關於辣燒的知識

食材明細主料老豆腐（適量）紅剁椒（適量）青泡椒（適量）豆瓣醬（適量）肉末（適量）輔料大蒜（適量）青蒜葉（適量）配料鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣燒老豆腐的做法步驟1、原料備用。2、青蒜切末備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：一尾幹朝天椒：30乾紅辣椒：30輔料郫縣豆瓣醬：一小勺豆豉：一小勺白芝麻、香蔥、大蒜、姜、大香、桂皮、草果、花椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣味虹鱒魚是一道香辣爽口的菜餚。這道菜的主要食材是用紅綠兩種辣椒醬來作為主要調料的。青紅兩種辣椒加入後，使這道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣燒蘿蔔就是把蘿蔔做得辣辣的，水水的蘿蔔加辣很好吃哦。而且蘿蔔水水嫩嫩的，是很健康的shipping，清蒸還是炒都很好吃，可...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘辣燒田螺這道菜搭配香菜炒比較香，香菜的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，螺肉給你們蛋白質和能量，口感也是十分不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘你喜歡吃辣嗎？如果你喜歡的話，相信家常辣燒時蔬一定是一個非常棒的選擇，尤其對於生活在四川等陰冷潮溼的南方地區。新鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料剁椒：適量大蒜：幾瓣生薑：幾片香蔥：1根醬油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.材料，鯉魚1條，剁椒適量，大蒜幾瓣，生薑幾片，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:5分鐘主料凍豆腐：一塊白菜：兩三片土豆：一個五花肉：一小塊輔料蔥薑蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.白菜洗乾淨晾乾水分撕成大小合適的塊2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：350輔料味精：適量蔥姜：適量油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.豆腐入煮鍋熱水燙後撈出瀝乾水。2.切成塊。3.起...

“羊肉冬天吃比較養胃”食材明細主料豆瓣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）辣燒羊肉的做法步驟1、油鍋燒熱，加入幹辣椒和生薑片，放入豆瓣醬2、將豆瓣醬炒紅出油3、放入羊肉炒勻，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小米辣燒魚籽是一道美味的家常菜，它主要以小米和魚籽作為主材，加上辣椒作為輔材一起烹飪，開胃。魚籽也是營養豐富的食材...

“繼續吃冰櫃裡的藏貨。”食材明細主料帶魚（幾塊）輔料食用油（半匙）澱粉（小許）清水（適量）調料食鹽（1g）蔥（小許）甘蔗糖漿（適量）陳醋（適量）料酒（5g）生抽（15g）雞精（小許）蔥葉（小許）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）...

“鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側，其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚，肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈，又稱明太魚。在東北也習...

食材明細主料西葫蘆（適量）尖椒（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣粉（適量）嫩肉粉（適量）鹽（適量）色拉油（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒西葫蘆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘雞翅絕對是現在受追捧的食物，不管是可樂雞翅，還是烤雞翅，吃的人都是絡繹不絕，而美味辣燒豆筍雞翅根，不僅做起來簡單，同時顏...

“【一年12個情人節】1月14日記情人節；2月14日傳統情人節；3月14日白色情人節；4月14日黑色情人節；5月14日玫瑰情人節；6月14日親吻情人節；7月14日銀色情人節；8月14日綠色情人節；9月14日相片情人...

食材明細主料金鯧魚（適量）輔料小米椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）小蔥（適量）花椒（適量）陳醋（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）超辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧...

食材明細主料鯰魚（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子辣燒鯰魚的做法步驟1、主要原料。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘朝鮮族人民是最會吃明太魚的民族，明太魚也是古代朝鮮人民祭祀神明的貢品。肉質緊實，富含蛋白質，可以入菜更可以晒乾作為...

食材明細主料魷魚（1斤）輔料辣椒幹（12條）青蔥（適量）蒜頭（少許）紅蔥仔（12粒）香茅（3支）配料蠔油（2湯匙）黃糖（1湯匙）晒油（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣燒魷魚的做法步驟1、1準備好所有的材料，把蒜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣燒梭魚是一種由辣椒燒製而成的梭魚菜品。梭魚的營養價值非常的豐富，能夠提供豐富的不飽和脂肪酸，對人體很有好處，即使...

“這位有著紅尾巴梢、尖嘴，學名為蒙古紅魚白；實際上並不神祕哦！俗稱：紅尾魚。一般都是製成鹹魚供食用。紅尾魚的肉瘦少脂肪、肉質銀白細嫩、味道鮮美、清新爽口、口味地道，是上好的美味菜餚...

“春天是個適合吃筍的季節，嫩嫩又矮胖胖的鮮筍脆生生的又很細膩，口感非常好，今天用春筍搭配鰻魚做一道辣燒蒲鰻，味道豐富極了~”食材明細主料鰻天下蒲鰻（350g）香菇（3個）紅尖椒（2個）青尖椒（2個）黃尖...

““辣燒魚頭”用了很多的幹辣椒，辣味十足，色澤紅豔。用紅辣椒燒魚頭一是可以完全徹底去除魚頭的腥味，二是品味辣香，過足辣隱。“紅辣椒燒魚頭”是一道名副其實的“絕辣佳餚””食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘瑤柱辣燒海蔘是非常好吃的一道菜呢，海蔘的味道是比較淡的，沒有什麼味道，但是加上瑤柱辣燒之後就開始變得特別的辣，變得特...