關於焗雞爪的知識

食材明細主料雞爪（500g）輔料奧爾良醃料（35g）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）油（適量）鹹香（口味）焗（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焗雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨。2、準備姜、蔥。3、雞爪焯水。4、焯水後再用...

“鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、煙臺海域。今天給大家推薦一款簡單美味，鹹鮮入味的鹽焗蝦。鹽焗的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹽焗雞爪的做法十分簡單，不需要太複雜的步驟，而且選料也很方便獲得。這道美食既可以當主食也可以當小吃，不管怎樣都會讓...

放入冰箱的冷藏抽屜。鹽局雞爪在製作時放的鹽比較多，若不是夏天，天氣不是很熱的話，在正常室溫下可以放一晚上，但是要用保鮮膜包好，不然的話水分會蒸發掉，要是想隔一兩天再吃，最好的方法是放進...

食材明細主料雞爪（適量）輔料知子（3顆）水（適量）鹽焗雞米（1包）姜（適量）微辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制鹽焗雞爪的做法步驟1、準備適量雞爬，剪去腳指甲，清洗乾淨，放入鍋中加入適量水，姜適量，煮5分鐘...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：12只輔料姜：少許具體步驟1.浸泡：花椒水中加入拍碎的蔥段、薑片以及料酒，將買回的雞爪沖洗後剪去指甲，放入浸泡2-...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料鹽焗粉：20薑片：適量料酒：適量薑黃粉：適量鹽：適量xi具體步驟雞爪買回來記得洗乾淨去雞腳指頭.然後再對分為...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：12只薑片：適量花椒粒：適量蔥段：適量輔料鹽焗雞粉：35料酒：適量純香麻油：適量具體步驟1.浸泡：花椒水中加入拍碎的蔥段、姜...

“鹽焗雞爪既能當下酒菜，又能當零食，我查了很多資料，今天終於把它做出來。”食材明細主料雞翅（1斤）雞爪（1斤）輔料桅子果（3個）調料鹽焗雞粉（2包）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞翅雞爪的做...

“古法鹽焗雞爪，肉質爽，軔，清香。”食材明細主料雞爪（300克）輔料食鹽（少許）海鹽（1千克）鹽焗雞粉（小量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞爪的做法步驟1、把雞腳搞淨。2、飛水過後剪去爪尖...

“鹽焗系列，是客家人的傑作。過去沒有冰箱，為了耐儲藏，客家人首創了鹽焗做法，市場上現在很多鹽焗產品已經遠離過去的傳統做法，今我跟風試做了新法鹽焗雞爪，賣相味道感覺也還過得去。”食材明...

“零食調劑我們的生活，自己做的零食用料新鮮。像鹽焗雞爪這種簡單易做的零食，週末花少許時間做上一盤，一邊煲劇一邊吃，不用擔心吃後體重的問題，何樂而不為？”食材明細主料雞爪（500g）白芝麻（15g）...

“第一次做這種雞爪，愛吃辣的可以放辣椒裡面，味道更棒”食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）啤酒（適量）糖（適量）冰糖（適量）老抽（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“鳳爪是很好的消口零食，這次用了鹽焗雞粉，採取冷食，口感Q韌，不火不燥。為了使鳳爪的晶瑩，沒有下深顏色的調料，賣相不亞於白雲鳳爪哦。”食材明細主料鳳爪（約600克）焯水調料精鹽（1小勺）料酒（1大勺...

“電飯煲焗雞爪，軟爛入味，一鍵完成超簡單。”食材明細主料雞爪（750g）輔料八角（一個）花椒（二十顆）桂皮（一小塊）香葉（二片）草果（一個）啤酒（半瓶）黃豆醬（二匙）料酒（適量）大蔥（一顆）姜（一塊）調料精鹽（適量）一品鮮醬油...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：適量輔料鹽焗粉：適量油：適量薑絲：適量鹽：適量具體步驟把雞爪腳趾切掉後，對半開；雞中翅劃三兩刀。然後預熱烤箱5分...

“廣州鹽焗味做得最好，也頗受大家喜愛。其實，自制鹽焗風味很簡單，想吃也不一定要去市場買成品。自己可以根據自身口味來調製並烹飪出最合適自己的鹽焗。”食材明細主料生雞爪（500克）香菜（2根...

“採用了天然中藥材香料以及我們客家人的獨特工藝，通過浸泡製成。口感香脆”食材明細主料鳳爪（500g）紅曲米（少量）五香料（少量）輔料精細鹽（25g）黃梔子（少量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）客家...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘如果你去廣東想嚐嚐當地有名的美味佳餚，不妨去嚐嚐這道傳統的味美菜，它就是鹽焗雞爪。這道菜可是色香味俱全的一道菜，金...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃雞爪子朋友們，我在這裡給大家推薦一款美味鹽焗雞爪的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！用各種調料浸泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞翅15克（一包25克）黃酒：2個雞爪：20個輔料白芝麻：適量薑片：6片鹽焗雞粉：25黃酒：一到兩勺梔子：15具體步驟雞爪去爪尖，雞翅去...

“鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。都說鹽焗的做法能最大程度地保留蝦的質感和鮮味，做法又簡單，今天就和大家一起來做這道...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：1000輔料沙姜粉(海天鹽焗雞粉)：2包(20g)具體步驟1.準備材料2.首先清洗乾淨，剪掉腳甲，瀝乾水3.將幾片薑片和一茶...

食材明細主料雞爪（365克）鹽焗雞粉（2包）輔料薑片（適量）黃梔子碎（適量）調料料酒（適量）鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）鹽焗雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已剪去指甲清洗）、鹽焗雞粉、薑片、黃梔...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞爪的吃法很多，鹽焗的這種方法別有一番風味的，他既不像燉出來的有時過於軟糯，又不像滷出來的味道過於複雜。是一種比較...