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發表於:2023-12-26
“簡單美味的下飯菜。”食材明細主料豆角(400g)輔料蔥薑蒜(少許)幹辣椒(少許)調料鹽(適量)花椒(少許)生抽(少許)白糖(少許)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)過油豆角的做法步驟1、豆角撕掉...
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發表於:2024-01-05
“秋天來的真快,轉眼就是秋收的時節了,每到這個時候家人就饞這菜——油豆角,4-5元一斤也買,油豆角再不吃真的沒有啦,加點肉燉太香了,上桌瞬間被搶光,尤其是不喜歡吃青菜的小朋友都給面子,太好...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料油豆角(185克)土豆(395克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆角燒土豆的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗)、土豆(已洗淨)2、將油豆角放在案板...
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發表於:2024-03-01
“這是我最後一個參賽作品了,本來是想做一個甜品的,不過可惜甜品我實在不拿手,試驗了幾次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不過關,所以我放棄啦,還是做香香地東北菜吧,嘻嘻!!這個豆角土豆燒...
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發表於:2024-01-03
“長豆角是一種大眾菜,如果不炒透做出來口感較差,過油後豆角口感不硬才好吃。”食材明細主料長豆角(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蔥末(適量)薑末(適量)蒜未(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
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發表於:2024-02-24
“時令的新土豆,薄薄的皮都不用削,配上東北的油豆角,燉上一鍋,來嚐嚐東北味兒吧,健康素菜,味道槓槓的。”食材明細主料土豆(適量)油豆角(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料油豆角(135克)小油豆腐(95克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆角燒小油豆腐的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗)、小油豆腐。2、將已摘洗...
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發表於:2024-02-23
“夏天豆角盛行的季節,豆角成為主角,變著花樣吃不膩哦。燙的豆角鮮甜,汁多。”食材明細主料豆角(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)雞精(適量)食用油(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知...
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發表於:2024-02-29
“這麼多的豆角品種,最愛吃的還是當屬家鄉的油豆角,省油、省時間,口感還好。今天就把這個做了有二個月的【燜油豆角】分享給大家,雖然照的不是很理想,也是素菜,但是味道真很鮮美呢。今希望大...
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發表於:2018-11-29
能。炸過豆角的油,可以重複使用2-3次。炸豆角時,將豆角去除兩端和側筋,清洗乾淨,控幹水分,熱油下鍋,炸至豆角成熟即可。炸茄子時,將茄子清洗乾淨,裹上面粉糊,放入油鍋炸制即可。炸豆角和茄子的...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料淨油豆角(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素燒油豆角的做法步驟1、材料:淨油豆角、蔥。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3、放入油豆角煸...
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發表於:2024-02-24
“油豆角就是豆角豆很大的豆角,用東北話說吃著很麵糊,很好吃。這個做法很下飯,味道也很香,第一次嘗試這個做法,還是比較成功的!!大家快試試吧”食材明細主料油豆角(400克)輔料豬肉(50克)配料花椒(5...
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發表於:2023-12-31
“豆角這樣做一盤,用來宴客肯定倍受歡迎。豆角過油這一步可以提前完成,等客人來的時候,直接做炒和燜可就太省時間了,你說嗎?”食材明細主料豆角(300克)調料雞精(少許)食用油(適量)醬油(適量)蔥(少許)...
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發表於:2024-01-09
“豇豆性平、味甘鹹,歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、利溼澀精、止消渴的功效。主脾胃虛弱、洩瀉、痢疾、吐逆、消渴、腎虛腰痛。豆腐也是營養豐富的植...
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發表於:2024-02-29
“紅油的涼拌菜是四川人夏季餐桌上最常見的涼拌菜,酸辣適中,開胃爽口!”食材明細主料豆角(500克)輔料蒜(適量)薑末(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)生抽(適量)糖(適量)香醋(適量)香油(適量)芝麻(適量)酸...
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發表於:2024-02-25
“豆角土豆這個絕佳搭配,網上已經有很多很多的做法,雖然說是油燜,但是油不會多,做法又簡單,一直是我的最愛~我叫他米飯殺手!雖然不是肉菜但是比肉菜更好吃哦!”食材明細主料土豆(四個)豆角(適量...
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發表於:2024-01-05
“中午吃烤肉,煎牛排五花肉剩了些油,不能糟踐啊~那就炒個豆角吧😊”食材明細主料豆角(一斤)大蒜(適量)輔料豬油(適量)料酒(少許)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒豆角的做...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豆角(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)簡單(難度)蠔油豆角的做法步驟1、這是家婆自己種的豆角哦!☺摘好洗乾淨。2、熱鍋下油,鹽,放豆角翻炒一下放點水,上鍋蓋,中途翻炒一下放...
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發表於:2024-01-03
“油豆角特別好吃。”食材明細主料油豆角(350g)豬肉(1塊)輔料土豆(2個)生抽(半勺)花椒粉(少許)蔥(少許)鹽(2勺)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆角燉肉的做法步驟1、備好食材。2...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料油豆角(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)海鮮醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒油豆角的做法步驟1、選肥厚的油豆角,洗淨晾乾2、切成小...
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發表於:2023-12-30
“現在是東北油豆角大量上市的時候,每年都會存一些,留著冬天吃。有的喜歡切絲晾成幹豆角絲,有的喜歡整個豆角焯水,然後冷凍,但無論哪種儲存方法,都是冬季搭配排骨的最佳食材,東北人對油豆角的...
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發表於:2024-02-29
“終於有油豆角賣了~記得前兩年到煙臺出差時,第一次吃到土豆燜油豆角,之後就愛上了這道菜,回來後做給家人吃,那次之後,媽媽也愛上了這道菜。可惜現在她已經再也吃不到我做的土豆燜油豆角了。...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料淨油豆角(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉油豆角的做法步驟1、材料:淨油豆角、蔥。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3、放入...
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發表於:2024-01-01
“今天做豆角燉(熬)肉,特別家常的做法。小時候一到豆角下來的時候總是吃不夠,今天放了點肉,有機會的話做一個只用鹽熬的豆角,真的百吃不厭。豆角不怕燉,越燉越好吃,一定要注意燉不熟的豆角是...
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發表於:2024-01-02
“素炒的也很好吃哦。”食材明細主料油豆角(400g)蔥(適量)輔料油(適量)醬油(1勺)料酒(1勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)素炒油豆角的做法步驟1、豆角去兩頭去筋2、將豆角清洗乾淨。3、起鍋熱油,下豆角...