關於街頭人氣小吃酸辣粉的做法的知識

“天氣越來越熱了，這個時候讓我特別愛想起街頭的酸辣粉，以前沒搬家時孩子還小，家門口有一大型超市，吃完飯我們三口喜歡去超市逛逛，其實就是喜歡超市的空調，外面悶熱的天氣一進超市唰的一下就...

“酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽...

“酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名...

“平時很喜歡吃酸辣粉，最近能自己製作新鮮的土豆粉，就打算研究研究這道菜，雖然料少，但是味道是真不錯，酸辣鹹鮮，粉條Q彈。”食材明細主料新鮮土豆粉（400g）輔料小蔥（適量）陳醋（適量）花生（適量）大紅袍...

“也不知從何時開始，西安街頭颳起了一陣麵筋分，從遊客聚集的回民街、東大街到各個城中村、學校出現了一大批賣【碳烤麵筋】的商販。貌似都快成西安的名小吃啦。呵呵。但是，那衛生條件實在...

食材明細主料粉條（1把）輔料辣椒粉（適量）花椒粒（適量）麻油（適量）生抽（適量）水（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜末（適量）高湯（適量）花椒粉（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）油辣子（適量）青菜（適量）榨菜（適量）花生（適量）香菜（適量）酸辣（...

說起濮陽，被人們津津樂道的應該是濮陽的美食吧，各種各樣的小吃，想要吃遍所有的美食估計得花很長時間，去濮陽玩的人們更關心的應該是濮陽小吃，還有濮陽人氣很高的小吃街有哪些，那就一起隨我來...

“很家常的小冷盤。涼粉是夏日餐桌家家都會吃的，簡單爽口。”食材明細主料涼粉（半斤）蒜瓣（4個）青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（3個）香菜（1顆）輔料花椒（10粒）鹽（適量）糖（適量）鮮貝露（適量）香醋（適量）香油（適量）酸辣（...

“酸辣粉起源於四川[1]，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農...

“我做的酸辣粉不敢說正宗。但是，好重口味的朋友一定不會叫你失望的。這一點的信心小帥我還是有的，而且做法簡單，不妨一試不多說了，看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗，汗流浹背，絕對的消暑...

“木有吃過正宗的酸辣粉，今天做的這個東東也只能勉勉強強叫它酸辣粉。雖然和四川正宗的酸辣粉差的很遠很遠，對於我一個不很會吃辣的人，味道還是蠻不錯滴！”食材明細主料紅薯粉條（適量）小油菜...

“酸辣，芋頭粉筋軟好吃。”食材明細主料芋頭粉（適量）螺絲椒（適量）輔料蒜蓉（適量）花生辣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣芋頭粉的做法步驟1、螺絲...

“懶人快餐，不用開火，泡一泡5分鐘開吃，味道純正又鮮美，酸爽順滑又解饞，碗都不用刷了。天冷了，早餐就愛這碗酸湯粉，熱乎乎的暖身又暖胃。”食材明細主料南山婆西紅柿酸湯粉（1盒）輔料開水（適量）酸辣...

“很多人只聽過蛋包飯，沒聽過蛋包米粉。心想這是個什麼玩意？這能吃嗎？其實蛋包米粉在泰國是人氣很高的街頭小吃。既然蛋可以包炒飯，那麼為什麼不能包炒米粉呢對不對？大家都是主食，甚至都是米...

“求關注，求收藏。”食材明細主料粉絲（100克）輔料陳醋（10g）花生米（5g）香菜（1g）小米辣（1g）蒜末（1g）蔥末（1g）辣椒油（5克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版酸辣粉的做法步驟1、取一小碗，加陳醋。蒜末...

食材明細主料手抓餅餅胚（一個）雞蛋（一個）火腿腸（適量）輔料鹹菜（適量）甜麵醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）街頭手抓餅的做法步驟1、所有材料準備好。2、電餅鐺倒入適量的油，用刷子均勻塗...

“一到秋天，大街小巷都飄著糖炒栗子的香味，這時候的栗子最新鮮最好吃了！下班的時候都會經過好幾檔炒栗子的檔口，價格從最初的10塊一斤已經漲到18一斤。不得不感嘆物價飛漲的速度。一直想自...

食材明細主料蕨根粉（適量）青線椒（適量）熟花生米（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）味精（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蕨根粉的做法步驟1、準備好主輔料2、線椒切圈，蒜拍成...

食材明細主料紅薯粉（200g）輔料山藥（50g）西紅柿（1個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（四分之一個）小白菜（六顆）豆瓣醬（兩勺）陳醋（一勺）酸辣（口味）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、洋蔥切小丁胡蘿蔔山藥切片西紅柿...

食材明細主料粉條（120克）輔料尖辣椒（2個）配料白糖（30克）醋（30毫升）調味醬油（15毫升）老抽（5毫升）胡椒粉（1克）味精（1克）水澱粉（20毫升）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌酸辣粉的做法步驟1、粉條120克，...

“酸辣蕨根粉，川菜和湘菜館會有的菜，出去點餐會點的兩個冷菜就是酸辣蕨根粉和川北涼粉。酸辣蕨根粉酸酸辣辣的開胃前菜，是喜好吃辣朋友必點菜品。不過還蠻多人不知道蕨根粉這貨，它比較小眾...

“夏天天氣熱，做一小碗酸辣涼粉，下綠豆稀飯很是爽口”食材明細主料涼粉（300克）醋（適量）香油（適量）紅海椒（1個）芝麻（適量）味精（適量）姜（適量）輔料油辣椒（適量）醬油（適量）小蔥（適量）青海椒（適量）花生米（10粒（鹽炒））花...

“最喜歡的小吃就是酸辣粉了，就試著自己在家做酸辣粉，中午吃一碗酸辣粉，真的相當的暖和的”食材明細主料紅薯粉（200g）花生米（50g）生菜（30g）輔料香醋（8g）花椒（4g）豆瓣醬（6g）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“天氣也會變得越來越冷，做飯成了一件讓人頭疼的事，尤其一個人時，外賣不衛生，自己開火又麻煩，怎麼吃呢？一個人時小編最愛的就是酸辣粉，簡單，開胃，街頭小吃輕鬆在家做。”食材明細主料紅薯粉（一把...

““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優勢...