關於雞扒炒刀削麵的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘好吃的雞扒炒刀削麵是用刀削麵餅和雞腿以及青菜胡蘿蔔等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，刀削麵的製作方法非...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞扒炒刀削麵，這是陝西，山西一帶的特色美食，因為這一帶以麵食為主食，而且這一帶的人因為盛產麵粉，所以對面食有很多種不同...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘透著誘人香味，雞蛋與麵條的完美搭配，雞扒炒刀削麵營造脣齒舌喉的極度快感。青椒醬鹹香又帶了些微辣，經過慢火煮，湯汁的味...

“作為一個北方人在武漢將近20年的生涯，長到這麼大比在老家待的時間還長，飲食習慣生活習慣都有太大的改變，唯獨不變的是自己鄉音，一口地道的白洋澱水鄉口音，朋友也問過我去了武漢這麼多年口...

食材明細主料刀削麵（適量）番茄（三個）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁雞蛋刀削麵的做法步驟1、適量刀...

“刀削麵面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁，肥而不膩，味道獨特，回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉，加上好醬油等調味品以及花椒、...

炒刀削麵是山西的特產，長期以來在我國的北方地區很受歡迎。近些年以來，我國南方地區也陸續開了很多炒刀削麵的店鋪，南方人也越來越喜歡這道美味的麵食，炒刀削麵的店鋪裡時常生意火爆。其實...

蘭州拉麵想必大家一點都不陌生的吧。師傅高超的手藝能將麵條弄到很長。但也有一部分人喜歡吃刀削麵。看著師傅熟練的將一個麵糰削成一片一片，胃口不由的有增加了。但其實刀削麵不僅可以...

用專業的瓦片刀。瓦片刀是專業的用來做刀削麵的專用刀，因為形狀近似瓦片，所以叫瓦片刀，削麵的時候，注意要把要把右手的拇指放在下面，其餘指頭放在上面，捏緊刀片，然後把刀背的凸面朝下面，刀刃斜...

“天太熱，吃麵最省事！今來一款：番茄雞蛋刀削麵！勁道爽口，誰說天熱沒胃口啦！”食材明細主料刀削麵（適量）小番茄（五個）雞蛋（一個）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）酸辣（口...

“今天有沙塵，天氣灰濛濛的有點冷，吃個暖和些的刀削麵，有面有湯有雞塊，鮮辣爽口，暖心美味！”食材明細主料雞腿（5個）刀削麵（一斤）輔料郫縣豆瓣醬（3勺）花椒粒（少許）蔥段（適量）薑片（適量）白糖（少許）紅尖椒（少許...

食材明細主料蕎麥刀削麵（適量）輔料娃娃菜（3片）胡蘿蔔（小半塊）廣式即食臘腸（2根）雞蛋（1個）調料南德調料（2g）鹽（3g）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒蕎麥刀削麵的做法步驟1、準備食材。2、...

“湯味鮮美，醬香濃郁，搭配合理，營養均衡。”食材明細主料刀削麵（適量）絞肉（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）小蔥（適量）榨菜（適量）小青菜（適量）花生（適量）母雞（適量）大骨頭（適量）輔料幹黃醬（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量...

“因為最近買了一個電煮鍋，所有就想研究一下能不能用電煮鍋做出簡單而又美味的食物呢？”食材明細主料刀削麵（250g）雞胸肉（150g）油（適量）料酒（適量）輔料青菜（適量）貢丸（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮...

“很喜歡吃蘭州拉麵店裡的炒刀削，疫情期間很少去外面吃，自己試試吧，還算不錯😊”食材明細主料刀削麵（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量）豆芽（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）輔料蔥末（適量）蒜末（適...

食材明細主料刀削麵（適量）豬瘦肉（適量）胡蘿蔔（半根）輔料冬筍（1塊）蔥（適量）洋蔥頭（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（1勺）十三香（1勺）麵醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀削麵的做法步驟1、食材準備，胡...

“刀削麵的營養價值小麥麵粉：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，主治髒躁、煩熱、消渴、洩立癰腫、外傷出血及燙傷...

“刀削麵是大家常見的麵食，做法五花八門，配料林林總總，無論怎麼變化，無外乎兩種：一是炒，二是燴。現在正值冬季，吃一碗熱騰騰的燴削麵，是再合適不過的事情了。”食材明細主料刀削麵（外購）（500克）雞...

“刀削麵，是山西最有代表性的麵條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麵起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麵食，因風味獨特，馳名中外.刀削麵全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱...

“昨天逛超市的時候，發現有賣成包裝的刀削麵。索性買了一包回來給老公炒著吃。省的在去點外賣了。”食材明細主料刀削麵（兩人份）雞蛋（兩個）西紅柿（一個）香菇（幾個）木耳（一把）蔥（幾個）姜（幾片）紅椒（一個...

食材明細主料刀削麵（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒刀削麵的做法步驟1、開水下面，煮開後放青菜，不要蓋鍋蓋。2、胡蘿蔔...

“刀削麵我向來只會吃不會做，這回嘗試了用豆漿來做，另外學了個小竅門，真的做成了。趕緊分享一下！”食材明細主料黃豆（一把）麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料精肉（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適...

“雞湯刀削麵，外面吃過這種面，覺得不錯，只是肉太少，面太多，每次都吃不完，今天試著做了一下，感覺還不錯，大家吃的都很香。味道嘛，吃了你就知道了。自己做的就是實惠，肉很多哩！”食材明細主料刀削麵...

食材明細主料雞排（適量）刀削麵（適量）輔料烤花生米（適量）黃瓜（適量）蒜末（適量）香菜（適量）洋蔥（適量）小蔥（適量）調料芝麻醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蔥油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞排拌刀...

在做刀削麵時，應當選擇精品特一粉或者今年收穫的小麥磨麵粉，和出的面就不會發粘。另外和麵時不能加水過多，否則和出的面就會太軟。只有和出軟硬適中的刀削麵，削起來才不會粘刀。揉麵和醒面...