關於軟蛋的知識

食材明細主料豬皮（600克）什錦菜（200克）雞蛋（8個）輔料鹽（2勺）料酒（1勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）什錦軟蛋凍的做法步驟1、買好的豬皮先焯煮一次！2、話乾淨豬皮上的油！3、雞蛋從底部攤洞...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蓬鬆鹹軟的肉鬆搭配Q彈細膩的蛋皮，用發酵好的烤制面包夾住，塗抹香甜的沙拉醬，最後用金黃又有韌性的蛋皮包裹便完成了一...

“做好了之後，我突然想起了宋小寶的《海蔘炒麵》裡的情節，海蔘呢？讓你給造了啊？珊瑚沒有，但是蛋是有滴！”食材明細主料杏鮑菇（1根）雞蛋（2個）澱粉（80g）麵粉（40g）輔料鹽（1.5勺）五香粉（1勺）原味（口味）炸（工藝）廿...

“愛吃的胖子運氣都不會太差哦，一次就成功了，哇哈哈哈哈哈”食材明細主料麵粉（100G）雞蛋（200G）糖（80G）牛奶（35ML）黑芝麻（適量）輔料花生油（10ML）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香軟雞蛋糕的做法步...

“鬆軟至極！”食材明細主料低筋粉（60g）雞蛋（3個）糖霜（150g）椰蓉（20g）牛奶（50ml）輔料色拉油（10ml）可可粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可軟蛋糕的做法步驟1、將三個雞蛋，蛋白蛋黃分離，蛋白內...

“喜歡吃軟綿的蛋糕所以改了方子更鬆軟可口”食材明細主料芒果（適量）雞蛋（4個）糖（10g）油（20g）椰蓉（適量）奶油（100g）麵粉（40g）雀巢橙粉（30g）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟綿芒果蛋糕的...

“此湯由軟絲藻與潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥的雞蛋相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質等多種營養成分。具有清熱解毒、潤肺化痰、軟堅散結的功效。適用於咽喉腫...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料鹽（適量）油（適量）涼開水（1湯匙）配料沙拉醬（2湯勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟嫩雞蛋卷的做法步驟1、備好材料，雞蛋3到4個的樣子，看大小。2、沙拉放入碗中，加入...

食材明細主料麵粉（4勺）輔料雞蛋（4個）牛奶（6勺）配料鹽（半勺）糖（4勺）食用油（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟甜蛋糕的做法步驟1、準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油(注意：這個過程不能沾一滴水...

“地是一種營養價值很豐富的野生美味。它含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種營養成分。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料地軟（適量）青椒圈（適量）鹽（適量）紅椒圈（適量）微辣（口...

“軟米飯鍛鍊寶寶的咀嚼能力，雞蛋、胡蘿蔔、豆腐、肉餡，葷素搭配，營養全面！寶寶少生病，媽媽少擔心！祝寶寶健康成長！”食材明細主料雞蛋（1個）米飯（適量）輔料麵粉（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）肉餡（適量）配...

“早晨吃什麼？一般講：早要好，午要飽，晚飯要吃少。好：因為早晨起來好像食慾總是偏低的，還有一上午需要營養呢。所以早餐營養要合理充分，量不要很多。這天早晨起來，做完晨練，上網練卡片，登入淘寶領...

“最近聽說甲魚蛋很有營養，膽固醇含量也不高，是養生的好材料。於是就抱著試試看的心態買回來一箱。小東西個頭不大，黃很多，蛋白較少，聽說笨雞蛋的蛋黃也要比養雞場的雞蛋要大一些的。姑且覺...

“擁有濃郁的巧克力香味，心太軟一聽這個名字就會聯想到它的內部組織，蛋糕中間肯定是軟軟的，能讓中間的巧克力醬汁流露出來，但我這個心太軟，貌似還掌握得不夠，不是很成功，還要繼續研究，但味道真...

食材明細主料全麥麵粉（50g）雞蛋（2個）油（50g）輔料鹽（3g）糖（50g）芝麻（20g）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟蛋卷的做法步驟1、將雞蛋。鹽。油。糖放在一起攪拌至糖融化。2、然後麵粉過篩進去。攪...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料海蝦粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟燜雞蛋羹的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊，放入料理機。2、加入溫水。3、攪打成胡蘿蔔汁。4、兩個雞蛋打...

“雞蛋中的蛋白質是保證人體生長的基本營養素，紅蘿蔔含多種維生素和微量元素及纖維，有助於預防近視，增強抵抗力，促進兒童發育。雞蛋胡蘿蔔紫菜軟餅取材方便，製作簡單，營養豐富，香軟可口，適合孩...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（140g）輔料白糖（50g）玉米油（50g）牛奶（100g）玉米澱粉（20g）泡打粉（5g）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋軟餅的做法步驟1、盆中打入雞蛋（其中一個是雙黃的，...

“記得小時候最喜歡吃母親做的白糖軟粑了，那綿軟可口帶著麥香的味道至今還記憶猶新。這道加了牛奶雞蛋的軟粑用料簡單，製作方便，而且營養豐富，非常適合作早餐或是正餐之後的甜點，就是我家小...

“前幾天看了一個節目，怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想著做一次試試，沒想到，兒子竟然評價非常好吃，簡直太受用了。”食材明細主料雞蛋（2個）火腿腸（半根）輔料老式麵包（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煎（...

“方便快捷的快手早餐餅，適合趕時間的夥伴們。”食材明細主料雞蛋（2個）小麥粉（50g）燕麥片（5g）黑芝麻（3g）輔料鹽（適量）小蘇打（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟雞蛋餅的做法步驟1、小麥粉...

“做這款蛋糕就用一個雞蛋、20克低粉、15克砂糖、色拉油5毫升。用這些就足夠了。今天我是用做蛋糕剩下的蛋糊做的，放到微波爐中用2分鐘就蒸好了。看到它鬆軟的樣子，都不捨得吃了。”食材...

食材明細主料生蠔（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炒蠔蛋的做法步驟1、材料:生蠔,雞蛋,紅蘿蔔,蔥。2、將生蠔洗淨飛水後撈...

香蕉蛋糕是比較受大家歡迎的甜品，香蕉本身味道就很香甜，搭配上鬆軟的麵包更是一絕，而且相對來說需要的原料比較好買到，做法也是十分簡單，香蕉本身比較容易打磨入味，所以作為甜品也是特別好的...

“我們叫閒食，從小吃到大的簡易主食。”食材明細主料白麵（160g）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）鹽（適量）十三香（適量）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）攤雞蛋軟餅的做法步驟1、食材。白麵是買電飯鍋送的...