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發表於:2024-02-10
“大家會發現我的菜譜一般很少用調味料製品,這樣才是適合家庭製作的味道嘛。反正個人去飯店吃飯感覺大菜都是一個味道雞魚鴨都是很濃的佐料味道,吃不出原味,佐料醬味也受不了,所以自己做菜...
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發表於:2021-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青大豆:300五花絞肉:300輔料姜:適量蒜蓉:適量紅椒:適量具體步驟1.五花絞肉,青豆洗淨瀝乾,紅椒切片,姜蒜磨成蓉.2.鍋內冷油...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料農家豬肉(200g)青椒(100g)輔料食用鹽(適量)豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬...
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發表於:2020-11-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:250青椒:1個瘦肉:150輔料油:適量鹽:適量蒜:適量老抽:適量澱粉:適量姜:適量具體步驟1.土豆切絲,用冷水浸泡。2.青椒洗...
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發表於:2021-03-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:適量輔料青椒:適量具體步驟瘦豬肉洗淨切絲,用醬油、料酒,糰粉拌好。青菜洗好切絲。油燒熱後先炒肉絲,旺火翻炒幾...
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發表於:2024-01-11
“眾所周知北方人愛吃麵食,我家的麵食也是主打,隔三差五就會做上一頓麵條。不論是什麼做法,最好吃的還是手擀麵。非常神奇的是手擀麵出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一...
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發表於:2020-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:250輔料胡椒粉:適量雞精:適量生抽:適量薑末:適量蒜:適量油:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.青豆處理乾淨2.鍋里加底...
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發表於:2020-09-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青豆:200瘦肉:100輔料生抽:適量小米椒:3個鹽:適量具體步驟1.肉末剁碎,放入適量的鹽,生抽拌勻待用2.青豆洗淨,小米椒切成...
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發表於:2020-09-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:600青菜:200輔料油:適量鹽:適量蔥花:適量勾芡:適量具體步驟1.豆腐切方塊2.鍋中到多點的油,將豆腐塊炸至金黃。3.金...
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發表於:2024-02-29
“青椒炒肉絲最家常的一道下飯菜。肉絲鮮嫩,青椒爽口,很開胃的美味家常菜。”食材明細主料裡脊肉(300克)青椒(5個)黑木耳(適量)輔料澱粉(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(3克)糖(適量)料酒(10克)生抽(20克)雞精(...
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發表於:2020-08-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:100土豆:200豬裡脊肉:100輔料蔥薑蒜:15食用油:20ml醬油:15ml雞精:5白糖:5澱粉:3料酒:5ml具體步驟1.食材切片備用,肉片...
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發表於:2020-09-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘夏季懶人菜必備。如果不知道該怎麼放作料,豆豉是一個不錯的選擇。一小勺豆豉,就可以幫你解決一大半難題。不管是下乾飯...
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發表於:2019-11-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青豆:適量鹹菜:適量瘦肉:適量輔料薑片:適量蒜粒:適量紅椒:適量生粉:適量具體步驟1.青豆洗淨,煮5分鐘,這樣炒出來的豆好看不...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬裡脊肉(500g)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版青椒溜肉段的做法步驟1、豬裡脊肉切成小塊用料酒適量鹽醃製10分鐘。2、胡蘿蔔🥕切片,青椒掰塊。...
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發表於:2021-02-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉丸子:200油菜:200輔料大蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.油菜洗淨把油菜的梗和葉子分開放2.肉丸子切成小塊備用3.熱...
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發表於:2020-08-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:4兩輔料豬肉:2兩鹽:適量十三香:適量雞精:適量香腸:2兩油:適量醬油:適量具體步驟1.青豆清水洗一下,下開水鍋焯2分鐘,撈...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豆腐(一塊)青菜(一把)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐的做法步驟1、豆腐切好。嫩的過水也不會2、那青菜洗乾淨,然後起鍋燒油放蔥姜炒出香味...
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發表於:2019-10-21
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.熱鍋熱油,放入切片的豬肉炒到出油。2.然後放入切片的青椒把青椒炒到斷生,再放人新鮮的切碎了的朝天椒大...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料青椒(1個)尖椒(1個)肉片(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜青椒炒肉的做法步驟1、蔥絲切碎,薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後...
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發表於:2024-02-23
“媽經常說多吃菜對身體好,所以要多吃菜,跟著我一起做菜,一起吃菜吧!青菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼...
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發表於:2020-04-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常青豆炒肉皮,青豆俗稱菜裡的肉類,他的口感像極了肉類,而他本身又沒有什麼特別的味道,我們用肉皮與他結合,肉皮肉的油膩...
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發表於:2019-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:1棵土豆:2個輔料沙拉醬:按個人需求具體步驟1.生菜洗淨撕成小塊待用。2.土豆削皮切成條狀(土豆形狀隨便,想切成什...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料青椒(4-6個)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉的做法步驟1、先晒晒原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉...
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發表於:2021-03-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲:200青椒:2個毛豆:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.肉絲用料酒、鹽、生抽醃一下3.青椒切絲4.起油鍋...
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發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉丁:適量小米椒辣椒:適量鹹菜:適量毛豆:適量輔料鹽:一點雞精:一點白砂糖:一勺具體步驟1.洗切好全部菜毛豆要先煮熟再炒也...