關於基圍的知識

“殼薄肉嫩味美的基圍蝦，顏色好看，怎麼做都是餐桌上的佳品。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料新摘迷迭香（1只）調料花椒（20粒）啤酒（50克）鹽（2克）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香啤酒基圍蝦的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：250鮮藕：50麻辣火鍋料：40大蔥：10花椒：5青尖椒：5紅尖椒：5蒜肉：5個輔料具體步驟1.材料合照。2.把蝦洗淨，如果是大基圍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的尖椒炒基圍蝦，我們都知道蝦的品種有很多，蝦的做法也有很多，而且蝦的營養價值也是非常的高的，是小孩子的最愛吧，為了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：1斤西蘭花：1顆輔料紅椒：適量蒜蓉：適量鹽：適量調味料：適量具體步驟1.買的基圍蝦洗淨，去頭，放置備用。2.西蘭花切塊，洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無為了保持食物本身的營養和口感，通常人們都採用最簡單的烹飪方法，呈現出來的結果卻達到了最好的效果。鹽炒基尾蝦就是這麼一個典...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：250輔料蔥：適量鹽：適量料酒：10姜：2片具體步驟1.準備基圍蝦2.去除蝦鬚3.鍋里加冷水，加蔥姜，燒開4.水開，加蝦5.加料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將基圍蝦用刀破背去沙腸，洗淨。2.用碗將精鹽、味精、胡椒粉、高湯、水豆粉對成味汁。3.炒鍋置旺火上，放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活基圍蝦：1000輔料生抽王：100味精：5蔥米：10姜米：5清湯：25黃酒：10白菊花：適量冷開水：半臉盆具體步驟1.將活基圍蝦洗淨，燒開水鍋，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：10個西芹：1根紅辣椒：1根洋蔥：少許黃瓜：半根杏仁：10顆輔料洋蔥末：1大勺蒜沫：1大勺糖：1大勺檸檬汁：2大勺巴薩米可醋：半...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：適量小碴子：適量壽司醋：適量基圍蝦：4只輔料鹽：少許蒸魚豉油：少許料酒：少許油：少許胡椒粉：少許具體步驟1.大米小碴子，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆瓣醬紅燒基圍蝦是嚇的一種做法，非常好吃，所以大家都愛吃的美食，喜歡吃的人可以多吃喲，對身體健康也是比較好的，喜歡吃的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：200輔料蔥3顆：適量蒜3小瓣：適量姜3片：適量具體步驟1.基圍蝦洗淨，去頭去掉蝦線，用黃酒泡20分鐘，入味去腥。2.蔥切...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蝦：適量輔料鹽：適量具體步驟首先將基圍蝦去頭、去殼、留尾，背部切開，去除蝦線。放半勺黑胡椒粉、半勺鹽，少量橄欖油，拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：250輔料料酒：適量薑片：適量鹽：適量香蔥：適量具體步驟1.食材：基圍蝦（已清洗）、薑片、香蔥2.將已清洗好的基圍蝦下...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蝦：適量輔料鹽：適量具體步驟基圍蝦剪去蝦鬚、挑去沙線，用一捏鹽和半小勺料酒醃製15分鐘花肉切片，茄子切條狀，西蘭花洗...

準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘基圍蝦沙鍋粥是一款口味特別好喝的粥類，對於喜歡喝粥的朋友們，可以好好嘗試一下這款粥，一定會有不一樣的體驗和感受。當...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：200年糕：250筍絲：100黑木耳絲：若干番茄：一個輔料具體步驟1.先將番茄用到劃四道口子，放入開水中燙燙。就可以很...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇魚排基圍蝦，這款美食口感不錯，色彩也讓人賞心悅目，營養更是豐富哦。這款香菇魚排基圍蝦美食符合大眾口味，而且營養不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：400大蒜（白皮）：10豆豉：5辣椒(紅尖幹)：5輔料鹽：3味精：2胡椒粉：2白砂糖：5花生油：30大蔥：10姜：5具體步驟1.將基圍蝦去腿爪，用調...

食材明細主料鴨翅（適量）輔料基圍蝦（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣（適量）香辣龍蝦料（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鴨翅燒基圍蝦的做法步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：適量輔料青辣椒：適量具體步驟1.蝦洗淨，開背，挑蝦線，瀝乾水。2.青椒、姜、蒜切塊備用。3.鍋裡放油加熱，放入姜、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：300輔料萬字醬油：2勺鹽：5糖：5醋：適量料酒：適量雞精：少許蔥、姜、蒜：適量具體步驟1.買回的活蝦先在流動水下衝洗乾淨，瀝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦類中含有人體所需的多種微量元素，蝦肉中蛋白質尤其豐富，而且口感Q彈爽滑，不油膩。誰說美味和營養不可兼得，基圍蝦可要...

“基圍蝦也有叫虎麻蝦，紅爪蝦的，基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦，醬料是關鍵，把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料海鮮醬（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘清炒基圍蝦是將基圍蝦處理好後清炒製作成的，是一道色味俱全的家常菜，製作起來十分簡單，不需要過多的調料就可以製作成美...