關於意麵之Carbonara怎麼做的知識

“這款Carbonara沒用奶油，哈哈！”食材明細主料義大利麵（90克）輔料雞蛋（0.5個）牛奶（30克）洋蔥（0.5個）蘑菇（1個）奶油乳酪（1勺）巴馬臣芝士粉（4勺）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意麵之Carbonara的做法...

不要。冷水浸泡後會讓麵條口感變差，失去勁道。意麵也叫義大利麵、意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。種類很多，每種都有自己的名稱，味道也不太一樣，吃起來口感緊實而有彈性。除...

“培根蛋醬義大利麵（carbonara）,是羅馬城最具代表性的一道料理。是一種做法非常簡單易學，但是吃起來異常美味的義大利麵。原料為非常常見的乳酪、雞蛋和培根。這道Carbonara口感溫和圓融，...

“根蛋意麵，英文名spaghettidecarbonara，是用培根，雞蛋，牛奶和乳酪粉製作的醬汁包裹出來的意麵，濃濃的義大利風味。去年復活節在義大利旅遊的時候，在羅馬的一家小餐館吃過，非常喜歡。一轉眼竟...

“從前，有兩個超級愛吃米粉的傢伙，一個自稱米粉控，還有一個自稱控米粉。米粉控宣言要將全世界各個總類的各種米粉都品嚐一遍；控米粉發誓要消滅全世界所有的不同米粉。這有區別嗎？區別就在於...

不用。煮義大利麵可以直接下鍋。義大利麵不同於掛麵，義大利麵面質較硬，需要大火煮15分鐘才能成熟。義大利麵質地又硬又脆，在儲存過程中不要受潮，存放在通風乾燥地區。義大利麵外形有兩種，一...

“手擀意式黃金面（系列之一）黃金瀑布裡蒜,椒香【傳統的意式面】新鮮嚐意式黃金面的種類很多,麵食類雖然不是很擅長,卻常常做意式面來吃。在此又再獻醜了我的"手擀意式黃金面"系列之一...

食材明細主料意麵（適量）牛肉餡（適量）洋蔥（適量）輔料百里香（少許）橄欖油（30g）蒜（適量）番茄醬（適量）紅酒（半杯）海鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意麵的做法步驟1、將水燒開後加入兩大勺海鹽和少...

食材明細主料義大利麵（200克）輔料魷魚（100克）大蒜（3瓣）洋蔥（1/4個）蛤蜊（200克）白酒（150克）鹽（適量）胡椒粉（適量）淡奶油（50克）橄欖油（40克）蝦仁（100克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮清醬義大利麵的做...

“蒜椒意式黑珍珠面（系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗大蒜和辣椒在義大利餐點裡是不可缺少的調味料,橄欖油,蒜,辣椒是義大利餐點的基本之一。在此獻上私菜食譜經"蒜椒意式黑珍珠面"搭...

“Spaghettiàlacarbonara是最經典的義大利麵之一。之前去同學家聚餐，班裡有個義大利女生就做了這個意麵。和最常做的紅汁或者白汁意麵不同，carbonara材料很簡單，主打的就是雞蛋、parmesa...

“在寒冷的天氣裡下班回家，最期待的是一頓溫暖的晚餐。芝士醬汁意麵在此時是個不錯的選擇，奶香濃郁味道鮮美，且製作簡單，而且熱量也不高哦～都是天然的原料，芝士、菌菇、洋蔥和大蒜，富含蛋白質...

不需要。意麵在煮之前放入水中浸泡，會影響意麵勁道的口感。煮意麵時，將意麵沸水下鍋，新增適量的食用鹽、橄欖油，水開後再煮八至十分鐘即可。喜歡吃口感勁道的意麵，可以少煮一會，喜歡吃口感軟...

“私菜食譜經－－雞小腿意式黃金面這次是使用油漬蕃茄幹來炒意式黃金面的，加上香草墨角爛葉，再配上雞小腿的（雞小腿是雞翅根的俗稱（每一個地方語言不同，其實是俗稱“小腿”））。在此做了一鍋私菜食...

““秋”大家常說是金色的！的確，她給大自然帶來豐碩的果實，給眾多生物賞賜無數得以延續生命的食糧…………！“秋”在農夫的眼裡意味著豐收！在愛人的眼裡它是一幅優美的畫卷……紛紛揚揚幾場...

不用。義大利麵可以直接下鍋煮，不用泡，水沸下鍋，大火煮麵15分鐘即可。義大利麵質地較硬，不易成熟，煮的時間較長。義大利麵形狀多樣，常見的有長條形義大利麵、螺旋形義大利麵。義大利麵可搭配...

“親們，週末過得好嗎？JuJu是忙著到搜邏聖誕裝飾品來裝飾家裡的聖誕樹了，今天起來給自己做了一碗Carbonara當brunch吃，Carbonara是使用雞蛋，培根，芝士，黑胡椒做的特簡單又非常出名的意麵之一，國...

不需要。意麵可以直接煮，煮麵的時候可以放幾滴油還有一些鹽，這樣做的口感會比較好一點。大致需要煮7-8分鐘即可。很多人覺得意麵很硬需要用水浸泡，其實不然，泡過的意麵會失去原本的嚼勁。...

“老是吃中餐，偶爾換換口味。”食材明細主料義大利麵（100g）輔料培根（2，3根）義大利歐芹（適量）配料牛奶（50g）淡奶油（50g）蛋黃（1個）帕瑪森乳酪（PARMESAN（25g）鹽（適量）粗胡椒粉（適量）奶香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

不需要。義大利麵煮之前不能用熱水浸泡，這樣會導致麵條失去原來的韌性。煮義大利麵的時候需要用沸水煮，第一次煮開之後需要加入適量的冷水，煮10分鐘左右的時間就可以了，煮義大利麵的時候放...

“這道菜可是吃貨兼癌症患者的福音了。超方便又好吃。下面大家請跟我一塊學習吧。”食材明細食材方便麵（1人1包）雞蛋（1人2個）五花肉（1小塊即可）香菇（1人5個）用具番茄醬（20ml）甜味（口味）煮（工藝）廿分...

“義大利麵種類繁多，醬汁也是千變萬化，可搭配出上千種義大利麵料理，我最屬鐘意的莫過於肉醬意麵了，屬紅醬意麵紅醬主要是以番茄為主製成的醬汁，也是目前見得最多的吃法稍加根據自己喜歡的口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料意麵：適量肉丸：適量培根：適量蘑菇：適量輔料Carbonara醬：適量鹽：適量具體步驟1.鍋裡放入水，燒開，放入意麵，根據包裝上的說...

“比較普遍的一種義大利麵!吃起來也很好吃!”食材明細主料義大利麵（220g）奶油（適量）培根（2條）口蘑（2個）洋蔥（1個）輔料法國香菜（適量）白胡椒粉（少許）橄欖油（少許）蛋黃（1個）帕酶森鮮乳酪（適量）配料鹽（少許）原味...

“義大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。用紅果家的茄汁麵醬料做...