關於米炒牛肉的知識

“牛肉，性平味甘，歸脾胃經，含有豐富的人體必需的多種氨基酸，蛋白質，維生素A、B6、B12、E胡蘿蔔素、核黃素、亞油酸、鉀、鋅鎂、硒、鐵。具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫、抗癌痛、提高...

食材明細主料滷牛肉（適量）包菜（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）米粉幹（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜牛肉炒米粉的做法步驟1、米粉幹在沸水中燙軟...

食材明細主料米皮（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（1/3個）菠菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒米皮的做法步驟1、牛肉切碎，放料酒，醬油，澱粉和少許...

“體驗雲南味道正宗西雙版納的美食小米辣炒牛肉的做法”食材明細主料牛肉（適量）小米辣椒（適量）薄荷（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小米辣炒牛肉...

食材明細主料牛裡脊（適量）玉米（適量）輔料味極鮮（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米炒牛肉粒的做法步驟1、準備玉米粒洗淨。2、牛裡脊清...

“前段時間看《舌尖上的中國》有一期提到了米粉,於是我就想起了我經常吃的米粉.炒米粉在南方家庭是很常見的,但是在北方大家卻都不熟悉.愛吃大米的南方人發明出了無數種大米的吃法,就...

“鹹香味美，早餐或當主食都不錯的哦。”食材明細主料東莞米粉（一個）牛肉（適量）韭菜（適量）輔料蒜末（少許）油（少許）醬油（少許）醃料糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料米粉（適量）輔料牛肉（適量）包菜（適量）蒜末（適量）蔥（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒米粉的做法步驟1、米粉煮沸熟清洗瀝乾水備用2、牛肉包菜蔥切絲備用...

食材明細主料牛肉（適量）綠豆芽（適量）新竹米粉（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）紅薯澱粉（適量）小蘇打粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆芽牛肉炒米粉的...

“如何將牛肉炒得嫩，一直是很多入廚者很頭疼的事，牛肉處理不當，吃起來會感覺很韌很硬，老人小孩就更不喜歡了。偶爾看過《天天飲食》節目，卻意外地解決了這個難題，現在想囉嗦幾句，把方法和做法...

食材明細主料米麵（110克）熟牛肉片（155克）大蔥（80克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大蔥牛肉炒米麵的做法步驟1、食材：米麵、熟牛肉片、大蔥2、將米麵放入大盆中，倒入溫水...

“因為兒子喜歡吃炒米飯，所以蒸米飯的時候我都是特意多蒸出一些，以至於現在剩米飯成為了一種常態。其實，米飯用各種蔬菜炒出來的味道是很多人都不能拒絕的，呵呵，群眾的嘴巴是雪亮的。   ...

“清淡，葷素搭配，可當早餐，主食或宵夜。”食材明細主料米粉（1個）牛肉（少許）春菜（適量）輔料薑絲（少許）醬油（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春菜牛肉炒米粉的做法步...

食材明細主料玉米（一根）牛肉（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米炒牛肉的做法步驟1、玉米切粒，牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉醃製一會備用。2...

“昨天做了咖哩牛腩，所以就偷懶用現成的食材炒米粉了~”食材明細主料米粉（適量）輔料咖哩牛腩（適量）北極蝦炒韭菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩牛肉炒米粉的做法步驟1、我用的米...

食材明細主料牛肉片（250克）蝦米幹（100克）輔料蔥末（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦米幹炒牛肉片的做法步驟1、食材：牛肉片。2、蝦米...

“很家常的炒米粉。”食材明細主料米粉（2個）牛肉（適量）洋蔥（少許）輔料小白菜（適量）子薑絲（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）老抽（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）花生油（少許）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“不知吃什麼的時候，炒上一盤米粉，家人們都喜歡了，家常做法簡單快手。”食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）蔥段（少許）醃料糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）其他醬油（少許...

“微辣，鹹鮮下飯。”食材明細主料熟玉米（適量）熟牛肉（適量）豇豆角（適量）輔料小米椒（一個）蒜蓉（適量）玉米油（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米豇豆角炒牛肉的做法步...

“這幾天氣溫很高食慾不好，也沒有什麼心情做菜，早上買了米線準備涼拌的，但是LG腸胃不好臨時改為炒米線，配了一些牛肉和黃豆芽在裡面，天熱出汗多身體消耗能量大，補充一些蛋白質和維生素是必要...

食材明細主料牛裡脊肉（適量）玉米筍（適量）青椒（適量）輔料澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒玉米筍炒牛肉的做法步驟1、牛裡脊肉切片，加...

“做蔬菜炒飯很隨意的，把家裡現有的蔬菜類新增進來就可以了，這款炒飯有玉米，牛肉，青椒，胡蘿蔔，大蔥，炒出來香噴噴的！”食材明細主料米飯（1小碗）熟玉米粒（適量）青椒（適量）大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）滷牛肉（適...

食材明細主料白麵粉（200克）玉米粉（100克）牛肉（100克）輔料青紅椒（適量）洋蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）姜（適量）蒜（2瓣）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒玉米餅的做法步驟1、白麵和玉米...

“美味炒米粉，秋季吃四季豆很鮮嫩脆甜的。”食材明細主料四季豆（適量）牛肉（適量）米粉（2個）醬油（少許）輔料蔥（適量）紅椒（少許）醃料：（適量）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）姜（少許）蔥香（口味）炒（工...

“營養好吃。”食材明細主料米飯（一碗）牛肉（50g）火腿腸（一根）芹菜（3根）雞蛋（2個）胡蘿蔔（50g）調料鹽（一勺）南德（2g）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜牛肉炒米飯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼...