關於豉汁苦瓜瓤肉的家常做法的知識

“夏天來了，到處都看到鮮嫩嫩的苦瓜，看見就很有食慾，但老公不喜歡吃炒或者煲的，覺得太苦，所以嘗試一下瓤肉，剛好媽媽給了一點豆豉，拿來配苦瓜一絕啊”食材明細主料五花肉（適量）苦瓜（一個）幹豆豉（適...

“夏天正是盛產苦瓜的大好季節，鑑於苦瓜的保健作用和清涼降火的功效，夏天適當吃一些苦瓜還是不錯的，比如清炒苦瓜，雞蛋炒苦瓜，苦瓜湯……但苦瓜本身帶有苦味，或許有些人並不喜歡，所以可適當的...

“鼻子太乾了，輕輕一碰就疼得慌，炒條苦瓜吃了，下下火”食材明細主料苦瓜（適量）輔料青椒（適量）大蒜仔（適量）配料豆豉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒苦瓜的做法步驟1、這些是原料。2、...

“苦瓜要掏乾淨、肉餡要鑲嚴實、蒸苦瓜要大火快蒸、保持苦瓜的翠綠色”食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瓤苦瓜的做法步驟1、洗淨將苦瓜兩...

“非常香辣開胃的一道小炒。雖然只是簡單的素菜，但是香辣的味道，多彩的色澤在宴客家宴中仍然會是一道亮眼的美味。一定會吸引你的味蕾，讓人越吃越有味。”食材明細主料苦瓜（200克）竹筍（100克...

“夏天來了，稍微吃點苦對身體好。”食材明細主料苦瓜（1根）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）枸杞（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版苦瓜釀肉的做法步驟1、取適量的肉餡加入生抽，鹽，香油，花椒粉...

食材明細主料雞腿肉（1個）苦瓜（1根）青椒（各2個）紅椒（適量）輔料豆豉（少許）蠔油（1勺）姜（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）油（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉椒苦瓜炒雞肉的做法步驟1、準...

“這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裡做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤...

“苦瓜加入一點豆豉那股苦澀味就給蓋住很多，再加點瘦肉就沒那麼清淡，但有時我也喜歡不加肉的也好吃的~夏天吃還清火消暑的~不錯呢~”食材明細主料苦瓜（兩根）瘦肉（少許）輔料蔥段（適量）配料豆豉（...

食材明細主料苦瓜（1條）豆豉（8顆）紅辣椒（1個）香蔥（1顆）輔料植物油（3g）鹽（3g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉苦瓜湯的做法步驟1、清涼解暑2、食材準備好3、苦瓜去瓤切薄片4、放少許鹽...

有。苦瓜瓤為紅色說明苦瓜熟透。瓜瓤為紅色的苦瓜，沒有變質可以繼續烹飪。苦瓜是常見的蔬菜，別名癩葡萄、錦荔枝、癩瓜等，分佈於中國的南北方，花果期為5-10月。苦瓜的種類按照果形可以分為...

“豉香肉末炒苦瓜是一道消食開胃菜。此菜色澤誘人，後味無窮，苦瓜清熱去火，豆豉有解表去煩的功效。豆豉和苦瓜的搭配絕對是美味健康菜。豆豉是把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經過發酵而成的食...

“手機壞了害我拍不了照，只能買個新的了，這個菜就當做實驗手機的吧”食材明細主料肉片（適量）苦瓜（一根）輔料生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）姜塊（適量）蒜片（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料苦瓜（500g）豆豉（15g）輔料蒜瓣（2瓣）白辣椒（1個）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豆豉的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒香豆豉...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常苦瓜的做法步驟1、熱油，放入姜，...

食材明細主料五花肉（一塊）苦瓜（半根）輔料豆豉（10粒）郫縣豆瓣（半勺）蔥（適量）蒜（2瓣）生薑（2片）紅辣椒（半根）鹽（2克）花椒（5粒）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉豬肉炒苦瓜的做法步驟1、取一小塊生肉，涼水...

“瓤在廣東菜特別是客家菜是經常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子，瓤苦瓜，瓤燈籠椒，三樣合在一起做為：煎瓤三寶。瓤。。。特別是瓤苦瓜，煮的越綿越好，特別是隔餐吃更入味，更好吃，下飯。這次是四姐做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豉汁蒸杜院苦瓜，我很喜歡吃苦瓜，因為苦瓜具有清熱祛暑的功效，在夏季不管是涼拌，還是和其它食材烹飪，都是夏季很不錯的時令...

“今天介紹的又是一道粵菜當中的一道經典的家常菜。苦瓜作為夏天的時令菜，對心、肺和胃都有良好都清熱降火都功效。”食材明細主料嫩牛肉（150克）苦瓜（250克）輔料豆豉（10克）生蒜（3瓣）炸蒜（1湯匙）生...

“豆豉的香味融入苦瓜之中，苦瓜不再苦，反而增添了豆豉的香味。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料辣椒（2個）調料豆豉（2勺）鹽（適量）油（3勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切...

食材明細主料豬肉（200g）苦瓜（一根）輔料蒜（4瓣）鹽（半勺）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜瓤肉的做法步驟1、豬肉切片加兩瓣蒜一切剁成肉泥，加蒜一切剁出的肉特別好吃。2、剁好的肉...

“這菜比較重口味些，用上了豆豉，這次收的苦瓜比較嫩，切片炒起來比較容易脫型，切了條狀，炒起來就不容易破了，切條可能比切片感覺苦味大些，其實，在我們這裡能種就不錯了，種出來的苦瓜不苦，筆者不嫌...

“今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑...

食材明細主料瘦肉（120克）苦瓜（1根）輔料大蒜（2瓣）豆豉（30粒）鹽（2克）雞精（1克）胡椒粉（1克）生粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉苦瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片，加點生粉、胡椒粉、花生油抓...

“初夏的美味。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料青椒（3個）調料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成絲放入鍋裡幹炒撈出。2、青椒切成絲備用...