關於沖鼻菜的知識

“前幾天聽姑姑唸叨的沖鼻菜，今天有機會跟大家分享一下，[呲牙]相信這道菜很多人都沒有吃過吧？喜歡被“沖鼻菜”味道“蹂躪”的人，一定也是欲罷不能啊，是一款能勾起兒時回憶的老菜，也有另一個...

在日常生活中，感冒成了一種常見的現象。感冒的時候常常伴有鼻塞，鼻塞非常難受，會使呼吸受到阻礙。有些人不願意吃藥，就讓它自己痊癒，但是好的比較慢。其實飲食的作用很強大，也可以治療感冒鼻...

食材明細主料帶花芯菜芯（1把）輔料糖（2茶匙）醋（1湯匙）辣椒油（1湯匙）花椒麵（少許）生抽（1湯匙）香油（幾滴）味精（少許）鹽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）四川衝菜的做法步驟1、將菜芯反覆清洗幾次乾淨...

食材明細主料青菜頭（3個）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）糖（適量）香油（適量）麻辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）麻辣衝菜的做法步驟1、將青菜頭洗淨晾乾，晾到蔫沒有水分2、再切成條狀後放在竹...

“豬鼻，質地挺韌而富彈性，耐咬嚼，富膠質，滋感獨特，深受人們喜愛，並認為是豬肉中的最佳部位。Lg在電視劇裡看到，說吃豬鼻能治打鼾、於是立馬去超市買了，看看有效嗎？”食材明細主料滷豬鼻（一個）輔料...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！衝菜就是採用芥菜類苔芯加工而成的菜，其最大特點就是“衝辣”勁十足，其味與芥末相似，但“衝勁”卻比芥末有過之而無不及之。芥菜主...

“每年到了冬春，油菜抽薹的時候就到了吃衝（chong，四聲）菜的時候了，快要開出小黃花但是又嫩的油菜薹用開水燙一下，切碎密封就能發酵出來類似芥末的衝味兒，衝味兒順著鼻腔直衝腦門，很爽哦，而且菜...

食材明細主料嫩青菜（適量）輔料食用白醋（幾滴）食鹽（適量）食油（適量）雞精（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝菜的做法步驟1、準備嫩青菜一小把。2、摘去菜根與老菜葉。3、用清水洗淨，菜刀切...

“衝菜是醃製的大頭菜，因為醃製的時候用鹽水，有時也把它稱呼為水頭菜，味道鹹鮮，下飯好。衝菜蒸牛肉是我們這裡一道很具鄉土特色的農家菜，新鮮的牛肉，用蒸的方法將其弄熟，鮮香可口，嫩滑無比。”...

食材明細主料土豆（一個）人工菌（適量）瓜（適量）火腿腸（一根）韭菜（適量）豆腐（適量）輔料醬（適量（酸甜鹹辣都可，看自己口味））花生米（適量）芝麻（適量（花生芝麻可都放，也可選其一））醬油（適量）鹽巴（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分...

鼻炎能吃羊肉嗎？鼻炎不能吃什麼？鼻炎是一種常見的鼻腔科的疾病，它的症狀和感冒很相似難以分辨，並且難以完全痊癒，經常反覆，鼻炎病人要積極治療還要注意食物的食用。那麼，鼻炎最忌吃什麼東西？一...

鼻炎對大多數人來說都是非常不願意面對的一種病症，得過鼻炎的朋友們一定深受過它的毒害，不要慌不要怕，面對疾病要積極勇敢，首先我們在飲食上做好準備，俗話說得好，病從口入，禍從口出，飲食生活健...

衝菜的營養價值，你知道衝菜嗎？你吃過沖菜嗎？你知道衝菜有什麼營養價值嗎？衝菜是我們日常生活中，不太常做，但是經常吃的一種菜，他是我們大家醃製的菜，可以用油菜和大白菜來醃製，對於食慾不振口味...

“衝菜也叫頭菜，荷塘衝菜是家鄉的一特產，想不到在海外也買到了，可惜沒葉子的。”食材明細主料絞夾心肉（700g）衝菜絲（100g）幹木耳（10g）輔料醬油（1大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）雞蛋（2個）蔥（1根）枸杞...

食材明細主料毛豆米（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）小米椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝菜炒毛豆的做法步驟1、毛豆米洗淨。2、青菜洗淨。3、鍋中燒開水，水開後放入毛豆米煮...

食材明細主料雞胸脯肉（一塊）洋蔥（半顆）大蔥（少許）雞蛋（一個）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）急衝衝的做法步驟1、1、青菜先一片片掰開，沖洗好，用涼白開泡一下午。2、...

“準備的年貨裡有滷好的豬鼻子，微辣濃香，切盤炒炒吃再好不過了，十分鐘就能搞定。”食材明細主料豬鼻子（適量）輔料紅辣椒（小半隻）大蒜苗（適量）配料油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料熟豬鼻（適量）香菜（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒豬鼻的做法步驟1、買回的熟豬鼻清洗乾淨2、切片3、幹辣椒切段，...

食材明細主料滷豬鼻子（適量）芹菜梗（適量）姜（適量）小米椒（幾個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒滷豬鼻子的做法步驟1、準備好食材2、豬鼻子肉切成...

每個人都會生病，生病是常有的事，而且每個人的體質也不一樣，不過一生病在飲食方面，有很多東西是忌食的。為什麼呢?不同的病狀、不同的食物成分等等都需要具體問題具體分析。今天我們就圍繞...

“衝菜又叫大頭菜，是廣東一帶傳統的風味名菜，跟川湘的衝菜完全不一樣哦。一般是9月10月份種，來年2，3月收穫，醃製。朋友在後院種的衝菜，收穫後自己醃製的，給了一些我，今天就用了一個炒雞腿肉，鹹...

“通過熗炒把芥菜頭裡的辣激發出來，再悶制一夜，使辣味升級。這個辣是芥末的辣，直衝鼻腔，很竄的。這個季節正是吃芥菜頭的時候，買一個1元錢左右。”食材明細主料芥菜頭（1只）輔料花椒（少許）生抽（少...

“衝菜牛肉餅是我們小時候的家常菜，但牛肉是要憑票的，通常我們吃得一粒都不剩。如果買到靚的衝菜，那種香是無法言表的，筆者的衝菜是在華人超市買的，也許不太正宗，好過沒有哦，但蒸起肉餅來感覺...

現在很多人會留鼻血，那麼人為什麼會流鼻血，那麼現在很多人會因為吃的不好，或者是不是吃的沒有營養，所以說也要知道怎麼去治療流鼻血，很多人也就會有治療的方法，其實可能就是缺少維生素吧，可能...

食材明細主料衝菜（500克（泡好的芥菜））輔料韭菜梗（少許）幹椒粉（適量）老抽（少許）食鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝菜的做法步驟1、泡好的芥菜洗淨剁成碎末，韭菜挭切寸段。2、芥...