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發表於:2023-12-27
“蒸點紅棗玉米麵饅頭大家嘗。”食材明細主料玉米麵(100g(7個饅頭))輔料白麵(200g)雞蛋(2個)調料紅棗(10個)開水(100g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米麵饅頭的做法步驟1、將100...
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發表於:2024-02-26
“玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麵加入麵粉中做成饅頭,可以提高...
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發表於:2023-12-29
“粗糧細做,棗香濃郁。”食材明細主料玉米麵(100g)開水(100g)雞蛋(1個)白糖(15g)酵母粉(3g)麵粉(200g)溫水(40g)輔料色拉油(15g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵紅棗饅頭卷的做法步驟1、備好食...
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發表於:2024-01-02
“用玉米麵和白麵蒸饅頭,裡面再摻上大棗,甜香軟糯,喧騰好吃。”食材明細主料白麵(300g)玉米麵(100g)大棗(20顆)輔料酵母粉(10g)牛奶(1盒)雞蛋(1個)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵棗...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料白麵(300g)玉米麵(300g)輔料酵母(6g)泡打粉(6g)白糖(15g)溫水(320g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵白麵饅頭的做法步驟1、白麵和玉米麵放入廚師機的大碗裡。2、放酵母,白糖,泡...
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發表於:2023-12-26
“多吃粗糧,健康成長。”食材明細主料玉米麵粉(100g)麵粉(200g)開水(100ml)冷水(35ml)輔料白砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵花饅頭的做法步驟1、玉米麵粉100克加...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料紅棗(適量)酵母粉(適量)清水(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玉米麵紅棗窩窩頭的做法步驟1、普通麵粉,玉米麵,白糖放入盆中。2、酵母粉...
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發表於:2024-01-28
“偶爾吃一些粗糧,對身體有好處。做饅頭時加入一些玉米麵,做出的饅頭有嚼頭很好吃”食材明細主料麵粉(3碗)玉米麵(1碗)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵大饅頭的做法步...
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發表於:2024-01-03
“喜歡吃煮熟的紅棗,很甜,燉湯,做蛋糕,饅頭,會有棗香,家裡有黑米粉,加點,更香了😁”食材明細主料普通麵粉(適量)紅棗(十多顆)黑米粉(適量)輔料牛奶(適量)酵母粉(適量)鹽(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-02
“包粽子剩了些蜜棗,用來蒸饅頭特別好吃。”食材明細主料玉米麵(200克)普通麵粉(200克)蜜棗(10幾個)輔料酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵蜜棗饅頭的做法步驟1、玉米麵200克,普...
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發表於:2023-12-30
“秋季,磨了當季新玉米麵,加入麵粉,加入紅糖,好吃又健康的饅頭出鍋啦。”食材明細主料新玉米麵(適量)中筋粉(適量)輔料酵母(3g)紅糖(少許)紅糖溫水水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵紅...
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發表於:2024-02-26
“大棗最突出的特點是維生素含量高。國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。所以這個饅頭是給身體虛弱的人吃的”食材明細主料玉米麵(125克)麵粉...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麵大饅頭的做法步驟1、玉米麵和麵粉1:2混合,放入酵母粉,用溫水和麵,放溫暖處發酵2、發酵至兩倍大3、...
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發表於:2024-02-25
“生活需要我們常常換個角度來看待人和事,這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的,饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子,吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料玉米麵(2碗)麵粉(4碗)酵母(5g)輔料乾麵粉(適量)牛奶(500g)清水(適量)調料紅棗(半碗)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米饅頭的做法步驟1、取玉米麵。2、鍋燒開水。3、放玉米麵。4...
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發表於:2023-12-27
“棗香濃郁,喧軟甜香。”食材明細主料紅棗(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)稠大米粥(一碗)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗米漿饅頭的做法步驟1、早餐剩下來一碗大米粥。2、倒入攪拌機。...
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發表於:2024-01-28
“在閒暇之餘,打2⃣️個雞蛋加適量溫水,放入麵粉和紅糖粉拌勻,擱置溫水鍋中發酵3⃣️小時!加入乾麵拌不斷揉麵,中間加少許清油揉、直至麵糰充分揉好!再醒一會兒,樣式可隨意發揮!之後蒸鍋中加水,等水...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(250g)玉米麵粉(50g)輔料酵母(3g)紅糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅糖饅頭的做法步驟1、準備食材2、紅糖30克加70克熱水化開,放溫後加3克酵母化開。將麵粉,玉米...
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發表於:2024-02-23
“五一放假在家無事,就打算做點玉米饅頭”食材明細主料玉米麵粉(適量)麵粉(適量)水(適量)輔料酵母粉(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵紅棗饅頭的做法步驟1、酵母加溫水溶...
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發表於:2024-01-31
“最具年味的饅頭哈!顏色紅紅火火的鮮豔亮麗,口感香甜軟糯!”食材明細主料酵母(3g)溫水(適量)普通麵粉(300g)細砂糖(10g)輔料山西小紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗饅頭的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
“最近心情特別好,做了好幾款小饅頭,我特別喜歡自己做,尤其是夏天,面特別好開,呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料低粉(250克)玉米麵(50克)白糖(20克)雞蛋(2個)溫水(100克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、低粉,溫水攪拌均勻。2、加入玉米麵,酵母粉。3、加入...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料玉米麵(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開,低粉和玉米麵混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料玉米麵(180g)麵粉(300g)輔料蜜紅豆(適量)酵母粉(5g)調料豬油(10g)糖(70g)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵紅豆卷饅頭的做法步驟1、碗中放入玉米麵、白麵、酵母粉和糖...
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發表於:2020-10-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:750玉米麵:250輔料紅棗:10個酵母:10具體步驟1.酵母加入40度溫水中2.紅棗切小粒3.麵粉,玉米麵倒入大點盆裡4.加入紅棗...