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義大利麵Carbonara怎麼做|義大利麵Carbonara的做法

欄目: 創意菜 / 釋出於: / 人氣:7.64K
義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做

老是吃中餐,偶爾換換口味

食材明細

主料
  • 義大利麵 (100g)
輔料
  • 培根 (2,3根)
  • 義大利歐芹 (適量)
配料
  • 牛奶 (50g)
  • 淡奶油 (50g)
  • 蛋黃 (1個)
  • 帕瑪森乳酪(PARMESAN (25g)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

義大利麵Carbonara的做法步驟

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第2張

    1、1.牛奶,淡奶油,蛋黃和帕瑪森乳酪合在一起,調好。

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第3張

    2、2.義大利麵在熱水裡煮10分鐘左右。

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第4張

    3、2.義大利麵在熱水裡煮10分鐘左右。

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第5張

    4、3.平底鍋裡倒一點橄欖油,放入切細的培根,適當翻炒。

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第6張

    5、4.撒入切碎的義大利歐芹,稍稍翻炒

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第7張

    6、4.撒入切碎的義大利歐芹,稍稍翻炒。

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第8張

    7、5.放入煮好的義大利麵。

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第9張

    8、6.倒入調好的1,關火。

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第10張

    9、7.加入鹽,粗胡椒粉,拌勻,再起火加熱10秒。

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第11張

    10、7.加入鹽,粗胡椒粉,拌勻,再起火加熱10秒。

  • 義大利麵Carbonara的做法 義大利麵Carbonara怎麼做 第12張

    11、8.裝盤。