![嫩滑薑辣牛肉煲怎麼做好吃又簡單]( "嫩滑薑辣牛肉煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘薑辣牛肉煲是用姜爆香牛肉後迅速蒸制而成的一道煲菜。牛肉經過高壓鍋快速壓制，口感爽滑彈牙。姜香四溢，但是卻不奪目，只是陣陣幽香，使得牛肉更加晶亮誘人。姜性暖溫，些許辛辣之外更能給人浸脾的享受。在炎炎夏日即將到來之際，多食用姜香食物更能從內而外調理身體酸鹼平衡，使炎熱不再折磨你的脾胃。
主料
牛肉 ：
600 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
2ml 辣椒 ：
20 姜 ：
20油 ：
適量 具體步驟
![嫩滑薑辣牛肉煲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "嫩滑薑辣牛肉煲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備鮮牛肉
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2.熱油後，將鮮牛肉放入鍋裡，加入姜
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3.加入醬油
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4.加入水
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5.把牛肉放入高壓鍋壓10分鐘
![嫩滑薑辣牛肉煲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "嫩滑薑辣牛肉煲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.壓好以後放入煲裡。
烹飪技巧
加入姜和辣椒可以除腥味
千里飄香谷
