關於老楊的韭菜燒餅的知識

“好長時間沒做麵食給孩子，工作很忙，今天心情不錯，給孩子做點餡餅吃(๑>؂。”食材明細主料韭菜（一把）雞蛋（四個）豆腐（適量）輔料蔥油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）雞精（適量）豬油（適量）胡椒粉（適量）菜...

“過年都吃年糕，喜慶甜蜜蜜”食材明細主料糯米（適量）葡萄乾（適量）紅豆（適量）花生（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老楊的年糕的做法步驟1、糯米...

“【從零學烹飪】第一課：韭菜雞蛋餅。材料：韭菜，雞蛋，鹽，麵粉，黑胡椒粉。把韭菜洗乾淨切成段，打入雞蛋，放鹽，黑胡椒粉，麵粉，水！順序攪拌至流動的糊狀。先熱鍋，然後火調至中火，加少許油，倒入鍋，等一至兩...

“超級豪華韭菜餅~”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（半根）京蔥（半根）韭菜（一斤）蝦仁（適量）開陽（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜餅的做法步驟1、準備材料。2、...

食材明細主料金沙河自發麵粉（250g）溫水（130g（60°C））花生油（適量）饅頭改良劑（3g）蘿蔔（1個（約400克））韭菜（適量）肥肉（適量）豬油（200g）普通麵粉（120g（油酥用））熟芝麻（適量）蜂蜜水（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口...

“老面燒餅，外酥裡軟，不同於酵母發麵，有很好吃的麵粉香味，是小時候的那個味道。”食材明細主料麵粉（300克）輔料食用鹼（2克）豬油（1勺）調料鹽（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）老面燒餅的做法...

“這是皖北地區的家常麵食，吃法很多種。炸醬的，肉臊的，炒了吃也成，湯麵，按照自己的口味變化。”食材明細主料麵粉（一碗半）韭菜（一碗）輔料鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜餅的做法...

食材明細主料麵粉（1碗）水（2碗）韭菜（1小把）雞蛋（2個）輔料蝦米（手抓1把）鹽（1/4茶匙）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜餅的做法步驟1、水，麵粉和鹽拌勻。（粉與水的比例是1：2）。2、加入雞蛋。3...

“清明吃點清淡的”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜蛋餅的做法步驟1、韭菜洗乾淨切碎2、放入三分之一的水和切碎的韭菜料理機...

“到了這個天，總是熱的難受，不想吃油膩的，比較喜歡喝一點粥，就著點小菜。吃點餅，就覺著很舒心。”食材明細主料韭菜（二兩）麵粉（四兩）雞蛋（兩個）輔料涼水（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十...

“寶寶的早餐是一日三餐中最煩惱的。每天除了水餃，包子，牛奶就不知道要做什麼了，當然，水餃，包子都是超市買的速凍的那種。突然間很想媽媽的味道，那時候家裡很窮，媽媽用家裡自己種的麥子磨成的...

“記得我上國小的時候，街上的小吃店還很少，在我們去學校的一個必經的十字路口，班上的一位同學家在那裡開了一個餅店，店面不大，餅的種類也不多，只有韭菜豆腐的、辣蘿蔔絲的、和酸菜的。雖然都...

“烤韭菜口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。”食材明細主料韭菜（適量）輔料油（適量）醬油（適量）雞精（適量）燒烤料（適量）辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料任青菜（適量）輔料大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒皮（適量）花生油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老楊的涼拌任青菜的做法步驟1、任青菜洗乾淨，鍋內放水，水開後將...

“春天的韭菜是最鮮嫩美味的，來做一道美味的韭菜雞蛋餅”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（8個）麵粉（600g）輔料鹽（8g）雞精（3g）酵母（5g）五香粉（4g）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、...

“收到長帝CKTF-32GS之後做了蔥香排包，試驗了烤箱的上色情況還是挺均勻的，今天我又用它做了老北京燒餅，實驗一下它的發酵功能和熱迴圈風功能。這款烤箱我真的非常喜歡，我想要的功能都有了....

食材明細主料全麥粉（250g）韭菜（100g）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜餅的做法步驟1、所有食材2、韭菜洗淨切碎3、切碎的韭菜放入麵粉中4、放水、鹽攪拌均勻醒...

食材明細主料韭菜（1小把）洋蔥（半顆）紅蘿蔔（1小段）馬鈴薯（1顆）雞蛋（1粒）麵粉（7湯匙）輔料雞精粉（1茶匙）水（1湯匙）麻油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎餅的做法步驟1、馬鈴薯去皮用磨板磨成泥...

“一直饞涎韭菜好久了，但是不敢買，為什麼呢？因為過了食用韭菜最好的季節。小時候總聽大人們說農曆二月份是韭菜最好吃的時候，葉直、鮮嫩、翠綠，嫩油油的感覺要滴水似的。夏季和秋季的口感就...

食材明細主料韭菜葉（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜餅的做法步驟1、韭菜擇淨洗好控水，然後取韭菜葉適量切成如圖中大小的段備...

“蒸魚塊，酸鹹味，開胃、下飯。是節後必備的可口菜餚。”食材明細主料鯉魚（1kg）輔料雞蛋（2個）澱粉（半碗）配料蔥（1棵）姜（4片）蒜（4瓣）八角（若干）花椒（若干）五香粉（2勺）料酒（一杯）生抽（少許）陳醋（適量）香油（少許）鹽（適量...

“韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭...

餐飲提問：楊記老北京風味燒餅怎麼樣把好吃的給你呀！回答：我也特別喜歡吃燒餅的，可以當早點吃也可以下午茶，晚飯啊，宵夜啊，完全可以的，像楊記老北京風味燒餅就更不用說了，經典老招牌啊，喜歡吃燒餅...

“鄉情是一種情節，媽媽的味道，讓我們忘不了。”食材明細主料韭菜（一斤）雞蛋（7只）麵粉（一斤半）輔料姜（適當）鮮醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜盒子大餅的做法...

“28cm的平底鍋，一張餅一鍋，做得比較大，呵呵”食材明細主料普通麵粉（600克）韭菜（300克）雞蛋（2個）肉末（200克）小蔥（3根）姜（3片）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量（粉末狀的））黃酒（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一...