關於大餃子怎麼做的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料土豆（適量）原味（口味）未知（難度）大餃子的做法步驟1、土豆，蔥，韭菜切碎，加入油，花椒，鹽，乾薑，味精混合拌好。2、用開水倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，然後用手和麵，最後撕成...

“東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑...

“大家都知道東北野菜是很好吃的山珍，像平時大家愛吃的刺老芽，山糜子，刺五加，龍鬚菜等等，對了還有今天和大家說的大葉芹，大葉芹我家一般就是拿來做餃子，味道極其的鮮美，說著口水都流出來了，另外...

“雖然好久之前就一直關注美食天下，也想跟大家分享一下廚藝，但是由於本人還在讀研階段，沒有時間和條件跟大家交流。第一次髮菜譜，有很多細節都漏掉了（比如說姜的用法）希望大家海涵啊，不過我的...

“餃子一直是心中最美的食物。”食材明細主料五花肉（500g）麵粉（500g）輔料韭菜（400g）雞蛋（1個）調料鹽（13g）胡椒粉（3g）花椒粉（3g）白糖（3g）味精（5g）生抽（10g）老抽（5g）水（200g）香油（10g）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時...

食材明細主料肉餡（250克）蓮菜（兩節）輔料料酒（5克）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量·）蔥末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大肉蓮菜餃子的做法步驟1、備肉餡、蓮菜、蔥、薑末泡水2、倒...

“快速營養餐，小孩喜歡吃。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料花菜（適量）火腿腸（1根）胡蘿蔔丁（適量）西紅柿（1個）空心菜葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）雞蛋（1個）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮...

“因為餡是純肉的所以用菠菜汁和麵”食材明細主料豬肉（600克）大蔥（半棵）麵粉（1000克）菠菜汁（適量）輔料基本調料（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大蔥豬肉餃子的做法步驟1、菠菜一小把切碎...

提到餃子，相信每個人都很熟悉吧，尤其在北方城市逢年過節更少不了餃子的存在。餃子是生活中我們大家經常都會吃到的食物，不僅好吃，而且非常有營養。小編覺得餃子好不好吃，調製的餡料是非常重...

“好吃不過餃子，不管是酸湯餃子還是蘸汁吃都過癮”食材明細主料麵粉（400g）後腿肉（500g）輔料大蔥（3顆）生薑（一塊）香菜（1顆）大蒜（5粒）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）料酒（少許）蠔油（一...

“茄子現在這個季節很多哦，可以蒸包子包餃子，茄子的味道超讚，本人很喜歡，吃起來肉肉的感覺”食材明細主料茄子（500）大蔥（3根）姜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）葵花子油（適量）醬油（少許）味精（適量...

“大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜”食...

食材明細主料豬肉餡（適量）麵粉（適量）水（適量）輔料香油（適量）蔥末（適量）薑末（適量）餃子餡調料粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜大肉餃子的做法步驟1、芹菜去葉洗淨，蔥切末，蒜、姜切末,將芹...

食材明細主料肉餡（350克）茴香（1把）麵粉（適量）輔料料酒（6剋剋）香油（3克）醬油（適量）五香粉（3克）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香大肉餃子的做法步驟1、食材洗淨2、麵粉中緩緩加入清...

“不愛吃菜怎麼辦？吃水餃呀，買來的可不行，要自己包的，口感好，菜也新鮮！”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）捲心菜（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料食用油（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“2022年11月7日，立冬這天包了餃子。”食材明細主料羊肉（半斤）輔料大蔥（半斤）調料鹽（適量）油（適量）五香面（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉大蔥餃子的做法步驟1、羊肉剁碎，加入...

“年三十總覺得要吃了餃子才算完美”食材明細主料姜（適量）豬肉（500g）包菜（半個）蔥（8根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）包菜大肉餃子的做法步驟1、因為我不愛吃薑，所以，餃...

“第一次發表，請多指教！謝謝大家~~新年越來越近，在海外沒法回家的孩子只能自力更生做年夜飯。這次的餃子是個創新，用肉片做陷兒，只是為了滿足食肉一族“大口吃肉”的慾望。材料其實很簡單，百...

食材明細主料大肉餡（500g）麵粉（400g）輔料芹菜（500g）調料鹽（13g）蔥薑末（適量）白糖（5g）胡椒粉（1匙）花椒粉（1匙）雞精（1匙）生抽（10g）涼開水（200g）熟油（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）大肉芹菜餃子的做法步驟...

“在他家，除夕夜有包餃子的習慣，今年的餡都是我提議的多，他們都沒吃過那麼多種餡料的呢！還好他們都不是挑剔的人，都說不錯！在我自己看來，那些餡比我以前做的餃子餡還好吃呢！他爸（我未來公公）工作...

“冬季變著花樣吃素食有益健康，再把香菇剁碎黑木耳剁碎幹蝦仁，就這些配料就夠營養健康食品的。”食材明細主料麵粉（500g）茄子（530k）輔料雞蛋（260k）花菇（100k）幹蝦仁（60k）水發木耳（50k）大蔥（50k）生薑（5k）...

“好吃不過餃子，春季的韭菜特別香，大肉韭菜也是絕配，做出的餃子營養豐富，鮮美可口。這個餃子餡，儘量降低肥肉比例，也少放油，儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉...

“Tortellini義大利式餃子”食材明細主料牛肉餡義大利餃子（適量）小奶油蘑菇（適量）輔料羅勒葉（適量）配料奶油（適量）青胡椒（適量）紅酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）義大利式餃子的做法步驟...

“愛吃餃子，最愛吃的還是蘿蔔餃子。”食材明細主料麵粉（500g）五花肉（500g）輔料青蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）調料大蔥（1顆）生薑（1塊）鹽（適量）生抽（20g）老抽（10g）花椒油（30g）胡椒粉（2g）味精（3g）白糖（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

“媽媽包的餃子凍在冰箱隨時都可以吃。”食材明細主料餃子（幾個）輔料蔥（少量）大蒜（一瓣）調料醬油（少量）陳醋（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉大蔥餃子的做法步驟1、鍋裡燒水。2、調好...