關於蒸鍋版面包怎麼做的知識

“一直想試著用蒸鍋做一次麵包，這次做的是紅豆南瓜麵包，成品還行，就是感覺沒有烤箱烤的香。”食材明細主料南瓜（適量）高筋麵粉（300克）水（90克）輔料酵母（3克）雞蛋（2個）調料糖（適量）紅豆餡（適量）黑芝麻（適...

食材明細主料高筋麵粉（300克）玉米油（30克）牛奶（120克）雞蛋（55克）輔料白糖（50克）酵母（4克）鹽（3克）葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機版葡萄乾麵包的做法步驟1、所有材料2、麵包桶內...

“空氣炸鍋版免揉麵包(中筋粉)，最好用高筋粉，因快遞沒開通，只好代替用。學習使用的菜譜來自《Meggy的美食廚房》。備中筋粉250g.白糖10g，乾酵母3g，牛奶190g，玉米油10g。乾料混合，倒入牛奶攪拌...

食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料水（180g）酵母（3g）白糖（30g）鹽（3g）玉米油（30g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包機版普通麵包的做法步驟1、麵包桶裡先放入水，放入油。2、放高筋麵粉。3、放鹽，放...

“前段時間烘焙之路大家都在晒麵包，手癢的不得了，苦於沒有烤箱，遲遲不能下手。那天用電壓力鍋做蛋糕，突然腦在蹦出一個想法，既然蛋糕都能做，麵包也不是不可能啊？那咱趕緊試試！先用了家裡普通的...

“麵包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起床就可以吃香噴噴的麵包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麵粉（255g）奶粉（5g）雞蛋（l個）水（110g）黃油（20g）鹽（2g）白沙糖（40g）煉奶（15g）酵母（3g...

“豬油經濟又實惠，很適合家庭使用，烤出的麵包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麵粉（250g）棉白糖（30g）發酵粉（4g）豬油（35g）清水（150g）輔料麵包機（個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包機版豬油麵包的...

“麵包棒是非常簡單的麵包類點心，其實也具有餅乾的口感，對發麵要求也不高，朋友們發麵失敗時我最建議的就是做麵包棒，烤出來都是香香脆脆的感覺，適宜出行零食。今天做的是炸鍋版，香味更濃。”...

“當時還沒有面包機，看到這個配方就嘗試做了，2020年的第一個麵包。”食材明細主料中粉（300g）輔料雞蛋（3個）酵母（3g）白糖（30g）玉米油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版面包的做法步驟1...

食材明細主料乾麵條（適量）豆芽（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾麵條版蒸麵條的做法步驟1、乾麵條薄薄的鋪三層，放蒸箱裡蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一...

“庚子年疫情期間，在家閉關不能出門，做夢都想著吃麵包。”食材明細主料麵粉（300g）雞蛋（3個）輔料白糖（50g）酵母（3g）玉米油（20g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸麵包的做法步驟1、按上面配方表，所...

“用麵包機制作的、手工輔助整形的豆沙麵包，有著大理石的花紋，很有誘惑力。”食材明細主料高粉（300g）中粉（50g）豆沙餡（280g）輔料黃油（35g）鹽（4g）細砂糖（40g）酵母（5g）奶粉（14g）雞蛋（一個）水（179g）甜味（口味）烤（工...

食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（4個）輔料糖（40g）油（20g）酵母（3g）原味（口味）未知（難度）平底鍋版面包的做法步驟1、所有材料混合揉成偏軟的麵糰2、反覆搓揉成光滑能拉出膜的麵糰，等待發酵3、發酵至2到3...

食材明細主料：麵粉，白糖，高糖酵母粉，雞蛋麵粉（300克）白糖（50克）高糖發酵粉（4克）雞蛋（3個）輔料食用油（30克）蜂蜜水（適量）椰蓉（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麵包的做法步驟1、首先，將麵粉中加入高糖酵母，白糖，3個...

“對比來說，麵糰放置冰箱冷藏發酵一晚的麵包口感要好些，這個雖節省時間但沒有那個冷藏發酵的好吃。另一款空氣炸鍋免揉的麵包口感更好些。”食材明細主料中筋粉（250g）輔料白糖（20g）乾酵母（3g）...

“家裡烤箱太大，房子又小，烤箱早就被我束之高閣~當然了，最主要還是懶，平時烤箱用的機會不多！今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麵粉（400g）雞蛋（2個）純牛奶（1盒）糖粉（適量）椰蓉（適量）輔...

“每一口都能吃上椰蓉餡料的麵包，是滿滿的幸福。”食材明細主料高筋麵粉（300g）水（137g）雞蛋液（53g）細砂糖（50g）鹽（3.5g）奶粉（12g）耐高糖酵母（4g）黃油（30g）輔料椰蓉（70g）細砂糖（23g）玉米油（15g）雞蛋液（35g）甜味（口...

食材明細主料雞蛋（3個）麵粉（200g）豆沙餡（適量）輔料酵母（3g）白糖（10g）食用油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸鍋版豆沙麵包的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加酵母和白糖攪拌均勻。3、...

“自從在家照顧孩子，入了烤箱，麵包，蛋糕，各種小零食，能自己動手做的，儘量不去外面買，，之前用手和麵烤箱烤，後來網上相中這款ACA麵包機，買回來放入食材直接做好，更能解放我的雙手了，而且還可以預約，...

食材明細主料高筋麵粉（4杯（600g））熟米飯（1杯(150g)）黃油（2小塊）糖（1勺）輔料乾酵母（1+1/2勺）雞蛋液（200ml（水+1個雞蛋））鹽（3勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大米麵包（麵包機版）的做法步驟1、把一個雞...

“又到了吃橙子的季節，橙子的果肉清甜微酸，多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略，其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲，放到麵包和蛋...

“ACA的AB-3CM03果木窯烤麵包機其中的一項特色功能——石鍋拌飯引起了我的興趣。其實早想做這個但沒有合適的工具，用砂鍋又怕全粘住不好洗，所以一直沒動手，這下終於用這款麵包機體驗了一...

“石鍋飯是在特製的石頭鍋裡做出的米飯，麵包機也能嗎？回答是----肯定滴。且看分曉。”食材明細主料大米（330克）水（430克）什錦蝦仁（1袋）雞蛋（適量）香菇（適量）洋蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）韓式...

食材明細主料高筋麵粉（400g）雞蛋（1個（60克））牛奶（230g）耐高糖酵母（4g）白糖（30g）輔料黃油（30g）鹽（3g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蒸麵包的做法步驟1、主料中的食材一起放入廚師機的盆裡。2...

“哈哈麵包換個方法做，用地瓜和麵軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋麵粉（適量）輔料地瓜（一個）酵母（適量）雞蛋（2個）白糖（適量）植物油（20克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版地瓜面包的做...