關於快炒大拉皮的做法的知識

食材明細主料大拉皮（8片）燕麥粉皮（5個）山藥粉皮（5個）輔料老乾媽（適量）貢菜（1袋）調料蔥薑蒜（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒大拉皮的做法步驟1、貢菜倒出來備用。2、切成小段備用...

“五彩大拉皮，是我們去飯店必點的一道冷盤。顏色豐富，清爽可口。也是節日餐桌很受歡迎的菜餚。”食材明細主料拉皮（1袋）豆芽菜（50克）心裡美蘿蔔（30克）胡蘿蔔（半根）金針菇（50克）雞蛋（1個）火腿腸（1根）黃...

“北方有一道家常名菜，叫做“肉絲拉皮”。此菜，尤以東北和山東最為有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉絲拉皮”，關鍵在於皮上，過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內，把旋子漂浮在開...

“大學聯考提前了一個月，仍然止不住地熱！從6月7號開始，山東持續高溫，最高到了38度，一日三餐食慾不振。山東的春天格外短暫，好像從冬天忽然進入了夏季。早市上老黃家豆腐也突然發現出現了涼皮、涼...

食材明細主料地瓜澱粉（適量）輔料黃瓜（適量）蒜（適量）配料辣椒醬（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制大拉皮的做法步驟1、地瓜澱粉2、黃瓜和蒜3、把澱粉倒進帶蓋子...

“拉皮比起普通的粉皮更有韌性，口感更Q彈，和肉片一起爆炒，不僅色澤晶瑩透亮，而且入口滑爽、勁道、質感細膩，非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新...

食材明細主料幹拉皮（適量）雞蛋（1個）黃瓜（半根）肉（少許）胡蘿蔔（半個）輔料芝麻油（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）七彩大拉皮的做法步驟1、胡蘿蔔刨絲，青瓜刨絲。2、幹拉皮放在冷水鍋裡，...

“漫長的冬季已過去，熬過了疫情被封園的灰暗歲月，春天真是美好，可以自由的走在大街上，可以自由的呼吸，心情也舒暢極了，特別是恢復了菜市場，對我們這些家庭主婦來說更是太開心啦，看見啥都想買，看...

“道菜可是俺們東北的明星涼拌菜，不僅在飯店出鏡率高，平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配飯都好吃。上菜啦！”食材明細主料拉皮（2張）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料雞蛋（2個）木耳（適量）精瘦肉（適...

“肉絲拉皮是東北菜，可涼拌也可炒熟。雖是夏令菜，冬天來一盤也很過癮。其色澤鮮豔，酸鹹鮮香，當然喜歡吃辣的可放辣椒油就更開胃了。此菜有滋陰、清肺、健脾、通氣、開胃、解膩的功效。老、...

“夏日又到了，做上一道東北地道的冷拌拉皮給家人，味道香美，而且很爽口噢。”食材明細主料東北拉皮（1個）黃瓜（2根）紅心蘿蔔（半個）金針菇（1袋）蒜（2瓣）輔料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適...

“東北地方名菜，老少皆宜。拉皮的軟糯、濃香與黃瓜的清新、爽脆形成口感和口味的反差。這是此菜理念所在。快與佳人分享吧！”食材明細主料拉皮（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔...

食材明細主料黃瓜（兩根）拉皮（一袋）紅椒（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁大拉皮的做法步驟1、主要材...

“天氣越來越熱了，家中還有朋友送的用土豆澱粉做的東北大拉皮，就用它做這道東北人最常見的黃瓜拌大拉皮吧。這道菜只要兩樣主要食材----東北大拉皮和黃瓜，製作方便，鮮香爽口，黃瓜的清香和大...

食材明細主料拉皮（一袋）輔料黃瓜（一根）香菜（一棵）蒜（8瓣）白糖（2勺）芝麻醬（2大勺）醋（10ml）鹽（1勺）香油（5ml）芝麻（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味大拉皮的做法步驟1、拉皮泡入水裡剪成小段2、黃瓜...

“夏季天氣炎熱，不愛吃飯，總想吃點涼爽的，那麼這個麻醬大拉皮絕對是首選，爽滑勁道的大拉皮，清香的黃瓜絲，以香濃的麻醬、陳醋，白糖、一品鮮等料汁的完美的融合，讓這道菜更加酸爽開胃，具有誘惑力...

食材明細主料大拉皮（IO張）豆腐皮（少許）輔料香菜（少許）調料蒜沫（適量）鹽（適量）紅油（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌大拉皮的做法步驟1、大拉皮用溫水泡發。2、上鍋裡蒸5分鐘涼涼。3、案板...

食材明細主料東北拉皮（一袋）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）輔料蒜末（適量）芝麻醬（適量）米醋（適量）鹽（適量）尖辣椒（一個）玉米油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色大拉皮的做法步驟1、黃瓜洗淨...

“浪漫的愛情，浪漫的大拉皮，健康的，時尚的，讓你喜歡，讓你愛。。。。。。。”食材明細主料胡蘿蔔（100克）黃瓜（100克）木耳（100克）蛋皮（100克）海腸（150克）貝丁（150克）蝦仁（150克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“三色大拉皮我用的是紅、綠彩椒和黃瓜做成。這道菜的關鍵還是在做拉皮。第一次做拉皮前兩張都失敗了。但隨著操作技術的不斷熟練與提高後面做出來的拉皮越來越好。在這裡我把我的經驗...

“夏天到了，做菜的時候選擇性就比較簡單，比較隨意！今天我做的這道菜同樣的方法涼拌也是可以的哦😯”食材明細主料裡脊肉（150g）拉皮（1袋）輔料黃瓜（1/2根）胡蘿蔔（1/2根）木耳（適量）蔥（少許）蒜（2瓣）姜（適量）料...

“辣辣辣，拉皮，拉皮，拉皮，我的最愛。完美組合！今天就我一個人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明細主料豬肉餡（30克）大拉皮（一袋）輔料雞粉（少許）料酒（少許）生抽（少許）澱粉（少許）食用鹽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿...

“繼續學做菜，今天的菜是著名的東北菜：肉絲炒拉皮，東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北冷盤(也叫東北涼拌菜)的主要...

食材明細主料黃瓜（1根）拉皮（1袋）輔料小米辣（適量）香菜（適量）蒜末（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）辣醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜大拉皮的做法步驟1、黃...

“喜歡吃辣的可以放辣椒油，底菜還可以放雞蛋絲、豆皮絲等。”食材明細主料水晶拉皮（1袋）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）香菜（1根）白熟芝麻（1勺）調料鹽（1勺）味精（1g）生抽（2勺）麻醬（2勺（或花生醬））蠔油（半勺）涼白開...