豬耳豆炒肉絲,這一道菜品的特色,即為豬耳豆口感脆嫩,而肉絲鮮美而柔嫩。並且製作與一般的家常菜一樣,非常簡單,易於操作。但是整道菜品的滋味卻絕不簡單,香氣迷人,色澤又非常之誘人,特別適合用來下飯,保準讓你胃口大開,吃得不亦樂乎!
主料
輔料
具體步驟
1.豬耳豆摘掉老筋,洗淨切絲
2.五花肉切絲
3.鍋中熱油放入豬肉炒至斷生
4.放入豬耳朵翻炒
5.加入鹽,生抽,炒至豬耳豆熟了後盛盤