關於桔香臘肉的做法的知識

“臘味是人們愛吃的美味，種類不多，以臘肉，臘雞，臘魚，臘腸為主。做臘味雖說難度大，需要時間。但是在秋冬季節裡，人們也愛做些臘味來下飯，提神開胃。又到了吃臘味的季節了，買了幾斤五花肉做臘肉，是...

“前次寒潮襲擊溫度下降時醃製了臘肉，到現在已經晒好了，拿了一塊蒸著吃，肥肉部分透明不膩，瘦肉香而不柴，還不錯，很香。”食材明細主料五花肉（1000g）輔料花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）生抽（4...

“我們東北老家那邊是不吃臘肉的但是入鄉隨俗我也很喜歡吃臘肉老公每年都要醃一些過年給父母們兄弟姐妹們臘肉的晒發有很多種我只介紹我們家的做法”食材明細主料豬坐墩肉（15斤（或五花肉...

食材明細主料臘肉（1塊）青蒜（5顆）胡蘿蔔片（適量）薑末（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜炒臘肉的做法步驟1、哈哈哈新鮮的食材。2、晾晒的臘魚臘肉。3、都洗淨切好備用。4...

“【桔香瑪芬】一絲絲迷人的香甜甜漬金桔，切碎的放在蛋糕裡面，絲絲的香甜。這個小蛋糕，熱吃冷吃都特別美味。我用它來做早餐主食，很討喜呢。低粉做蛋糕，可是我所有的東西都準備好了，發現低粉...

食材明細主料臘肉（適量）調料蒜（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）生抽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香臘肉的做法步驟1、臘肉放鍋中煮十五分鐘。2、洗淨切片。3、鍋中放小許油爆...

“圖片不好看，但是很好吃很好吃。”食材明細主料黃瓜（一根）牛裡脊（一碗）桔梗（一碗）紅尖椒（一根）蒜片（適量）輔料藤椒（適量）辣椒油（適量）香油（適量）綿白糖（適量）食鹽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）嫩肉粉（適量）麻辣（口味...

“每次家裡的年夜飯可少不了臘肉這道菜，經過焯水之後的臘肉軟軟的，越嚼越香，肥瘦相間，帶著一點很有韌性的皮。大火翻炒之後，肉的油香味全出來了，還有陣陣煙燻味，越嚼越香。”食材明細主料三生...

“快過年了，最近做了一些臘魚臘肉之類的臘味。新年是中國人的傳統節日，我們家鄉一到農曆十二月，每家每戶就開始忙忙碌碌了，忙著薰臘味，忙年貨，忙著為小孩子添做新衣衫等等。受鄰居們的影響也...

食材明細主料低粉（250克）冰糖金桔（50克）黃油（100克）雞蛋（一個）輔料泡打粉（一小勺）奶香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔香酥餅的做法步驟1、材料：低粉250克、金桔50克、黃油10克、綿白糖60克、雞...

“過年的時候，每家都肯定有桔子的，那就把桔子皮利用起來，做菜時灑點進去，就會增添特色了”食材明細主料肉排（適量）桔皮丁（適量）輔料油（適量）配料蜂蜜（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）果味（口味...

“秋風起食臘味這是南方的風俗，天氣正好，自己動手醃製晒臘肉，美味又衛生也吃得安心。跟美友們分享一下我的做法，希望大家喜歡，也可以按各人喜歡的口味調配。”食材明細主料梅頭肉（4斤）輔料沙...

“寒冬臘月正是做各種醃臘製品的季節，比如什麼香腸啊、臘肉啊、醃魚、板鴨等。大家做臘肉一般都是用各種自配的調料或者是買配好的臘肉調料製作。我就突發奇想，是不是可以用做香腸的調味...

“臘腸炒制不放油，香菇吸收了臘腸的油脂，香而不膩。😋”食材明細主料臘腸（適量）香菇（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）蠔油（適量）薑末（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒香菇的做法步...

“家常菜，簡單易做”食材明細主料臘肉（一塊）香乾（兩片）湖南椒（四個）輔料生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾臘肉的做法步驟1、香乾、臘肉洗淨切片，湖南椒洗淨切絲備用。2、...

食材明細主料五花肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）橙皮（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高階（難度）橙香臘肉的做法步驟1、五花肉燙去細毛，。2、清洗乾淨。3、切條裝盆裡放點鹽。4...

“某天，只有我和女兒在家，就做了這個迷你卷，一人一份，吃著蛋糕，看著電影，很愜意哦。此配方適合8寸方烤盤”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）色拉油（30g）新鮮桔子汁（40g）白砂糖（35g）輔料鹽（少許）甜味（口味）烘...

“快過年了，家裡今年有親戚來，給點香甜的年味。”食材明細主料五花肉（1條）輔料白酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）紅燒醬汁（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香甜臘肉的做法步驟1、五花肉溫...

“分享我的心得吧！這個蜜汁酒漬桔皮是我突發奇想的一個方法，可用於麵包、蛋糕或其它甜品，決對原創喲，口味、口感特別的好，加入朗姆酒後（或加入葡萄酒）增加了風味，我最擔心的是桔子皮有苦澀味，刮...

“酸香臘肉，去年夏天醃的鹹豆角，鹽放少了，到這時候有點酸酸的味道了。再不趕快吃掉就會更酸了哈......家裡正好剩下點臘肉，就用來炒一盤酸香味臘肉好下飯的菜菜。”食材明細主料臘肉（適量）輔...

食材明細主料臘肉（400克）輔料香蔥（2兩）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥臘肉的做法步驟1、臘肉放飯鍋內燜熟。2、香蔥切段。3、從飯鍋內拿出臘肉切片。4、鍋內油燒熱，放入香蔥爆出香味...

“小時候直接把臘肉放在柴火上燒，瞬間香飄飄地老遠都聞到了，然後拿著還在滴油的臘肉一絲一絲地吃，實在是香啊，那種一生的美好記憶......今天用烤箱烤了這個臘肉，簡單至極，美味無比，臘肉的鹹味...

“去年臘月爸媽給我做的臘肉，今年感覺還沒怎麼吃，就吃完了~~正有點回味的時候，就收到了朋友家自制的鹹肉火腿肉~~~真是非常感謝呀~~朋友家的臘肉同爸媽給我做的臘肉很相似~~~都比較瘦，真空...

食材明細主料臘肉（適量）輔料香芹（適量）乾紅辣椒（適量）配料醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香芹的做法步驟1、自制臘肉一塊。2、臘肉切小塊，香芹切條，蔥姜、乾紅椒準備好。3、蔥...

食材明細主料金桔（200g）輔料冰糖（120g）水（300ml）調料肉桂粉（半茶匙）鹽（一小小撮）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉桂金桔醬的做法步驟1、金桔對半切，去核兒，切碎到大約0.5釐米見方。2、金桔碎同...