關於果仁餅乾怎麼做的知識

“玩烘焙差不多一個月了，僅僅餅乾已經做了七款不同口味了。每次尋找自己中意的低油低糖餅乾配方遠比製作餅乾的時間長的多，（童鞋們有沒有發現我做的餅乾大部分都是植物油配方，原因就是我老...

“一直糾結給孩子們做餅乾是用黃油還是色拉油還是其他什麼更健康的油，可是，現在的孩子嘴巴可真叼，她們居然能吃出來我用的什麼油，而且不是黃油做的人家還不吃呢！黃油那種特殊的香味的確是其...

“最能讓各種原料都派上用場的，就是果仁月餅了。沿用五仁的名稱太小看它了，直接叫果仁更貼切。傾其所有，在一個月餅中嚐到最豐富的味道。”食材明細主料黑芝麻（30克）南瓜子（30克）核桃仁（15克）花...

“這款杏仁餅乾真的非常的香酥，好吃到停不下來！”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（80g）杏仁粉（40g）泡打粉（1/4小勺）雞蛋液（20g）輔料糖粉（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏仁酥餅乾的做法步驟1...

“五仁月餅，不捨的經典。好像從來沒有厭倦過。前一陣子，偶見，說國家出臺了最新月餅行業標準，五仁月餅必須有。。。。。和橄欖仁，才能被叫做五仁月餅。當時有些錯愕。這是地區標準呢？還是全國...

“幾乎不怎麼買餅乾。自己做的到底會放心一點吧。”食材明細主料低筋麵粉（105g）黃油（60g）淡奶油（20g）糖粉（25g）蛋白（20g）杏仁碎（50g）輔料草莓果醬（1勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁果醬餅乾...

“歲月裡最多最好的溫柔就是我們一起在不知不覺中變老。還記得那款杏仁餅乾嗎？時光已經把你那一腔溫厚的情感調成了菊花酒，我一直淺醉其中，你許給了我一生一世的相伴，我許給了你一生一世的...

“很少買餅乾吃，看到一大篇的新增劑總是感覺不太舒服。偶爾在家做點吃，有一臺烤箱其實自己做餅乾也很容易~”食材明細主料低筋麵粉（80克）黃油（50克）淡奶油（15克）糖粉（20克）蛋白（15克）輔料藍莓果醬（2...

“中秋節前很忙，一直到國慶節期間我才有時間做的月餅，做了簡單的五仁餡的，剩下一部分餡，就嘗試做成餅乾，沒想到味道還不錯呢~”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（60g）雞蛋（半個）輔料五仁餡（120g）糖（25...

“又是一年中秋到，月餅季來了，為了迎著的中秋，這幾天做了幾次月餅，但最愛吃的還是果仁月餅，香脆的各種果仁，香甜的各種果肉，加上清香可口的橙子皮和檸檬汁，烤出的月餅香氣四溢，非常可口。”食材...

“開口大松子，很容易取出松仁，白白胖胖的松仁很香。抽出時間剝出一盤松仁用來烤餅乾，有了松仁香的餅乾相比香甜酥脆的餅乾更加誘人，吃了一塊還想吃下一塊。一款健腦又美味的餅乾。”食材明...

食材明細主料甜杏仁（60克）黃油（100克）雞蛋（1枚）麵粉（200克）輔料白糖（70克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甜杏仁餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入白糖。2、攪打至顏色發白，體積變大。3、雞蛋...

“這道菜背後的故事～：餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心...

食材明細主料黃油（100克）輔料低筋麵粉（150克）糖粉（50克）奶粉（25克）全蛋（30克）鹽（1/4勺）泡打粉（1/4勺）蛋白（15克）大杏仁（40粒）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大杏仁餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室...

“香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明細主料黃油（適量）黑巧克力（1塊）杏仁碎（適量）糖粉（適量）輔料低粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏仁餅的做法步驟1、黃油室溫化軟加入糖粉拌勻...

“最近在網上很火的一款餅乾，抱果仁的小熊餅乾，萌萌的，很可愛！”食材明細主料低筋麵粉（100g）細砂糖（40g）雞蛋（20g）泡打粉（1.25ml）輔料可可粉（5克）鹽（1.25ML）黃油（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“家裡的花生、芝麻還有很多，為了儘快消滅掉，頻頻用來做點心，不僅好吃還好看。”食材明細主料麵粉（150g）玉米澱粉（50g）玉米油（60g）綿白糖（50g）輔料黑芝麻（適量）花生仁（適量）泡打粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）...

“控體新寵，無油配方，葡萄乾配上杏仁，好吃無負擔！”食材明細主料烤香美國大杏仁（60克）葡萄乾（60克）細砂糖（55克）低筋麵粉（80克）淡奶油（30克）輔料雞蛋（一個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏仁葡萄乾...

“餅乾是很適合烘焙初學者，因為原料和步驟都很簡單。巧克力果仁餅乾裡面的果仁可以用核桃，杏仁，腰果等堅果，堅果富含維生素及各種不飽和脂肪酸，”食材明細主料安佳黃油（250g）雞蛋（2個）烘焙奶粉（5...

“這幾天天氣不好，週末休息在家，想著做點下午甜點吧，就做了這款酥香可口的小餅乾，黃油餅乾裡添加了可可粉和杏仁，烤好後滿屋飄香，晾涼後吃起來十分的香脆，搭配一杯清茶，就可以享受美好的下午茶...

“輕輕咬一口，濃濃的杏仁味在口水蔓延開來，閉上眼睛，回味這美妙的滋味~”食材明細主料低筋麵粉（80g）杏仁粉（40g）糖粉（35g）輔料動物黃油（60g）蛋液（15g）清淡（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）杏仁餅乾的...

“手指餅乾餘下的，做了盤杏仁餅乾。”食材明細主料低粉（120g）杏仁粉（30g）黃油（60g）糖粉（40g）雞蛋液（50g）輔料大杏仁（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏仁餅乾的做法步驟1、低粉杏仁粉提前...

食材明細主料低粉（100克）杏仁粉（100克）細砂糖（70克）雞蛋（1個）輔料黃油（80克）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杏仁小餅乾的做法步驟1、準備好原料:黃油、杏仁粉、低粉、雞蛋、細砂糖。2、軟化的...

“每逢佳節胖三斤，關鍵就是嘴這個小妖精在搗蛋啊！想想過節還要委屈著自己的嘴和胃口，確實更加不像話，所以，相信很多人新年之後的第一個急需要實現的目標就是——把三天吃上去的減下來~最好...

“很久沒做餅乾了，公司進了一批利器，是帶攪拌杯的榨汁機，說明書中說榨果汁、做奶昔那都是小兒科了，最神奇的是它還能乳化黃油和揉麵呢，這麼先進？當然要試一試，果然黃油打發的很成功。揉麵嘛下...