關於小油菜豬骨湯怎麼做的知識

食材明細主料豬棒骨（1根）豬脊骨（幾塊）小油菜（適量）輔料蔥（適量）清水（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小油菜豬骨湯的做法步驟1、棒骨一分為二，和脊骨一起洗淨2、涼水下鍋3、水開後撇...

“西洋菜，在粵菜裡是一款煮湯的好材料。因為，這玩意能清熱，廣東氣候比較炎熱，所以，西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨（600克）輔料西洋菜（500克）胡蘿蔔（1根）蜜棗（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

“一道省事又好吃的快手早餐面！一把麵條，幾棵青菜，簡簡單單的一碗湯麵，有了豬油和醬油的“加持”，味道提升得不是一星半點。如果再加一兩個煮雞蛋，那營養更全面了。”食材明細主料麵條（適量）煮...

“一鍋裡有菜，肉，湯，非常好的組合”食材明細主料豬骨（適量）芥菜（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬骨芥菜湯的做法步驟1、準備:芥菜泡洗一下。2、今天選的是排骨...

“用自家晒的淡菜乾煲的豬骨湯。煲出來的湯好香！”食材明細主料豬骨（450g）紅豆（兩把）菜乾（一把）生薑（3片）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆菜乾豬骨湯的做法步驟1、備好食材(紅...

食材明細主料野葛菜（一把）豬骨（500克）蜜棗（4個）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野葛菜豬骨湯的做法步驟1、野葛菜洗淨備用2、豬骨出水待用3、蜜棗備用4、把所有湯料放入鍋內，蓋鍋...

食材明細主料小白菜（250g）輔料豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨切成長段。2、熱鍋放入適量豬油。3、放入蒜末炒香。4、倒入小白菜。5、放適...

“鹹豬骨下火，芥菜宣肺豁痰、溫中利氣一起做湯可以清熱解毒鹹豬骨很鹹，用來滾菜湯或煲粥鹽都不用放，用鹹豬骨滾芥菜是最受歡迎的非常好喝，湯色濃白，碧綠的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽，喝上去很鮮...

“說起煲湯，廣東人的飲食文化裡不可缺少的一部分，飯前飯後喝一碗，不同節令不同食材，文火煲出健康味。”食材明細主料粉葛（400克）清水（適量）姜塊（1塊）輔料豬骨（400克）赤小豆（20克）紅蘿蔔（1根）原味（口味）煲...

“中醫認為，鮑魚肉味鹹性溫，有補虛滋陰、潤肺清熱、養肝明目的功效，所以也有"明目魚"的稱號，而且鮑魚是一種補而不燥的海產。再加上有補血益氣、促進血液迴圈和增強免疫力功效的淮山枸杞...

食材明細主料豬骨（1塊）輔料菠菜（100g）鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜豬骨湯的做法步驟1、菠菜去根洗乾淨。2、鍋中加入事先煮好的豬骨湯。3、湯開後，加入菠菜和鹽，煮3...

“秋冬季節，適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺，有些燥熱，便祕，喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨（500克）大芥菜（1000克）墨魚乾（50克）輔料黃豆（20克）蜜棗（2粒）生薑（30克）蓮子幹（30克）配料鹽（1...

“這是一款非常經典的老火靚湯，粉葛和赤小豆一起煮湯，可以清熱，去溼，特別是上火的人，多喝有益。所以，廣東人喜歡用粉葛和赤小豆一起煮湯，地理因素。”食材明細主料豬骨（600克）粉葛（500克）赤小豆（20...

“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市，這個季節的西洋菜正好吃。而且，秋天我們這裡比較乾燥，用西洋菜來煮老火湯非常適合，滋潤滋潤，加...

“為什麼叫雜菜湯呢，因為裡面有胡蘿蔔，還有木耳，還有海白菜，暈吧，又有蔬菜，又有菌類，又有海產品，其實我也挺暈的，本來就想做木耳豬骨湯著，可是前一天某位同志因為沒有掌握好海白菜的量，導致泡發了...

“從小吃到大啦，超喜歡的，再放點瘦肉一起煮湯，味道簡直完美啦（我沒放哈），想試的小夥伴可以加點瘦肉，不要多哈，50g這樣就可以啦。”食材明細主料豬小腸（150g）豬肝（250g）輔料油菜（50g）調料鹽（適量）醬油（少...

食材明細主料西洋菜（300g）豬骨（500g）枸杞（適量）麥冬（適量）黃芪（適量）無花果（適量）橄欖（適量）陳皮（適量（最後10分鐘時放））蜜棗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量（本來這湯是不用放蒜的，今春是肺結核高發季節，蒜可防...

“一碗好湯，溫胃潤腸。豬骨解饞，湯汁香濃，美味有營養。”食材明細主料豬扇骨（1000g）小白菜（250g）金針菇（100g）輔料大蔥（一段）姜（一小塊）八角（二個）花椒粒（幾點）調料精鹽（適量）料酒（適量）一品鮮醬油（適量）鹹香（...

“每年，鄉下的婆婆都會將鄉里種的白菜晒成菜乾，自家種的菜無汙染，所以特別喜歡鄉下的食材。我家最喜歡用菜乾煲豬骨湯，此菜有潤燥滋陰的功效，同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。...

“很鮮美的一鍋，過年時天氣冷很適合煲一鍋有菜有肉又有湯。”食材明細主料豬骨（適量）芥菜（一棵）輔料姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬骨煲芥菜湯的做法步驟1...

“天氣潮溼，令人精神晃忽，煲清熱祛溼、解肌舒筋的粉葛湯就最好不過。粉葛可清熱、去骨火，而且粉葛的纖維豐富，連湯同吃有助清理腸胃。赤小豆粉葛豬骨湯清甜滋潤，適合全家老少飲用。”食材明...

食材明細主料蓮藕（4節）赤小豆（適量）豬骨（700g）輔料陳皮（2小塊）蜜棗（3粒）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤小豆蓮藕豬骨湯的做法步驟1、蓮藕去皮剁塊。2、赤小豆洗乾淨。3、陳皮泡軟，颳去白膜。...

“回孃家時，媽媽用大鍋燉的湯，女兒很喜歡喝，回來後就買了骨頭用小鍋燉來喝，味道也不錯”食材明細主料豬腿骨（500克）輔料胡蘿蔔（一根）小蔥（一棵）姜（兩片）料酒（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未...

“菜乾豬骨湯是潮汕地區的特色傳統名餚。菜乾是白菜經晾晒再蒸煮然後晒乾而成的，性微寒，味甘，有滋陰潤燥、化痰止咳、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用，兩者放在一起煲湯具有很高的營養...

食材明細主料龍骨（適量）西洋菜（適量）輔料蜜棗（適量）無花果（適量）玉竹（適量）麥冬（適量）陳皮（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋菜豬骨湯的做法步驟1、西洋菜摘好洗淨備用。2、龍骨...