關於吐司的知識

“喜歡乳酪的味道，喜歡火腿的味道。想吃披薩吧，嫌貴，便宜點的吧，沒料，自己做吧，沒烤箱。好吧，來個懶人版的，用隨手可得的材料山寨一個。超級簡單，不用鍋，沒油煙，味道還不賴。就是吐司最好提前稍微...

“當聖女果遇到奇異果，原來吃起味道也是很般配的，不過都是生產果脯的廠家的功勞，把味道各異的兩種水果硬是搞得差不多。就好像性格不同的一對男女陰差陽錯的結了婚，時間長了，不是你妥協就是...

“將糖和鹽先放入麵包桶，我沒有遵循放入的方法，就是倒進去就好了，液體包括牛奶和雞蛋蜂蜜等等，一定要用量杯量，我一般放滿滿的一量杯，肯定是200ml要多一些，大概220ml吧，還有，要加4大勺油，我用的...

“最普通的白土司配著酸奶吃是不是有點吃膩了呢？來點變型會不會更有趣~~~~到底能有多少新鮮吃法呢？盡情發揮想象力吧~~~”食材明細主料白土司（數片）西紅柿（1個）火腿（適量）生菜（適量）魚豆腐（適量）雞...

食材明細主料高粉（432克）奶油（135克）雞蛋（73克）鹽（5克）奶粉（40克）酵母粉（6克）水（121克）可可粉（20克）巧克力醬（適量）糖（70克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色奶油吐司的做法步驟1、將所有液體類材料放...

食材明細主料高粉（270克）奶粉（12克）清水（145克）黃油（20克）細砂糖（40克）鹽（1/2小勺）全蛋液（20克）酵母（1小勺）輔料黑芝麻末（30克）黑芝麻顆粒（30克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1...

“今天這個吐司有著濃濃的芝士味道哦，所以我家的小子是非常非常滴高興，吃完了一片還要一片。雖然我沒怎莫嚐到，但看他吃的這莫高興，我心裡也甜滋滋，比沒嚐到更高興。”食材明細主料吐司（2片）...

“麵包機版的蜂蜜吐司。。”食材明細主料高粉（250克）低粉（62克）牛奶（150克）雞蛋（1個）蜂蜜（60克）輔料黃油（40克）乾酵母（4克）鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜吐司的做法步驟1、將除黃油以外...

“為了消耗做裱花蛋糕沒用完的淡奶油，就得變著法兒做好吃滴，正好挺長時間沒做北海道吐吐司了，再以藍莓醬做餡料，濃郁的奶香裹著藍莓醬酸甜的滋味，是否誘惑到你了呢？趁著節日去踏青，裝上面包片...

“450克吐司2個，做一個請減半。”食材明細主料高粉（540克）細砂糖（86克）鹽（8克）酵母（11克）全蛋（86克）淡奶油（59克）牛奶（54克）牛奶香料（9克（奶粉））湯種（184克）輔料黃油（49克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北...

“自從敗了麵包機，基本上沒用它烤過麵包，只是用來和麵，很好用，從此解放了雙手。前幾天同事打電話來，說買了麵包機，可是烤出的麵包組織粗糙、有孔洞，口感也不好，放置一天後就更難以下嚥了。做了...

食材明細主料高粉（500克）酵母（12克）奶粉（30克）輔料糖（30克）鹽（2克）油（50克）雞蛋1只牛奶（共290克）湯種（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）橙香燕麥小吐司的做法步驟1、混合所有原料機器揉出膜。2...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料溫水（160克）白糖（45克）酵母（2.5克）鹽（3克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）阿米什白吐司的做法步驟1、先將乾材料混合，酵母用溫水兌開靜置5分鐘。...

“豆渣的營養價值是絕對不容忽視滴，豆渣的再利用也是五花八門，做成麵包是最常用的方法之一。昨天俺用黃豆、黑豆、黑芝麻、紅棗磨了豆漿，剩下的豆渣正好夠做一個大吐司，配上果醬、煮蛋、豆...

“我比較偏愛溼潤柔軟的吐司。加了卡士達醬的吐司綿軟、醇香，吃了就知道是我想要滴。本想用烤箱來做，可是身邊又有幾個朋友買了麵包機，都等著我試驗成功的好訊息呢，所以只能跟麵包機死磕了...

“昨天晚上去麵包店就買好了鹹味的吐司！今天打算做個吐司披薩！省去了和麵，發酵的步驟！果然很省時間啊！早上把雞肉醃好！中午回家把所有的東西鋪在吐司上！往烤箱一放！正好吃飯的時間吃！呵呵！少做一...

“這款吐司口感好吃，直接吃也不錯哦~”食材明細主料高粉（200g）牛奶（100g）雞蛋（1個）白砂糖（40g）黃油（20g）酵母（2g）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）純奶白吐司的做法步驟1、準備材料2、1、...

“總是苦思冥想早上吃什麼，熬粥太慢，牛奶麵包又太沒創意。總算是自己瞎琢磨出一種自命名為“吐司披薩三明治”的東西。別說，味道還不賴~~~~~~~~雖然賣相一般了點！！！”食材明細主料切片面包（18...

食材明細主料吐司（2片）葡萄乾（適量）牛油（適量）芝士（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾吐司餅的做法步驟1、所有的材料。2、把吐司的邊切掉。3、塗上一層牛油在吐司上。4、再搽上一...

食材明細主料高粉（300克）楓糖（45克）奶粉（6克）胡蘿蔔泥（110克）蛋（30克）輔料水（70—90克）酵母（4.5克）黃油（24克）配料鹽（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楓糖胡蘿蔔吐司的做法步驟1、除黃油外所有材...

食材明細主料高粉（250克）吉士粉（15克）輔料酵母（4克）全蛋（46克）水（125克）黃油（19克）熟黑芝麻（24克）鮮奶油（適量）配料鹽（4克）白糖（19克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油黑芝麻吐司的做法步驟1、準備...

“紫米的營養價值和保健價值均很高，是一種非常有益的粗糧，紫米以粒大飽滿、粘性強，用來做甜品，做餡口感很Q實，大家不防一試。”食材明細主麵糰高粉（250克）酵母（5克）牛奶（120克）糖（30克）鹽（4克）黃油（30）...

“麵包是偶的硬傷，但最近看到好多同學都做了卡仕達吐司，又勾起了做麵包的慾望，於是決定試試，沒想到第一次做就成功了，麵包非常鬆軟，味道也很棒。雖然分割大小不一致，也卷得不算好，但看著可愛的...

“前幾天總聽到某人嘮叨自已年紀大了、老了、白頭髮增多了之類的話，心想著女兒一天天長大了我們豈有不老的道理，老也是自然規律呀，很正常就愉快坦然地接受吧，適當地讓衰老的腳步走慢點，來晚...

“可能是老了，有點懷舊了，喜歡小時候吃的麵包，不是那麼細膩，有一點點粗糙，而且也有嚼勁。所有做了這個果料麵包，把水分減少了一些，烤的時間加長了一點，效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋面...