脆多汁，醃製的食品上漿後進行油炸，口感酥脆多汁，外觀光滑，沒有鱗片；上面包屑後的炸品表面會出現均勻鱗片狀，肉和漿粉的黏結好，不...

“炸洋蔥圈，是你閒暇時光追劇的最佳搭檔，也是節日裡待客最佳的酒菜。口感酥脆，味道香濃。我們都知道每次切洋蔥眼睛都會辣的流眼淚，今天教大家一招切洋蔥不辣眼的小妙招。”食材明細主料洋...

食材明細主料豬五花肉（150克）大蔥白（兩棵）輔料麵粉（15克）雞蛋（4枚）配料精鹽（2克）味精（1克）生抽（1/2湯匙）薑末（適量）白糖（適量）花椒水（1湯匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸蔥卷的做法步驟1、...

食材明細主料帶魚（200g）輔料細蔥（50g）配料生抽（2湯匙）雞粉（1/3茶匙）砂糖（1/2湯匙）美極鮮味汁（1茶匙）生薑（1/2茶匙）蒜仔（3粒）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥炸帶魚的做法步驟1、帶魚切段備用2、蔥...

食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥（適量）酵母粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸蔥球餅的做法步驟1、原料2、小蔥切碎3、麵粉里加適量的酵母粉4、加蔥5、加入調成糊狀6、鍋中燒油7、用...

食材明細主料圓蔥（50克）黃瓜（20克）胡蘿蔔（20克）紫甘藍（20克）雞肉絲（20克）輔料豆瓣醬（2大匙）精鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥雞肉炸醬麵的做法步驟1、將黃瓜...

“洋蔥1個，麵粉1杯，胡椒粉1/2茶匙，咖哩粉1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，牛奶1杯，雞蛋1個，油適量”食材明細主料洋蔥（1個）麵粉（1杯）牛奶（1杯）雞蛋（1個）油（適量）輔料胡椒粉（1/2茶匙）咖哩粉（1/2茶匙）辣椒粉（1/2茶匙）鹹鮮...

食材明細主料基圍蝦（二十隻）麵粉（100g）雞蛋（三個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）蔥（適量）醬油（適量）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥花炸蝦的做法步驟1、基圍蝦去頭，去殼（尾巴不要去掉）。洗淨...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料蔥花（少許）配料花生油（2滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加蔥花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液，靜待5分鐘左...

“可以說是洋蔥最好吃的做法，邊做邊吃，裝盤時沒剩多少了！哈哈”食材明細主料大洋蔥（1個）澱粉（適量）麵包糠（適量）雞蛋（2個）食用油（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粒（適量）椒鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“我喜歡吃麵，而放入蝦皮的蔥油味道更鮮美，今天分享給大家，大家要收好哦😁”食材明細主料小蔥葉子（適量）輔料蝦皮（適量）調料花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸蔥油的做法步驟1、...

食材明細主料洋蔥（2個）麵糊啤酒（55克）澱粉（30克）麵粉（30克）雞蛋（25克）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸洋蔥圈的做法步驟1、將洋蔥切成洋蔥圈。2、去掉洋蔥圈上的筋膜。3、把洋蔥圈用涼...

“方法參照美友:小妞_hebycE，我略作改動，把原方中的熱油換成了蔥油，和麵時就聞到了濃濃的蔥香，最終成品看著沒有她做的那麼漂亮，但真的挺好吃的，個人覺得比油條好吃。”食材明細主料麵粉（約30...

食材明細主料蝦皮（適量）蔥（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花炸蝦皮的做法步驟1、看看原料吧2、尖椒洗淨切細絲，切好蔥花。3、蝦皮洗淨控幹水分。4、鍋...

食材明細主料洋蔥（適量）雞蛋（適量）輔料香芹碎（適量）配料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麵包屑（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸洋蔥圈的做法步驟1、洋蔥切好，弄成圈，不好意思...

“經握手改版的超級簡單炸出軟軟的大麻花。MM們，試試吧。一點都不必賣的遜。外面脆脆的，裡面軟軟的。那叫一個香，我一口氣吃掉那麼多，然後一上稱，哇塞，體重漲了1KG，算了，別上火，誰讓我做的這麼...

食材明細主料蝦（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）麵包糠（適量）雞蛋（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香炸蝦的做法步驟1、把蝦先用澱粉包裹上加鹽2、裹上雞蛋3、再裹上面包糠4、放入油...

“小時候最愛吃媽媽做的炸醬麵了，現在離家在外地，吃不到媽媽做的面了。沒辦法，現在現在自己動手來做了，最後入口，真的很棒！！”食材明細主料面（適量）輔料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）豆乾（適量）黃瓜（適量）配料...

食材明細主料麵粉（210克）雞蛋（2個）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸蔥餅的做法步驟1、食材：麵粉、雞蛋、香蔥2、將麵粉倒入大盆中。3、打入雞蛋，擱...

“過年了，宅在家裡卻胃口大開，可能是身體發出了想要能量的訊號。於是這一大盤無油的勁爆雞米花、無油炸薯條、無油脆皮洋蔥圈就“閃亮”登場了！雖然是“炸”，卻跟傳統的油炸有著天壤區別。...

“一道傳統家常小菜，小時候奶奶經常做，就饅頭，就稀飯的小菜。今兒我在超市頭一次看見有賣這種紅蝦皮的，比小蝦皮大點兒，買來嚐嚐，感覺不太好吃，腥味大。所以以後再做這個小菜，還是用普通的小蝦...

“簡單鬆軟的發麵餅，蔥香撲鼻。”食材明細主料普通麵粉（300克）酵母（3克）小蔥（2棵）輔料油（少許）鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常蔥花餅的做法步驟1、300克麵粉加3克酵母溫水和麵，發酵...

“小小的炸洋蔥圈，從快餐店的單點到大餐廳的邊盤、配菜都能見到它的身影。其實做法超級簡單，在家完全可以做出酥脆可口的洋蔥圈，無論是看球還是看電影或是聚會都是一道非常不錯的小吃。”...