關於如此簡單的美味-蛤蜊麵疙瘩湯的知識

“麵疙瘩湯相信很多人都吃過，也會做，簡單家常，在外面吃的蛤蜊麵疙瘩湯都是把蛤蜊肉炸過，鮮味就少了很多，還比較費事。記得小時候，在老家都是用河裡一種象小石子一樣的小綠蛤蜊來做麵疙瘩，一直...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛤蜊疙瘩湯的做法這道美食採用蛤蜊、麵粉、雞蛋等多種食材精心製作而成，蛤蜊作為一種貝類食材，不僅肉質鮮嫩而且營養豐...

疙瘩湯大家並不陌生，當然它的口味和組合也非常豐富，可根據喜歡自行搭配，而目前在沿海城市，由於靠近海邊或河流水域多，各種海產、河鮮也想象當豐富，因此疙瘩湯的主料搭配上，自然也就多了這些水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：適量麵粉：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟蛤蜊充分清洗乾淨~~放入燒開的水中等蛤蜊開口後撈出把鍋裡的湯到出來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蛤蜊肉質鮮美的海鮮之一，被稱為“天下第一鮮”，營養全面，低熱能、高蛋白、少脂肪，據說有抗癌的作用哦，是物美價廉的海產品...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：100蛤蜊：500輔料土豆：適量雞蛋：適量香菜末：適量蔥花：適量花生油：適量精鹽：適量味精：適量香油：適量胡椒粉：適量具體步驟...

“減肥這件事對煮婦特別不友好。我自己吃巫婆湯，還要給少爺做飯。熱了包子，再給做碗疙瘩湯就可以了。”食材明細主料肉糜（50g）麵粉（50g）蛤蜊幹（20g）鮑魚（1個）番茄（1個）輔料食用油（小許）清水（適量）韭菜（...

“非常簡單快手，懶人必備”食材明細主料蛤蜊（400g）麵粉（200g）輔料西紅柿（一個）雞蛋（一個）雞粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人蛤蜊疙瘩湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：100雞蛋：一個蛤蜊肉：50蔥花蒜片：少許輔料鹽：5雞粉：2香油：少許黑胡椒粉：少許具體步驟1.把鍋中倒入油燒熱，加入蒜片蔥花爆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：1斤輔料番茄：1個雞蛋：2個具體步驟麵粉盆傾斜在水流下方，用打蛋器往一個方向打圈，直到麵粉都成為麵疙瘩為止蔥花...

“寒冷的冬天，早上或者晚上，來一鍋熱乎乎的疙瘩湯，一家人圍坐在一起，伴著青菜的香味，營養豐富又暖身，暖心……”食材明細主料白菜（適量）白麵（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料醬油（5ml）雞蛋（1個）鹽（3克）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：適量輔料麵粉：適量食醋：適量具體步驟做一鍋水，將蛤蜊翻動，開口即熟剝好的蛤蜊肉加入湯清洗筷子將加入湯的蛤蜊順...

食材明細主料麵粉（300g）雞蛋（1個）洋蔥（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味疙瘩湯的做法步驟1、洋蔥西紅柿都切成小丁2、麵粉加入適量水...

“穀雨前後白蛤碩大肥美，肉質鮮嫩，市場上吐淨泥沙的白蛤只要沖洗一下就行，煮熟後蛤蜊肉晶瑩剔透，含有很多汁水，口感絕佳。蛤蜊具有降低血清和膽固醇作用，人們在食用蛤蜊後，常有一種清爽宜人的...

食材明細主料番茄（一個）土豆（一個）瘦肉（一小塊）麵粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯的做法步驟1、首先準備疙瘩湯所需要的原料，這裡事先處理了瘦肉，切成了小丁2、番茄土...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：適量麵粉：適量雞蛋：適量輔料香油：適量鹽：適量具體步驟蛤蜊，買回來清洗兩遍水開後入鍋，因為要做湯，水適當多些將蛤蜊...

食材明細主料全蕎麥粉（75克）茭白（1株）蛤蜊（315克）輔料香蔥（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、茭白（已剝殼清洗）、蛤蜊（已...

“如果想菜疙瘩湯好喝揉麵疙瘩是很重要的一步，麵疙瘩揉的時候一定要細小，麵疙瘩中不要出現大面球也不要存在乾麵粉，麵疙瘩揉的越均勻吃的時候口感會越好。”食材明細主料麵粉（一碗）白菜葉（兩...

“說起這蛤肉疙瘩湯可是我們當地的一大特色美食，用的是我們當地特產的文蛤肉和麵疙瘩做湯，出鍋前加上一大把韭菜末，吃的時候味道鮮美，韭香十足。黃河口文蛤為蛤中上品，肉味清鮮，營養豐富，俗稱...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料蛤蜊：適量輔料麵粉：適量雞蛋：適量小蔥：適量香菜：適量香油：適量具體步驟蛤蜊，買回來清洗兩遍水開後入鍋，因為要做湯，水適當...

“疙瘩湯還是用原汁原味的蛤蜊湯來做好吃，分享給大家😃。”食材明細主料原汁蛤蜊湯（適量）麵粉（適量）輔料黃瓜（適量）蔥（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊疙...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：150蛤蜊：300西紅柿：2個雞蛋：2個輔料色拉油：少許蔥：少許姜：少許胡椒粉：適量白皮蒜：適量具體步驟西紅柿洗淨，蛤蜊洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：適量麵粉：適量雞蛋：適量輔料小蔥：適量香菜：適量香油：適量具體步驟1蛤蜊，買回來清洗兩遍2水開後入鍋，因為要做湯，水適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：500輔料小麥麵粉：250具體步驟1.香菜切末，木耳水浸透，蔥，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙後洗淨，放開水鍋中煮開口，取出蛤肉...

食材明細主料麵粉（適量）花蛤（130克）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤麵疙瘩湯的做法步驟1、材料：麵粉2、花蛤（已洗淨）、蔥花3、將麵粉逐...