“義大利麵種類繁多,醬汁也是千變萬化,可搭配出上千種義大利麵料理,我最屬鐘意的莫過於肉醬意麵了,屬紅醬意麵紅醬主要是以番茄為主製成的醬汁,也是目前見得最多的吃法稍加根據自己喜歡的口味改動,今天嘗試了紅果家茄汁意麵,非常的成功,清腸排毒的好幫手,把膽固醇和脂肪等物質排出,達到瘦身美體的目的”
1、準備好食材
2、將所有蔬菜洗淨,番茄切小粒,洋蔥去皮切小粒,大蒜切碎粒,胡蘿蔔切碎粒,牛肉絞肉沫
3、平底鍋內倒入適量油,加熱後倒入牛肉沫,洋蔥粒,胡蘿蔔碎,翻炒盛出備用
4、鍋里加油,放入西紅柿,加入茄汁熬成汁,倒入牛肉沫翻炒,加水小火熬
5、水燒開加入義大利麵條,煮熟後,撈出來放入冷水中過一下撈出控幹水分,加入少許橄欖油漿麵條拌勻
6、澆上醬汁,大功告成
湯汁熬製的時間越久,約濃稠