關於莓面的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘這是一場視覺和味覺的雙重盛宴，一道製作方法非常簡單快捷容易操作的家常小吃蔓越莓面深受廣大美食愛好者歡迎。口感清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：130高筋粉：300白糖：40蛋液：40輔料酵母：4黃油：40ml椰蓉：適量鹽：2蔓越莓：適量具體步驟1.備齊材料2.將牛奶、蛋液、白糖...

“酸酸甜甜的藍莓幹很好吃，用來做藍莓餅乾也不錯。烤麵包時在麵糰裡撒些藍莓幹，烘培好的麵包既有奶香味道，還酸甜適度，同樣深得食客喜歡。”食材明細主料高筋粉（300g）藍莓幹（100g）牛奶（110ml）白...

“春天，萬物復甦，正是調養身體的最佳季節。按照中醫的養生原則，春季補五臟應以養肝為先。中醫裡所說的“肝”，包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等。除了在飲食上和生活上適當的做一些調整...

“好朋友的一番好意，還是要排上用場，除了榨汁，剩下的樹莓也被我榨汁後，加入鮮奶和酸奶和成麵糰自然發酵，第二天用來做麵包。這個麵包吃起來很有口感滴，因為樹莓有籽，咀嚼的時候時刻都能感受到...

“有孩子之後家裡就添置了烤箱、麵包機、榨汁等機廚房工具。新增這些工具主要是為了方便給孩子和家人制作各種無新增劑的美食。自從“敗”了這些廚房工具孩子吃的蛋糕、麵包基本沒從外...

食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）糖（30克）鹽（2克）奶粉（15克）酵母（2.5克）蛋液（20克）黃油（20克）水（100克）蔓越莓幹（適量）輔料卡仕達醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麵包的做法步驟1、把所...

“有時候沒什麼時間，但是又想吃自己做的麵包的時候。麵包機“一鍵麵包”這個功能就顯得非常有用啦。只需要加個黃油，加個果乾，最後刷層蛋液。一個香噴噴的麵包就出來啦~”食材明細主料高...

“這個小麵包很好吃，裡面的奶酥蔓越莓餡很香，麵包也非常鬆軟。喜歡做麵包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麵包時剩下來冷凍起來的，剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜，放了一夜後拍照變軟了，不過...

“拿到了一塊快手甜品，【藍莓麵包布丁】。”食材明細主料吐司麵包（兩片）藍莓（一把）牛奶（200克）雞蛋（一個）輔料香蕉（一根）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藍莓麵包布丁的做法步驟1、藍莓泡洗片刻...

“加入藍莓乾的麵包，果味香濃、口感酸酸甜甜別具風味。”食材明細主料高筋麵粉（300g）白糖（35g）食用油（35g）蛋黃（40g（2個））溫水（55g）酸奶（100g）輔料鹽（2g）藍莓幹（70g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓...

“喜歡吃草莓的我今天嘗試一下做草莓乾麵包，做出來真的很香，口感有點像吃草莓。草莓味道很濃。”食材明細主料高筋麵粉（325克）牛奶（152克）黃油（30克）雞蛋（一個）輔料細砂糖（45克）鹽（3克）酵母（4克）草莓幹...

“甜面圈在西人地方十分流行，大的小的迷你的，都是人們喜聞樂見的甜點，而且花樣頗多，喜歡在“表面”上文章，有的淋上糖漿，也有的澆上巧克力，也有是用糖霜表花，筆者想在內涵上改變，玩玩新花樣，於是...

“充分利用麵包機的和麵功能，一次做2個麵包，一個麵包機烤，另一個用烤箱烤，做兩種口味的。”食材明細主料高筋粉（500g）果糖（30g）鹽（2g）奶粉（20g）牛奶（100ml）雞蛋（1個）淡奶油（20ml）酵母粉（5g）輔料湯種全麥粉（5...

“嘴饞著這柔軟綿密的口感趁著有時間再換個配方做了次中間伴草莓的可可卷以前買過可可粉不知道是不是開啟的方式不對？還是牌子不對反正就是苦得不行完全沒有吸引人的地方直接奉獻給垃圾...

食材明細主料麵粉（適量）輔料普蘭藍莓（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藍莓麵條的做法步驟1、藍莓洗淨打成藍莓泥2、藍莓泥打成的狀態3、打好的藍莓泥4、藍莓泥里加入麵粉，麵粉的量視...

食材明細主料老麵糰（220克）高粉（150克）燕麥（適量）輔料紅糖（40克）藍莓醬（少許）水（90克）配料酵母（3克）鹽（3克）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥香藍莓麵包的做法步驟1、將老麵糰從冰箱拿出...

“麵包店很少能買到鮮果麵包吧，為什麼捏~因為新鮮水果做成的麵包保質期短，只有少數銷量特別好的店才會少量出售那麼一兩種水果包，所以想吃酸甜美味的鮮果麵包還是自己下廚房吧，這個季節的...

食材明細主料高筋粉（250g）雞蛋（1個）糖粉（30g）牛奶（135g）黃油（30g）輔料酵母（5g）鹽（2g）藍莓（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓麵包的做法步驟1、將除了黃油和藍莓以外的材料加入廚師攪拌。～2、...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）黃油（20克）白糖（30克）乾酵母（5克）蔓越莓（適量）雞蛋（一個）溫牛奶（280克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蔓越莓麵包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師...

“被奶液浸泡並烘烤得焦脆的麵包，搭配著布丁的奶香和藍莓果醬的香甜，讓甜蜜在心間綻放....”食材明細主料麵包（3個）雞蛋（1個）淡奶油（40毫升）白砂糖（10克）藍莓果醬（10克）輔料藍莓（10顆）奶香（口味）烘焙（工...

“麵包中加入蔓越莓和核桃碎，酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料高粉（400克）水（160毫升）雞蛋（2個）黃油（40克）蔓越莓（40克）核桃仁（適量）輔料鹽（3克）酵母粉（4克）白糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓...

“接觸烘焙有3年多啦，很少做麵包，不是不愛啊，只是太愁揉麵團了！家裡的小盆友們喜歡吃，隔三差五的也會做上一次，其實找到了方法揉麵團也不是件難事，還會有些上癮呢，看著一團爛泥式的麵糰在你的...

“其實我比較少吃麵包，但比較喜歡這種烤的香脆的麵包片。輔料可以隨意搭配，水果、肉類、蔬菜、乳酪等都可以。比起番茄，我更喜歡用草莓搭配~~一口咬下去，就是香脆的麵包和做成微酸甜的草莓...

“好多天沒做麵包了，看著櫃子裡可憐的高筋粉，一包已經過期了，丟掉~還有包嘛~也快了，為了消滅它們。想著做披薩還是麵包呢。糾結半天，還是決定做麵包吧。這個排包是網上看來的方子~就試著做...