關於酸奶吐司麵包的最正宗做法的知識

“一款非常柔軟拉絲的吐司，酸奶要用濃稠的希臘酸奶（Greekyogurt），如果是希的酸奶，牛奶量要減少。”食材明細主料高筋麵粉（520g）原味Greek酸奶（200g）牛奶（100g）糖（50g（根據自己喜甜度增加））酵母（6g）鹽（6g）...

“今次用的是@淘姐的方子哦，濃郁的酸奶味讓人無法自拔~好吃到沒朋友了！而且發出來的個頭也特別高，可惜晚了一點拿出來~上面的皮是皺皺的，但也不會影響到它柔軟的口感哦！”食材明細主料高粉（3...

“這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司，不過我把250克高粉換成了300克的量，並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因為上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒，一直冷凍儲存著，用來裝飾面包很不...

“煉奶小麵包味道奶味十足，非常好吃，感興趣親們的可以試試。”食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（160克）雞蛋（1個）細砂糖（40克）煉奶（30克）黃油（30克）鹽（3克）耐高糖酵母（4克）輔料煉奶（適量）牛奶混合液（適量）奶...

“聽玩烘焙的小姐妹說波蘭種做出來的吐司組織好，還可以用冰箱冷藏10小時以上，可以根據自己的時間提前製作酵頭，種草已久，拔了吧”食材明細波蘭種麵包粉（210克）水（50克）酵母（2克）主配方酸奶（75克）蛋...

食材明細主料高粉（300克）酵母（3克）牛奶（150克）蛋液（40克）糖（50克）鹽（5克）無鹽黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）牛奶吐司的做法步驟1、將所有原料（除牛奶和黃油）放入麵包桶內，注意，不要將酵...

“這次用全程麵包機做妃娟的經典配方醇奶吐司，配方做了適當的調整。以中種發酵法所製作的麵包，雖然這樣耗時長，但質地最細膩。我個人也非常的喜歡。如果想用全程麵包機做中種的吐司，可以參...

“剛入手的一個吐司模具，第一次做吐司，感覺還是蠻成功滴。”食材明細主料高筋麵粉（260克）輔料白糖（30克）雞蛋（一個）牛奶（120克）酵母（3克）鹽（2克）黃油（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）吐司麵包的...

“自打入了烤箱，麵包機徹底淪為和麵機、發麵機，但是對於新手來說，烤箱做麵包費時費力難度大，極大的影響了成就感，想吃麵包又嫌麻煩不想動咋辦？咱不是有面包機嗎？那就跟我一起走吧！三招教你做出...

“麵包機也能做出個能拉絲的軟妹子”食材明細主料高筋麵粉（350g）牛奶（160g）雞蛋（50g）白砂糖（50g）奶粉（15g）酵母粉（1小勺）鹽（二分之一小勺）無鹽黃油（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶吐司的做...

“這款吐司，配方來自“愛和自由”，我試了好幾次，感覺很不錯，推薦給大家。因為用麵包機做，內桶相對吐司盒大一些，所以對配方的量做了稍微的調整。這款麵包是中種發酵法，以中種發酵法所製作的面...

食材明細主料高筋麵粉（250克）黃油（30克）酵母（3克）輔料糖（50克）鹽（1克）泡打粉（1.5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）吐司麵包的做法步驟1、把材料放進麵包機，調和麵，發酵功能。2、和好麵糰，拿出來排...

“這款吐司是我新敗的麵包機做的，當面包拿出後，我真的沒想到，這麼的柔軟，邊也特別的薄，比烤箱烤出的還軟還薄，受熱均勻，顏色也適中。”食材明細主料高筋麵粉（435克）雞蛋（1個）牛奶（240ml）輔料奶粉（15...

“天熱了，啥都不想動，想想一家老少的吃喝，雖然我也犯懶，但還是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的廚具，讓自己不受累，還能讓做出美味讓家人享用。頭天我用麵包機做的酸奶，一時半會可是吃不完的...

食材明細主料高筋麵粉（255克）糖（40克）鹽（2克）淡奶油（92克）牛奶（68克）全蛋液（32克）酵母粉（4克）輔料全蛋液（(刷表面)適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油吐司麵包的做法步驟1、將做麵包的所有...

“我的吐司模終於到了！今天就和朋友做一個吐司，家裡還有一瓶酸奶就用它吧！用吐司模做的吐司外面脆脆的口感很不錯哦。”食材明細主料高筋麵粉（160g）酸奶（140g）雞蛋（40g）白砂糖（20g）輔料鹽（2g）酵母（3g...

食材明細麵包材料高筋粉（260克）牛奶（60克）奶粉（1大勺）糖（40克）鹽（3克）酵母（4克）蛋液（40克）植物油（25克）湯種材料高筋粉（20克）水（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機奶香吐司的做法步驟1、將湯...

食材明細主料模具（450克）高筋麵粉（300克）酵母（5克）鹽（3克）細砂糖（50克）無鹽黃油（30克）輔料牛奶（若干）淡奶油（若干）橄欖油（若干）全蛋（1只）吐司模具（450克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶味吐司麵包的做...

“作為一隻晚睡晚起的上班族，真的要感謝早上的吐司麵包替我爭取到了不少的睡眠時間，因此研究吐司麵包的做法就是我現在的首要任務！在經歷過無數次失敗之後，我終於找到了一個特別棒的吐司面...

“吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麵包，今晚上做了個吐司。剛做好，鄰居來串門，一進門說：好香呀！什麼味道！香噴噴的吐司出爐了，就這樣被鄰居搶走了，汗。”食材明細主料高筋麵粉（420g）輔料酸奶...

“用自制的酸奶做的這款吐司，柏翠PE9500冰淇淋麵包機，一鍵式操作，十分省心、省力。最初用麵包機做一鍵式的麵包時，我是老不放心啊，覺得麵包機的主要功能就是揉麵，讓它做麵包，那會是什麼樣的組...

“加了淡奶油款吐司麵包，可以說是我吃過最最最好的麵包了，不論是口感、味道全部上升了一個檔位，烤好之後熱熱的吃真的超級鬆軟超級好吃，又香又軟，撕開的時候還有拉絲，是撕著吃的麵包，我家寶貝...

“奶油乳酪不僅僅是可以做美味的慕斯蛋糕，對於愛吃麵包的朋友們來說，用適量奶油乳酪加入到食材中，可以做出濃香的乳酪土司，不僅蓬鬆柔軟，還有濃濃的香甜口感。”食材明細主料高筋麵粉（260克）...

食材明細主料高筋麵粉（320克）雞蛋（一個）牛奶（160毫升）糖（20克）鹽（1小勺）發酵粉（3/4勺）輔料黃油（50克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶吐司麵包的做法步驟1、準備好所有材料，秤重量。2、除黃油...

食材明細主料高筋粉（300g）淡奶油（60g）牛奶（100g）酸奶（100g）發酵粉（4g）細砂糖（60g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司麵包的做法步驟1、準備好材料。2、牛奶加溫至37度，放入發酵粉孵...