味道不同,產地不同。鹽水鴨是南京的特產,鹽水鴨吃起來鹹甜味道鮮香,肉質比較的細嫩,吃著非常的美味,鹹水鴨是海南的美食,鹹水鴨鹹鮮味比較濃郁,蘸著蘸料吃是非常美味的。鹽水鴨,鹹水鴨在儲存的時候要抽真空後在放入冰箱裡冷藏儲存。