關於牛肉雞肉餅的知識

“很多孩子不愛吃肉，其實很大原因是因為肉的味道不好，第二是肉的纖維粗吃起來渣渣的，今天這個把肉打成了很小的碎末，加入蛋清跟澱粉，讓口感吃起來更好。雞肉的腥味比較輕，纖維也比較細軟可以...

“柔軟鮮香，美味可口。”食材明細主料牛肉（500克）麵粉（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）配料黑胡椒粉（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（...

“牛肉的營養價值高，脂肪含量很低，屬於溫性食物，冬季吃可以起到暖身的作用。牛肉配洋蔥堪稱完美組合，做成餅煎一煎很好吃。”食材明細主料牛肉（300g）輔料小圓蔥（1個）大蒜（3粒）調料蠔油（1勺）生抽（1勺...

“研究了好久比賽要求，想了很久。既然是花樣主食，肯定不會同尋常，所以，我也來個創新。這個肉餅有點像比薩，不同的是它不用烤箱。煎出來的餅，金黃、酥脆，越嚼越香。如果做膩了家常肉餅，不妨試試...

“聞著有濃濃肉香，吃起來酥軟可口，可掰開卻不見肉餡，這就是看著像燒餅，卻內藏乾坤的牛肉麻餅。”食材明細主料牛肉（200g）麵粉（500g）酵母（5g）溫水（160-170g）輔料六月鮮醬油（2勺）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒...

“維生素，蛋白質，元氣早餐。”食材明細主料麵粉（適量）滷牛肉（適量）青椒（適量）青菜（適量）輔料蒜蓉醬（適量）鹽（適量）亞麻籽油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉捲餅的做法步驟1、麵糰，熱水，鹽，...

“牛肉是食材中的“肉類之王”，富含蛋白質，氨基酸，能提高人體抵抗力，特別適合生長期的寶寶食用。牛肉富含鐵，尤其適合缺鐵性貧血的寶寶食用。但是有一個問題，很多的寶寶不愛吃肉肉，是因為寶寶...

“仔仔最愛學校門口的牛肉餡餅了，不管早上吃得多飽，看到餡餅，都忍不住要買一個解解饞。我特意買了個電餅鐺在家學著做，可每次做出來的餅都是硬巴巴的，別說孩子不愛吃，我自己都吃不下。無意中...

“老公愛吃肉，可是早餐要吃的清淡些，又不能大魚大肉，於是我想到了做牛肉餡餅，既滿足了他吃肉的要求，也增加了早飯的花樣，可謂一舉兩得。”食材明細主料牛肉（500g）大白菜（300g）麵粉（600g）輔料蔥（三分...

食材明細主料牛肉糜（400g）洋蔥（1個，中等）牛奶（50ML）奶油（50ML）雞蛋（1個）麵包糠（2湯匙）輔料牛肉湯（250ML）配料牛肉濃縮汁（1湯匙）醬油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）黃油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知...

“牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料小餅（適量）牛肉（適量）輔料黃...

“#PICK你的全能主絞#用九陽和麵絞肉機做了一款牛肉煎餃，要想煎餃好吃不光餡要調好，面也很重要，用九陽和麵絞肉機和麵，軟硬適中，做出來的煎餃特別香。最入近手了一款餃子神器pro-九陽和麵絞...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2個）牛肉餡（適量）香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇牛肉餅的做法步驟1、...

食材明細主料燒餅（適量）牛肉（適量）輔料麻椒（適量）芝麻（適量）辣椒麵（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅牛肉的做法步驟1、燒餅先過一下油備用。2、放入麻椒辣椒麵幹辣椒炒出辣味。3、臨...

“鮮嫩多汁的牛肉餡餅，非常好吃”食材明細主料小麥粉（200克）溫水（100克）酵母（3克）輔料牛肉（適量）姜（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、蔥姜花椒泡水待用，牛肉...

“某天吃到餃子餡兒的聯想…鼻孔得意的快要頂上天花板了！牛絞肉一般比較柴，利用多量的炒洋蔥增加柔軟口感&添鮮甜，太黯然∼太銷魂∼，好吃。”食材明細主料食材︰牛絞肉（200g）食材︰洋蔥（1/2個）食材...

食材明細主料牛柳（200克）麵粉（適量）輔料潮州包仔豆乾（2塊）雞蛋（1個）配料五香粉（1/2茶匙）洋蔥末（50克左右）薑末（10克左右）香油（1/3湯匙）鹽（1/2茶匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾...

食材明細主料麵粉（約200克）酵母（2克）糖（1小勺）清水（適量）牛肉（約300克）洋蔥（1個）輔料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（4勺）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉圓蔥餡餅的做法...

“家裡掌櫃子是南方人，即使我能做出千般花樣麵食，他始終對面食品興趣不大，今天的牛肉餡餅，他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉（300克）80°-90°熱水（100克）冷水（110克）鹽（2克）豬油（20克）色拉油（15...

“【牛肉燕麥餅】這個辦法吃粗糧挺好前些時間，每天睡前，還要計劃一下第二天的早餐，有時候還要寫下來。最近不用了，看看家裡有什麼材料，轉手就成了美味早餐。堅持，堅持，總會越做越好！每天早上，將...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）牛肉醬（適量）水（適量）黑芝麻（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉醬雞蛋卷餅的做法步驟1、麵粉加入適量水攪拌均勻至無顆粒。2、鍋熱刷一層...

“牛年到了，本想烙幾張大餅卷著醬牛肉吃，後來一想，乾脆把醬牛肉切碎捲進面裡，直接烙成牛肉餅不是更香嗎？今年是牛年，牛氣沖天的一年，這個春節多吃牛肉吧，這款牛肉餅超香超好吃哦。”食材明細主...

“香噴噴的牛肉餡餅，咬上一口直流肉汁，配上一碗小米粥，再拌上一個涼黃瓜，對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡（300克）洋蔥（1個）姜（適量）大蔥（1根）鹽（5克）水（70cc）醬油（30cc）料酒（15...

“早上起床後，腸胃處於半飢餓及半醒之間，所以早餐以柔軟、開胃、有滋味為主。我給孩子換著花樣做早餐，除了麵條、麵包，最常見的就是各種軟餅。兒子早餐就愛吃這餅，不用發麵，勺子攪一攪，比醬香...

食材明細主料牛肉餡（500克）輔料麵粉（200克）配料花生油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞蛋（1枚）花椒粉（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水拌...