關於豆麵的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘白蘿蔔和豆麵都是生活中常見的食材，蘿蔔營養豐富，民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的說法，蘿蔔中含有大量的維生...

“豆香濃郁口感軟糯香甜”食材明細主料黃米麵（1000克）紅小豆（1000克）輔料紅糖（250克）黃豆麵（150克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京豆麵糕的做法步驟1、黃米麵用溫水和成稍軟的麵糰後，...

窩窩頭是我們常見的粗糧，健康又美味。早上起來可以用窩窩頭解決我們的早餐問題。今天小編就帶大家來看看玉米窩窩頭的做法。主料玉米麵：150克黃豆麵粉：80克輔料泡打粉：少許水：適量糖：18克詳...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我們來做一款餅，這是什麼樣的餅呢，沒錯就是好吃的韭菜豆麵玉米餅。說吃餅還是北方的朋友喜歡吃，我就是被他們帶的，韭...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這款好吃的椰蓉好豆麵包機蛋糕是我在家裡面，很無聊的時候，就想著給孩子們和老公做什麼零食來吃，正好看到了麵粉和麵包機，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：綠豆麵：豬肉餡：輔料蔥醬油：油味精：花椒油：具體步驟1.酵母發麵2.左面是綠豆麵團，右面是紅曲粉面團3.用花椒油花生醬油油...

“老家傳統做法的窩窩頭，蒸熟後底部的窩窩並不明顯，不用放糖，入口喧軟香甜，有別於市面上常見的硬窩頭，非常好吃。我在外地從來沒有吃到過這種窩頭，即使在老家，現在會做這種窩頭的人已經不多了...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麵：200豆麵：40麵粉：40雞蛋：1個白糖：25牛奶：250毫升輔料酵母：1泡打粉：1具體步驟1.除牛奶以外將所有原料混合一起。將牛...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料綠豆麵：500粉條：250輔料五香粉：適量蔥花：適量薑片：適量大料：適量具體步驟1.泡粉條：把粉條泡開，但不要泡得太軟，然後將粉條切...

豆麵餑餑是山東地區的傳統麵食之一。正宗的豆麵餑餑裡的豆沙餡是用豇豆和地瓜做成的，豆沙餡加了地瓜香糯而不幹，甜而不膩。鬆軟可口的麵包中間夾著香糯可口的豆沙餡，特別適合做早餐。吃著...

“買了一包豆漿粉，只要加水煮開就可以做豆漿。可惜家裡人都不怎麼喜歡。我用來蒸饅頭非常好吃，不但非常鬆軟，有自然的甜味，還有很濃的豆香，非常好吃。”食材明細主料中筋麵粉（400克）豆粉（100克...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我覺得我這個人是自帶矛盾屬性的。身為南方人愛吃雜糧，愛吃雜糧也愛吃西式飲食，應該也不叫矛盾吧，叫通吃。但我確實有選...

豆麵是一種用豆類磨成的麵粉，它的營養價值頗豐，富含人體所求的多種氨基酸，男女老少皆可食用。豆麵不僅營養豐富，而且豆麵製成的各種美食豆香濃郁、口感勁道，吃過的人都讚不絕口。那麼豆麵怎...

“西北一帶豆麵一般指用豌豆磨成的麵粉，低糖低脂，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸。營養價值頗高。吃法也多種多樣。今天介紹的這種豆麵抿面是專用工具“抿面床”製作的。一般...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆麵：適量普通麵粉：適量溫水：適量西紅柿：適量雞蛋：適量黑木耳：適量輔料蔥：適量辣椒醬：適量蒜：適量香菜：適量黑芝麻：適量鹽：適量糖...

“之前做的黃豆麵，一直想做驢打滾，今天有空，動手做上一做，沒有別的餡料，應該叫豆麵卷更合適，東北是叫豆麵卷，別的地方叫驢打滾，不管叫什麼，好吃是王道O(∩_∩)O~”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘全麥豆麵油餅是一種煎餅，是一種好吃的營養的餅子，這個餅有些淡淡麥香味，做法簡單，食材簡單全麥麵粉，黃豆麵。烙餅是一種非...

1、外觀不同。豆麵卷子和驢打滾外觀相似，但裡面沒有紅色的豆餡。驢打滾是由黃、白、紅三種不同食材捲成的，外表顏色分明。2、製作方法不同。豆麵卷子是將蒸好的江米直接鋪勻，裹上黃豆麵卷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：適量輔料黃豆麵：適量具體步驟1.炒豆麵2.活好糯米粉3.鍋里加水燒開放入活好的糯米粉，蒸30分鐘4.炒好的豆麵備用5....

豆麵一般是用黃豆、綠豆等豆類作物做成的麵粉，其用途多種多樣，對於我們平常更是會經常遲到，比如饅頭、麵條、花捲等多半是用豆麵做成的。豆麵其實還含有豐富的營養物質，這些都是人體不可或...

“上次吃了豆麵窩頭，姥爺想吃貼餅子，這個就困難了，沒有老家的大鐵鍋呀，用餅鐺試了試，居然還不錯。”食材明細主料玉米麵（250克）黃豆麵（250克）輔料小蘇打（5克）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玉米麵豆麵窩頭選用高質量的玉米麵粉和大豆粉製作成的玉米味的窩窩頭。一般用蒸籠整的方式。黃黃的窩窩頭看起來超級...

“當現磨的豆漿遇到山藥會擦出怎麼樣的火花？今天我們就解密南京小吃美玲粥背後的故事。相傳在民國的時候，我們第一夫人宋美齡有段時間茶飯不思。她府上的大廚為了討好宋美齡，就用香米和豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：500涼水：適量豆麵：200雞蛋：2個輔料鹽：適量蔥：少許具體步驟1.首先把麵粉豆麵放進大盆裡，加入適量得涼水，放入雞蛋攪拌成...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手工黑豆麵條：一斤泡黃豆：一把嫩玉米粒：一把輔料小白菜：一顆幹黃花菜：一把胡蘿蔔：一段黑木耳：一把黃豆芽：一把豆腐：一小塊...