關於家庭版白灼蝦的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家庭版白灼蝦，這是一款大人小孩都很愛吃的蝦類美食哦！食材簡單而且製作過程又十分的簡單，平時忙的寶寶也完全可以在自己...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘之前親戚從家鄉那邊帶回來的海鮮還沒吃完，魚也有，蝦也有，冰箱塞得滿滿的，所以今天晚上就來做家庭版白灼蝦，應該能消滅一大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔥：適量活明蝦：250姜：適量輔料醋：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.白灼蝦要買新鮮的活蝦，才能吃到蝦的原味2.蝦洗淨去...

““白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。白灼蝦為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀...

“本想將蝦焯水後，煮粥加入的，誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧！這是亂版的白灼蝦！喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦：500輔料香油：適量調味汁：適量香醋：適量六月鮮醬油：適量蔥白：小半根日本芥末：適量生薑：5片小蔥：1棵白酒：適量具體步...

食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、蝦剪去須線，蔥切斷，薑切片。2、鍋裡放水，滴幾滴油入鍋。3、放入蔥段、薑片。4、水開後將...

食材明細主料白蝦（300g）輔料料酒（少許）姜（1小塊）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白蝦的做法步驟1、買回來的白蝦先用清水養著2、煮鍋內放適量清水，加料酒和薑片煮開3、水開...

食材明細主料基尾蝦（250g）輔料小蔥（四根）姜（一小塊）配料料酒鹽糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、基尾蝦半斤小蔥四根姜一小塊2、開小火，在鍋中放入三湯匙料酒，加入一...

“白灼蝦屬於粵菜，做法簡單，最大程度的保留了蝦的鮮甜嫩的原味，在蘸上自己喜歡的蘸料即可。做白灼蝦，蝦一定要新鮮，最好是鮮活的基圍蝦。由於基圍蝦比較貴，俺還是選擇了比較實惠的鮮活海蝦。...

“夏天海鮮上市後必不可少的美味，絕對的原汁原味”食材明細主料海蝦（2斤）輔料蔥（少許）花椒（少許）姜（適量）配料料酒（少許）味極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、新鮮剛剛...

“溫情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分3、...

“粵菜最經典的海鮮吃法。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。總感覺粵菜的做法跟閩菜的做法差不了多少”食材明細主料蝦（500g）輔料薑片（適量）配...

“大蝦營養豐富並含有蝦青素，能夠提高人體免疫力，蝦的品種繁多、做法各異、白灼大蝦可有效保持其營養不流失，烹飪時間短肉質鮮嫩。”食材明細主料大蝦（數只）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...

“這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮，零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦（8只）小蔥（5根）生薑（一快）花椒（10顆）輔料香醋（一勺）生抽（半匙）芝麻油（1/...

“白灼蝦ScaldedPrawns，廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大...

“白灼要的就是原汁原味，什麼都不加。”食材明細主料海蝦（500克）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼海蝦的做法步驟1、活海蝦500克。2、反覆沖洗幾次，乾淨，撈起。3、乾淨的鍋，開火，倒入...

“簡單快捷又美味。”食材明細主料西蘭花（300g）輔料紅椒（1個）調料蔥絲（少許）鹽（少許）油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版白灼西蘭花的做法步驟1、將西蘭花剪成小朵，放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.基圍蝦洗淨，颳去蝦線，瀝乾備用。2.加入適量清水，放入切好的蔥白和薑片，倒入少許白酒，水開後放蝦灼熟，變紅即...

““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。“白灼”看似簡單，其實也有訣竅，別看這一“煮”，還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋葵：100輔料鹽：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.秋葵洗淨2.將秋葵的頭尾切掉3.鍋中水煮開4.倒入秋葵焯水5.撈起秋葵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮大蝦：500輔料生抽：適量薑末：適量料酒：適量醋：適量具體步驟1.稍大一些的蝦清洗乾淨2.耐心的把蝦線挑乾淨3.鍋中做...

食材明細主料小龍蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）啤酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清理...

食材明細主料蝦（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）芥末（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、鍋裡放水，燒開2、加少量的料酒3、放入蝦4、水開，大概兩分鐘就好5、瀝乾水，稍微放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：500輔料鹽：適量蒜：適量油：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.買回的蝦用清水養1小時2.鍋中煮開水3.倒入瀝乾水的蝦4.煮...