關於蛋絲清的知識

“作為一個四川辣妹子，在這炎炎夏日，偶爾還是要吃點清淡的！來自農家小院的食材！當然啦，我不會做麵條，是超市裡買來的乾麵！”食材明細主料麵條（適量）輔料土雞蛋（1個）絲瓜（1條）蔥（適量）豬油（適量）胡椒粉（適...

“夏日來了，炒雞蛋比較葷，雞蛋做成蛋絲營養又清淡。”食材明細主料雞蛋（2個）辣椒（1個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）耗油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“夏天到了，暑熱難耐，沒有胃口？試試絲瓜吧！絲瓜性寒，清熱解暑，絲瓜炒蛋，營養豐富，清淡減肥，而且味道也不錯喲~”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（三個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）...

食材明細主料土豆（1個）輔料木耳（3片）萵筍（1段）胡蘿蔔（1段）青椒（1個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒素五絲的做法步驟1、將各種蔬菜都切成絲2、土豆切成絲，用水泡著，記得放點鹽，炒出來的土豆...

“現在每天早上要給孩準備午餐便當，節約時間，就少不了“蒸”，可以和早點一起蒸🤪”食材明細主料絲瓜（1條）輔料小蕃茄（3個）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸絲瓜...

“萵筍，可以說是很貧民的食材，這個季節大大小小的菜市場都能看見它的身影萵筍，營養價值極高，非常適合成長髮育階段的小朋友食用筍葉，富含維生素C，預防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的清拌...

“吃了太多的大魚大肉，渴望著迴歸平淡，今天一天吃素食，清清腸胃吧。晚上做的，光線實在是不咋地，只好高高舉起，單手拍圖啦。”食材明細主料胡蘿蔔（2個）西蘭花梗（3個）輔料蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分...

“土豆青椒胡蘿蔔可以說是經典的絕配，也是最基礎的搭配。三種食材的搭配不僅營養豐富，而且顏色漂亮能夠增加食慾。胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿蔔...

“現在正是吃絲瓜的季節，不僅營養豐富，又美容養顏，絲瓜湯飯前喝可以增加飽腹感，還是減肥人士的最愛哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)”食材明細主料絲瓜（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）原味（口味...

“今天把一直沒傳的照片發上來，蛋白椰絲球的做法，做法很簡單，只是我比較羅嗦，說的更仔細些。”食材明細主料蛋清（2個）椰絲（1+1/2杯）玉米澱粉（2大匙）糖粉（4大匙（75ml））甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）未知...

食材明細主料絲瓜（一條）輔料姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，切點薑絲。2、熱鍋放油下薑絲炒香。3、放...

“上班族一般都很忙，下班回家還要做飯炒菜，很辛苦哦，這裡介紹一個超級簡單的快手菜，很適合夏天吃哈。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

“這星期的主題是粵菜。腦子裡第一想起那些精美的點心，然後便想起種種美味養人的粥。我是愛吃粥的，一個人在家總熬各種粥來喝。大T不行，他總覺得一是吃不飽，而是味道太清淡。其實原是想做...

“夏天的絲瓜湯裡放入薑片熬煮，特別解暑。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料薑片（5片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯絲瓜的做法步驟1、絲瓜刮掉皮備用。2、洗淨的絲瓜切成條。...

“小清新的菜餚，兩個菜，一個人的食兒佳佳是比較喜歡清淡的菜，可能有的材料或者放的佐料和其他博主有所不同，請諒解哦”食材明細主料土雞蛋（2個）土豆（一個（大小適中））餈粑青椒（一小勺）輔料菜油（適量）...

“材料：絲瓜半個，雞蛋1個，麵條適量。精鹽，豬油，高湯適量，雞精，調味鮮。方法：1、絲瓜去皮切長條，2、雞蛋打入碗中放進鍋裡蒸熟待用。3、麵條煮熟待用，4、將切好的絲瓜放進熱油鍋裡翻炒片刻，5、再加...

食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋湯的做法步驟1、原材料！2、絲瓜切片放鍋中加適量的清水大火煮，煮的...

食材明細主料金絲瓜（300克）幹豆腐（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂，去瓤，去籽清洗乾淨，切成...

要。在炒制之前肉絲用雞蛋清、澱粉、料酒醃製10分鐘。料酒可以有效的去除腥味，雞蛋清和澱粉讓肉絲變得更加嫩滑。醃製後的肉絲下鍋後要快速劃散開，避免粘在一起成團。新鮮的肉不易切絲，可...

食材明細主料雞蛋（1個）芋頭絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋絲蛋餅的做法步驟1、芋頭切絲泡水2、打散雞蛋和麵粉加水攪拌，再加入芋頭絲、胡蘿...

“夏日炎炎，總是要想辦法做些清淡的菜，看起來清新，吃起來爽口，做起來簡單（這麼熱的天氣廚房還是少去為妙）。那就什麼簡單來什麼吧。就不參加活動了，我就是喜歡在這裡玩玩，參加活動我會感覺太緊...

炎炎夏日，最是胃口不好的時候，每天大魚大肉吃得難免有點膩了，喝點湯才舒服，絲瓜蛋湯其實和番茄蛋湯差不多，大概就是是把番茄換成絲瓜，然後就把番茄蛋湯變成了絲瓜蛋湯。主料絲瓜：500g雞蛋：1個...

“在這炎熱的清晨，來點清香的絲瓜炒蛋，會讓你一天都心情美美噠☺”食材明細主料絲瓜（一個）雞蛋（兩個）輔料鹽（一小匙）蒜（一顆）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清香絲瓜炒蛋的做法步驟1、...

“絲瓜有清熱化痰，涼血解毒，通經活絡，留含維生素C，具有消炎殺菌之功效。”食材明細主料絲瓜（1條）輔料薑絲（少許）蒜片（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜清湯的做法步驟1、備原料:...

“昨天在飯店點了一份，味道實在不怎麼樣，今天自己清炒了一份，顏色翠綠，鹹鮮適口，好吃呢😋”食材明細主料萵筍（半個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...