關於韭菜回鍋肉怎麼做好吃的知識

“煮雞的時候看到五花肉很好，就煮了準備做回鍋肉。看了看只有韭菜了，就用韭菜搭配吧。”食材明細主料豬五花肉（100g）韭菜（100g）輔料食用油（半湯匙）調料食鹽（0.5g）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗...

食材明細主料五花肉（350g）大青椒（75g）洋蔥（100g）輔料仔姜（100g）食用油（適量）麻辣魚調料（50g）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨後在清水中煮至8成熟後撈出，切片待用2...

“昨天1塊錢買的包菜今天還有大半，今天去菜場又買了五花肉，就繼續吃包菜吧。今天做個包菜回鍋肉。”食材明細主料包菜（半隻）五花肉（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）豆瓣醬（適量）自制辣醬（適量...

“四川人基本都會做的一道菜。最好的肉，應該選坐臀肉，這部位的肥廋相連，炒出來現燈窩狀。我用的是五花肉，本來打算做扣肉的，看到肥，就炒回鍋肉。這個菜特點，色澤紅亮，豆鼓香，微甜”食材明細主料...

食材明細主料韭菜芽（100克）小素雞（220克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽回鍋小素雞的做法步驟1、食材：韭菜芽。2、小素雞。3、將韭菜芽清洗一下，撈出。4、放在案...

“懶得拿凍肉切，直接用紅燒的回鍋肉來炒菜。”食材明細主料韭苔（250g）紅燒回鍋肉及湯汁（幾塊）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒回鍋肉炒韭苔的做法步驟...

“不錯的嘗試~~~~~~”食材明細主料五花肉（半斤）輔料韭黃（3兩）蔥（適量）配料郫縣豆瓣（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃回鍋的...

食材明細主料韭苔（200克）回鍋肉（100g）輔料食用油（半匙）調料豆豉（小許）食鹽（1g）生抽（5g）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔回鍋肉的做法步驟1、韭苔洗淨，切去頭。2、切段。3、回鍋肉切片。4、豆...

食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）榨菜（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜回鍋肉的做法步驟1、肉洗好，加入老抽生抽。鹽。醃製。攪拌...

食材明細主料五花肉（300g）韭黃（400g）豆瓣醬（一勺）輔料紅燒醬油（一勺）花椒（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃回鍋肉的做法步驟1、韭黃洗乾淨切段，備用五花肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘韭菜炒回鍋肉，記得有一次休息去外面吃飯，就有這一道菜，那家店的師傅做的都是木桶飯，然後裡面的菜自己選，正好我就選了這道...

“回鍋肉是川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，被公認為川菜的代表。所謂“回鍋”，就是指豬肉用水煮後再次入鍋烹調的意思，所用食材不算高檔，屬於典型的家常菜、百姓菜，本菜特點：口味獨特、色澤紅...

“芹菜回鍋肉，第一次發貼~~”食材明細主料豬後腿肉（6兩）芹菜（6兩）輔料郫縣豆瓣醬（適量）姜（少許）蔥（適量）蒜（適量）配料味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜回鍋肉的做法步驟1、豬後腿肉洗...

“野韭菜雲南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，葉、莖、花、根均可食用，野韭菜薹味似韭菜。但比韭菜肥嫩鮮香。野韭菜的根又稱苤菜根，是製作雲南各種民族菜餚中必不可少的一道食材。...

“泡菜的新增讓這道家常小炒味道鹹酸微辣，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，醒酒去膩，開胃下飯，泡酸菜是自己泡的，味道酸辣可口，搭配豬肉一起炒制，簡單家常小炒菜，更能讓你體會到家的溫暖和味道，思鄉了...

“咱們家回鍋肉的配菜很多，不僅僅拘於傳統的配菜種類，青蒜苗、豌豆尖、青椒、頭菜（包菜）、木耳、豆腐皮、豆腐乾、煎豆腐、油菜、胡蘿蔔、洋蔥、西蘭花、花菜、蓮藕、茭白、蘆筍……乾的鮮...

“回鍋肉是川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統...

“回鍋肉在大多數中餐館中出鏡率極高，也很少有挑嘴的不愛吃回鍋肉的。單獨炒個回鍋肉或是回鍋肉蓋澆飯，獨特的口味總是讓人回味無窮，吃了還想再吃。回鍋肉又稱熬鍋肉，傳說這道菜是從前四川...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘韭菜炒回鍋肉就是我們平常吃到的家常回鍋肉吧，真心的好吃，而且回鍋肉我相信肯定是大家的愛吧，因為我知道很多人都很喜歡...

“鹽菜回鍋肉是四川地區的一道漢族傳統名菜，除了具有一般回鍋肉的特色外，還有一股鹽菜特殊的香味。”食材明細主料鹽菜（150g）豬腿肉（250g）二荊條辣椒（8個）輔料生薑（半塊）蒜（5瓣）花椒粒（5g）郫縣豆瓣（2...

食材明細主料五花肉（一塊）捲心菜（適量）紅綠尖椒（適量）姜蒜（適量）青蒜（一棵）輔料郫縣豆瓣（適量）豆豉（適量）甜麵醬（適量）黃酒（適量）糖（適量）生抽（少許）醋（少許）香辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）包菜回鍋肉的做法...

“回鍋肉是川菜人家，家家戶戶都會做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同點就是先把肉煮熟，再切片炒制。這一盤迴鍋肉小美吃了三餐，自己做飯就是省錢啊~~~從開始記事就看到長輩把新...

食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料油制辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟，冷卻...

食材明細主料五花肉（300克）韭菜薹（100克）輔料紅椒（1個）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）豆瓣辣醬（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜薹回鍋肉的做法步驟1、五花肉刮洗淨豬皮...

“回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是...