關於金針豆腐的最正宗做法的知識

“豆腐的營養眾所周知，加入爽口的金針菇，風味更獨特。”食材明細主料豆腐（300克）輔料黑木耳（幾朵）金針（少許）韭苔（幾根）紅椒絲（少許）配料油（茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）姜（3片）蒜（2瓣）郫縣豆瓣（1茶匙）原味（口味）燒（工...

食材明細主料豆腐（適量）輔料金針菇（適量）去皮花生（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針豆腐脆花生的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐雞胸切丁。3、...

食材明細主料豆腐（350克）金針菇（70克）青豆（50克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆金針菇豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、金針菇（已清洗切碎）、青豆、水澱粉2...

“一道簡單的家庭小湯，好吃美味，不油膩，夏天來一份，味道不錯。”食材明細主料金針菇（適量）西紅柿（2個）油豆腐（適量）蔥花（幾根）輔料鹽（一勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐金針菇湯的做法步...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...

食材明細主料金針菇（200克）豆腐（450克）輔料雞蛋（1個）配料蔥（1根）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）香油（適量）生粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蛋...

食材明細主料金針菇（適量）玉子豆腐（三條）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇豆腐湯的做法步驟1、金針菇洗淨切成小段備用。2、玉子豆腐切...

“味道美不美，全在這一鍋裡，嚐嚐就知道咯。金針凍豆腐，簡單、營養，經濟而又實惠。稍稍用點心，美味天天有······”食材明細主料金針菇（100克）姬菇（100克）凍豆腐（300克）輔料撒尿牛丸（6個）小白菜...

“女兒要吃烤箱菜，這個簡單省事好吃”食材明細主料幹豆腐（3條）金針菇（2袋）輔料燒烤醬（適量）燒烤料（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇幹豆腐卷的做法步驟1、金針菇去根，撕...

“豆腐和金針菇搭配在一起會碰撞出怎樣的美味呢？我們一起來試試吧”食材明細主料豆腐（500g）輔料金針菇（250g）鹽（少許）雞精（少許）五香粉（少許）雞蛋（1個）植物油（適量）澱粉（適量）蔥花（少許）番茄醬（適量）鹹香（口...

“金針菇的爽滑搭配有韌性的乾絲，鮮明的口感對比使這道菜的口感富有層次。豆類和菌類的搭配更是清淡而營養。”食材明細主料金針菇（100克）豆腐皮（150克）香菜（30克）白芝麻（少許）輔料生抽（適量）鹽（適...

“傳承經典菜品小白菜燉豆腐衍生出來的~因為添加了金針菇而變得更加營養。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，豆腐的...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）正宗客家釀豆...

食材明細主料油豆腐（300g）金針菇（150g）板筋肉（120g）西紅柿（1個）蒜苗（3棵）輔料泡椒（1勺）蔥花（適量）小洋蔥粒（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）...

“過年都吃的比較油膩，改改口味換換這款涼拌菜吧。”食材明細主料豆腐衣（適量）金針菇（250克）蔥（2棵）小辣椒（2個）鹽（0.5茶匙）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受...

“寶寶菜。不錯的”食材明細主料金針菇（適量）嫩豆腐（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇燒豆腐的做法步驟1、金針菇豆腐洗好2、豆腐...

“這道菜是一道減脂刮油的美味，由金針菇與豆腐紅燒而成。金針菇可以降低膽固醇，抑制血糖升高，防治心腦血管等疾病的發生。豆腐營養豐富，有著補鈣益氣，和胃等功效。將這兩種利好食材搭配在一...

“酸辣，涼爽利口，快捷下酒小菜。”食材明細主料金針菇（適量）豆腐皮（適量）香菜段（適量）紅椒絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌豆腐...

“清清白白！”食材明細主料金針菇（250g）豆腐（2塊）輔料蔥（1顆）蒜（2顆）辣椒（1個）醬油（1勺）水（20ml）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇燜豆腐的做法步驟1、配料：蔥蒜辣椒2、主料：豆腐金針菇3、豆腐熱...

“麻辣鮮香，營養又美味，特別的開胃下飯呢！”食材明細主料金針菇（200克）幹豆腐（一張）輔料大蒜（5瓣）小蔥（適量）鹽（適量）白糖（半勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）郫縣豆瓣醬（一勺）辣椒油（一勺）食用油（適量）麻辣（口味...

食材明細主料金針菇（50g）黑木耳（50g）大豆腐（1/4塊）雞蛋（一個）輔料小蔥（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）鮮味雞粉（適量）玉米澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針木耳豆腐湯的做...

“一道家常湯，好喝不上火，素湯味道超級不錯！”食材明細主料金針菇（適量）嫩豆腐（一塊）西紅柿（兩個）輔料玉米油（適量）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）嫩豆腐金針菇湯的做法步驟1、西紅柿切塊...

“傳聞這道菜很簡單，於是開始了我的第一次嘗試。步驟的確不難，唯一比較容易出狀況的是在煎日本豆腐的過程。但是！做得又好吃又上臺面不就行了，而且又是一道妥妥的下飯菜，好吃到男朋友嫌棄飯...

食材明細主料金針菇（200克）豆腐（1塊）輔料食鹽（1勺）生抽（1小勺）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒豆腐的做法步驟1、熱鍋，放入適量的食用油，放入切成小方塊的豆腐；2、待豆腐，煎至金黃...