-
發表於:2024-01-01
食材明細主料北豆腐(1塊)鴨血(半盒)輔料生抽(3勺)料酒(2勺)白糖(3g)乾紅辣椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒紅白豆腐的做法步驟1、紅白豆腐切塊2、鍋中放蔥姜花椒油炒紅白豆腐2分鐘3、...
-
發表於:2024-01-07
“辣燒時蔬,將多種時蔬搭配在一起,炒成微辣的口味,很下飯也很好吃的一道菜。.幾種顏色,多種營養,很養生也很保健的一道菜。”食材明細主料豆角(100g)土豆(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(1顆)香菇(4朵)輔料油(適...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料老豆腐(適量)紅剁椒(適量)青泡椒(適量)豆瓣醬(適量)肉末(適量)輔料大蒜(適量)青蒜葉(適量)配料鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣燒老豆腐的做法步驟1、原料備用。2、青蒜切末備...
-
發表於:2020-04-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吃田螺是非常打發時間的,因為要用牙籤慢慢的挑出來,很多人讀很喜歡吃田螺,我老公就是,因為田螺味道很好又入味,吃起來非常...
-
發表於:2024-01-07
“豬大腸真的是愛的人愛死,恨的人恨死。反正我們家還真是很喜歡吃的,隔一段時間就要吃一次。就是清洗的時候麻煩了點。這次是超市買的半熟的肥腸,倒是免去了清洗的煩惱。”食材明細主料肥...
-
發表於:2024-01-01
“牛肉換個燒法,加入幹碟燒製,味道鮮香微辣,有複合口味!過年了,一起來做做不一樣的美食吧!”食材明細主料牛腩(600g)輔料土豆(1個)蔥(適量)八角(適量)小龍坎幹碟(1袋)玉米油(適量)姜(適量)中辣(口味)燒(工藝)一...
-
發表於:2024-01-03
“這道“辣燒虹鱒魚”用了紅色和綠色的兩種辣椒醬燒製而成的。這種辣椒醬是醃製後發酵而成的,所以辣味不重,有一股淡淡的酸辣味,用來烹製這種冷凍冰鮮魚是不錯的選擇。”食材明細主料虹鱒...
-
發表於:2024-01-05
“在網上買生鮮,湊單買的一條黃金鰈魚,第一次吃這種魚。感覺口感不太好,下次不會再買了。所以做成辣味的,去除異味。”食材明細主料黃金鰈魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料油豆腐(105克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒油豆腐的做法步驟1、材料:油豆腐、幹辣椒2、將油豆腐用開水泡一下,待...
-
發表於:2024-02-26
“鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側,其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚,肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈,又稱明太魚。在東北也習...
-
發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料凍豆腐:一塊白菜:兩三片土豆:一個五花肉:一小塊輔料蔥薑蒜:適量幹辣椒:適量具體步驟1.白菜洗乾淨晾乾水分撕成大小合適的塊2...
-
發表於:2024-02-10
“凌亂的魚兒;確實夠亂,亂出味~極辣極爽爽的口感,愛吃辣的朋友可是有了菜譜哦!魚兒先煎炸至焦黃,外皮酥酥脆脆放進盤中待命,快速的將燒好的汁澆的魚兒身上,趁熱吃入口中,鯽魚酥脆的皮和濃郁的...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料筆管魚(適量)輔料辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒筆管魚的做法步驟1、筆管魚、辣椒洗淨。2、蔥姜、辣椒切塊,筆管魚切開用開水燙一下。3、花椒熗香,倒入辣醬煸...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料西葫蘆(適量)尖椒(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蔥薑蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣粉(適量)嫩肉粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒西葫蘆...
-
發表於:2024-02-10
“這位有著紅尾巴梢、尖嘴,學名為蒙古紅魚白;實際上並不神祕哦!俗稱:紅尾魚。一般都是製成鹹魚供食用。紅尾魚的肉瘦少脂肪、肉質銀白細嫩、味道鮮美、清新爽口、口味地道,是上好的美味菜餚...
-
發表於:2020-09-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣味虹鱒魚是一道香辣爽口的菜餚。這道菜的主要食材是用紅綠兩種辣椒醬來作為主要調料的。青紅兩種辣椒加入後,使這道...
-
發表於:2024-02-23
“一直很喜歡這道菜,可飯店的牛蹄筋有時候咬不動,,想想還是自己做的可口啊”食材明細主料熟牛蹄筋(適量)杏鮑菇(適量)輔料尖椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量...
-
發表於:2024-02-28
“鯖魚又稱鮐鮁魚”食材明細主料鯖魚(適量)輔料蔥(適量)辣椒醬(適量)油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣燒鮐鮁魚的做法步...
-
發表於:2023-12-28
“繼續吃冰櫃裡的藏貨。”食材明細主料帶魚(幾塊)輔料食用油(半匙)澱粉(小許)清水(適量)調料食鹽(1g)蔥(小許)甘蔗糖漿(適量)陳醋(適量)料酒(5g)生抽(15g)雞精(小許)蔥葉(小許)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(適量)辣椒(適量)香蔥(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)黃醬(適量)味精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃醬辣燒豆腐的做法步驟1、所有...
-
發表於:2024-02-23
“海洋之大,無奇不可。海葵可算是一種神奇而令人心馳神往的海洋生物,那優雅的名字不免讓人想起陽光下的向日葵。其實,它們外貌更像一朵初綻的玫瑰,它的上端有一圈向四周散開的觸手,就像玫瑰...
-
發表於:2024-01-07
“春天是個適合吃筍的季節,嫩嫩又矮胖胖的鮮筍脆生生的又很細膩,口感非常好,今天用春筍搭配鰻魚做一道辣燒蒲鰻,味道豐富極了~”食材明細主料鰻天下蒲鰻(350g)香菇(3個)紅尖椒(2個)青尖椒(2個)黃尖...
-
發表於:2020-06-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘿蔔是普通的食材,辣燒蘿蔔也是一道簡單的家常菜。別看蘿蔔普通,它的食用價值可不能低估。民間有句諺語:冬吃蘿蔔夏吃薑...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料米粉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)蔥姜(適量)豆腐(適量)雞蛋(1枚)肥瘦豬肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣燒米粉的做法步驟1、幹米粉煮熟撈出備用。2、豆腐熟雞蛋下鍋煎。3、...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料金鯧魚(適量)輔料小米椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)小蔥(適量)花椒(適量)陳醋(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧...