關於蔥爆香菇的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：適量東北大蔥：適量輔料老抽：適量具體步驟1.香菇傘朵朝下浸泡十分鐘，然後洗淨瀝乾水分後撕開2.撕開的香菇用開水燙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇：適量東北大蔥：適量輔料老抽：適量具體步驟1.香菇傘朵朝下浸泡十分鐘，然後洗淨瀝乾水分後撕開。2.撕開的香菇用開水...

“羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最...

“今兒個菜市場有農民撈到的新鮮河蝦，趕緊買了點兒，河蝦用蔥姜簡單爆炒即可，保持了河蝦的鮮美，又用蔥姜去除了河蝦的腥味和寒氣。入口外脆裡嫩，整個兒一起吃哦！蝦皮可是高鈣食物，別浪費啦！”食...

“秋天正是食用芋艿的季節，每年老媽都會燒一道菜就是蔥花芋艿，今天作了改動。”食材明細主料芋艿（十粒）輔料小香蔥（四棵）配料油（一茶勺）鹽（1/3）蔥香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥爆芋艿的做...

“喜歡吃餃子,但是餃子的拌餡和活面卻都是個技術活兒,總是掌握不好,經過不停的包,不停的學習各家的做法,終於我包的餃子,能吃亦能看了.開心呀,呵呵.”食材明細主料肉餡（1斤）輔料香菇（4朵）...

食材明細主料姜（5克）蒜（10克）香蔥（50克）海蝦（600克）輔料味精（0.3匙）糖（0.5匙）玉米油（1匙）鹽（1匙）料酒（0.5匙）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥爆海蝦的做法步驟1、海蝦洗淨香蔥摘好洗淨瀝乾水份備用...

食材明細主料牛裡脊（300g）香蔥（一小把）輔料姜（少許）油（少許）鹽（少許）料酒（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）甜麵醬（少許）老抽（少許）澱粉（少許）蒸魚豉油（少許）蒜（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥爆牛肉的做...

“乾隆在《潮州府志》說潮汕人：“所食大半取於海族，故蠔生、魚生、蝦生之類，輒為至味。”可見在潮汕地區，蝦是人們日常多為主要的食材之一。吃蝦，最中意的烹法是油爆或者清蒸了；現在就讓小編...

“蜆子怎麼吃都好吃，我們全家都愛吃海鮮，小炒一盤女兒更是好喜歡。”食材明細主料蜆子肉（500克）輔料大醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆醬香蜆子肉的做法步驟1、準備好食材，大蔥...

食材明細主料香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料香菜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）味精（適量）紅糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）爆炒香菇蛋的做法步驟1、香菇冼淨去...

食材明細主料白玉菇（250克）木耳（200克）大蔥（200克）洋蔥（一個）五花肉（50克）紅椒（3--4片配菜用）輔料鹽（3克）十三香（1小勺）薑片（5片）蠔油（一小勺）色拉油（5--7克）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥爆...

“秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。接下來咱們再來一道秋葵之菜”食材明細主料秋葵（400克）胡蘿蔔（1根）洋...

食材明細主料香菇（8個）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（1個）蛋清（適量）生薑（適量）輔料豬肉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒香菇肉末的做法步驟1、幹香菇用水浸泡10分鐘。2、將豬肉斬碎。3、在切...

“一直覺得香菇是一道可以做出肉味道的素菜，用簡單的材料炒一炒，非常的美味和下飯哦。”食材明細主料新鮮香菇（一斤）大蔥（一根）輔料色拉油（一匙）黃豆醬（一匙）豆瓣醬（半匙）蠔油（少許）生抽（少許）雞精（少許...

“材料：茄子2-3根、香菇醬40克、油適量準備：1、茄子洗淨，然後用刀削成菱形狀（或者用手撕開更佳）；2、準備兩隻鍋，一個作為油鍋炸茄子，另一個鍋子準備醬爆茄子；烹飪：1、將茄子入油鍋中炸至變軟後瀝...

“百度一下蠶豆可以益氣健脾，利溼消腫，有增強記憶、健腦的作用。蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。”食材明細主料蠶豆（200克）香菇（小1朵）輔料豬肉（少許）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（少許）醬香...

“清明節小長假剛過，又收到了新鮮的有機蔬菜，於是打算來個原汁原味的蔥油香菇，清爽一點”食材明細主料香菇（300g）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料乾花椒（少量）食鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）拌...

“鹹鮮味醇的蔥燒香菇，好吃到連湯汁都不想放過。”食材明細主料香菇（13個）輔料大蔥（半顆）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（少許）清水（少許）水澱粉（小半碗）白糖（適量）雞精（半勺）玉米油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工...

“這是一個十分簡單爽口而健康的菜，在原菜譜的基礎上加了一隻自己種的辣椒，覺得更加好下飯了。”食材明細主料幹木耳（2-3朵）香蔥（2-3根）辣椒（1只）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）...

食材明細主料魷魚（1個）輔料蔥段（30g）蠔油（15g）姜（2片）蒜（3片）蔥香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油香蔥爆魷魚的做法步驟1、魷魚宰殺洗淨。2、切塊，表面打十字花刀。3、入沸水汆燙一下斷生。4、...

“吃蟶子，肉肥味美，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。蟶子肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有一定的食療作用，補陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒...

食材明細主料香菇（8個）青椒（1個）西蘭花（半棵）輔料醬油（半勺）白糖（半勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆香菇的做法步驟1、香菇洗乾淨，撕成小朵2、西蘭花撕成小朵，備用，青...

食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）青椒（適量）胡蘿蔔絲（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥爆蝦的做法步驟1、大蝦開背去蝦線。2、下鍋焯水。...

“多人食的時候，海蔘多放幾個。”食材明細主料海蔘（1個）大蔥（半棵）平菇（1把）輔料花生油（3克）生抽（5克）食鹽（小許）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇蔥爆海蔘的做法步驟1、平菇洗淨。2、冷水下鍋...