核桃枝的功效與作用

核桃是口感不錯的美食，很多人都愛吃核桃，那麼，大家知道核桃枝的功效與作用嗎，看看文章是怎麼介紹的呢，這款美食的功效比較多，我們可以看看這些功效中哪些是我們自己比較適合的功效，可以用這款美食來調理身體。

一.核桃枝的功效與作用

核桃樹樹枝、核桃樹皮作為醫治癌症的民間藥物，在民間已有了多年實賤的認可。具體方法主要用核桃枝、樹皮煮水治療各種腫瘤的，核桃中含賴氨酸較多，可升高血清白蛋白：並含有胡桃醌。對多種腫瘤細胞均有抑制作用。

在食管癌高發區，民間有用核桃樹枝煮水及青核桃皮治療腫瘤的，療效尚待觀察;也有用鮮核桃樹枝煮雞蛋治療宮頸癌的報道，均屬民間偏方驗方。現代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂，並有亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，適合動脈硬化、心腦血管病患者。核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退，是良好的健腦食品。

二.琥珀核桃的做法

食材

主料

核桃300g 綿白糖50g

輔料

油適量

步驟

1.準備剝好的核桃

2.放入電餅鐺中

3.蓋上上鍋

4.烤好了

5.鍋內放入適量的油

6.放入白糖

7.小火翻炒

8.冒白泡了

9.變成了大泡了

10.顏色變成棕色

11.迅速放入核桃 翻炒

12.放涼後食用即可

三.核桃魚球的做法

食材

主料

鯪魚肉碎300g 核桃60g 香菜30g 蛋白2個 生粉4小勺

輔料

油適量 鹽適量 胡椒粉適量

步驟

1.準備好所有的材料，即鯪魚肉碎300g 核桃60g 香菜2棵 蛋白2只 生粉4茶匙

2.香菜洗淨切碎，核桃壓碎(將核桃放入乾淨的塑料袋，用擀麵杖敲壓);分離出蛋白

3.鯪魚肉加入鹽、胡椒粉適量，再加入香菜碎拌

4.搓成魚丸

5.碎核桃、蛋白與生粉混合

6.拌勻調成糊

7.把魚丸均勻的沾上核桃糊

8.燒熱油鍋，油7成熱度，放入魚丸小火炸至呈金黃色即可(採用偏鍋的方法省油)

9.香脆的金黃色魚球可以吃啦

四.宮保核桃的做法

食材

主料

核桃150g 幹辣椒20g 花椒3g 蒜10g 蔥10g 青椒10g

輔料

油適量 鹽適量 雞粉適量 醬油適量 糖適量 酒適量

步驟

1.準備好各個材料

2.核桃用沸鹽水稍燙一下，撈起待用

3.熱一不粘鍋，下油，爆香花椒，辣椒段，蒜片

4.下核桃中火炒

5.核桃炒至香脆

6.下醬油、酒、糖、鹽、雞粉混成的調味汁

7.所有材料炒均勻，下蔥和青辣椒，關火即可

文章不但介紹了核桃枝的功效與作用，還介紹了這款美食的做法，這款美食是做起來比較簡單的美食，也是我們可以自己做的美食，孩子們多吃這款美食還可以讓孩子們變得更聰明喲，大家可以多多給孩子們吃這款美食，非常的不錯。