關於雞絲炒筍片的知識

“雞胸肉一向就不愛吃，肉太板，每次家裡燒雞，必剩下胸脯肉。這樣絲成雞絲和筍片一起炒，就很爽口咯。全面消滅啦~”食材明細主料雞胸肉（150g）輔料嫩筍（一顆）青椒（一個）幹辣椒（兩枚）小蔥（適量）食用油（適...

“今天就將木耳和冬筍與雞脯肉搭配在一起炒。冬筍富含多種蛋白質和氨基酸，搭配各種肉類烹飪，不但味道更鮮美，還能清熱解膩；同時它富含膳食纖維，有助消化，因此有著“吃一餐筍，刮三天油”的說法...

“清淡的家常菜。”食材明細主料萵筍（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雞蛋炒筍片的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮洗淨切片...

食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍絲炒雞蛋的做法步驟1、萵筍去皮後洗乾淨。2、萵筍擦成絲。3、將雞蛋打入碗中，打成蛋液。4、鍋中...

“青筍在秋季成熟，清熱降燥，和雞雜一起炒，特別鮮美。”食材明細主料雞雜（50g）青筍片（50g）輔料芹菜段（1勺）蒜片（1勺）薑絲（1個）泡椒（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞雜炒青筍片...

食材明細主料雞胸（1塊）冬筍（150g）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（少半根）調料生抽（10ml）蠔油（2勺）白糖（3g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒雞片的做法步驟1、冬筍準備木耳泡發雞胸胡蘿蔔洗淨...

食材明細主料萵筍（一根）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍片炒雞蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片，蔥改刀放入。2、雞蛋磕入碗中打散。3、鍋...

“蘆筍炒雞絲是一道營養又美味的減肥菜，蘆筍含有纖維素和多種維生素，健康又不會長肉，這種搭配能夠起到減肥瘦身，滋補強身的作用。好吃的下飯菜。”食材明細主料蘆筍（8根）雞胸肉（150克）紅尖椒（半...

食材明細主料青筍（一個）輔料油雞樅（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞樅油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨切片備用。2、油雞樅準備就緒。3、蔥和大...

食材明細主料鹹筍（適量）雞胸肉（適量）輔料青椒（適量）色拉油（適量）配料料酒（1勺）老抽（2勺）頭道鮮（1勺）生粉（1勺）神奇牌肉調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩筍炒雞片的做法步驟1、1準備材料2、2...

“萵筍是小區業主的爸媽在郊區種的，品質非常好。我把萵筍葉尖做煎餅，梗清炒了，一根萵筍做了3個菜～”食材明細主料萵筍（1根）雞脯肉（半塊）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）澱...

食材明細主料雞胸（1塊）春筍（半袋）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒雞片的做法步驟1、雞胸解凍洗淨，切片放料酒，澱粉醃製10分鐘。2、竹筍準備...

食材明細主料雞脯肉（100克）蘆筍（150克）玉米筍（100克）輔料紅蘿蔔（適量）澱粉（適量）料酒（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒雞片的做法步驟1、準備好原材料；2、雞片加入鹽、澱粉、...

“各位親們，不用像我那麼複雜。。。家庭廚房可以簡化。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料豆芽（200g）甘筍（100g）西芹（50g）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）大豆油（適量）水...

“家常菜，清淡爽口，方便省事”食材明細主料萵筍（半截）黃瓜（1個）木耳（適量）雞蛋（兩個）蔥（適量）姜（一片）輔料鹽（適量）生抽（1勺）糖（半勺）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍片木耳炒雞蛋的做法步驟...

“不錯的一道菜。”食材明細主料雞腿（3只）春筍（1個）紅椒（半個）線椒（1根）輔料小蔥（2根）調料醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍片炒雞肉的做法步驟1、準備好材料...

食材明細主料雞小胸（150g）筍（150g）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（適量）澱粉（10g）調料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞片炒冬筍的做法步驟1、春筍取出，雞小胸洗淨木耳泡發，胡蘿...

“竹筍纖維素含量非常高，特別適合減肥人士，當然節後清腸它也是不二之選。今天用的春筍個頭比較大，就切了些筍絲，用筍絲搭配雞絲，美味營養能量還比較低，無論是想減肥還是要清腸，這道菜都值得一...

食材明細主料去皮萵筍（1根）雞胸肉（1塊）輔料水澱粉（適量）鹽（2克）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒雞片的做法步驟1、萵筍去皮，切片。2、雞胸肉切片。3、雞胸肉放入水澱粉中醃一下...

“筍片炒雞蛋，一款快手家常菜！方便營養！現在正是吃筍的最佳季節，春季人體肝火旺盛，多吃敗火，健康有益！”食材明細主料青筍（一個）雞蛋（兩個）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料雞小胸（250g）竹筍（200g）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（1根）調料生抽（15ml）料酒（15ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒雞片的做法步驟1、木耳泡發竹筍準備，雞胸解凍，胡蘿蔔去皮切片...

食材明細主料雞胸肉（300克）輔料西芹（100克）甘筍（50克（胡蘿蔔））薑片（10克）蔥段（10克）配料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（少量）胡椒粉（少量）水澱粉（少量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹甘筍...

食材明細主料萵筍（300g）胡蘿蔔（100g）肉絲（100g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒萵筍蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切絲，洗淨備用2、鍋裡放油3、炒一下肉4、...

食材明細主料口蘑（半斤）雞胸（1塊）輔料冬筍（1塊）調料鹽（1勺）澱粉（2勺）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）口蘑冬筍炒雞片的做法步驟1、雞胸，口蘑，冬筍切片，冬筍焯水去除草酸。2、雞胸放鹽，料酒...

“蘆筍富含多種維生素以及微量元素，雞胸肉脂肪含量低，卻蛋白質豐富，兩者結合，營養豐富，清淡爽口。”食材明細主料雞胸肉（1塊）蘆筍（300g）輔料蔥（適量）姜（適量）黑胡椒（少許）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口...