關於茴香牛肉餡水餃的知識

食材明細主料牛肉（適量）茴香（適量）麵粉（500g）水（260g）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香牛肉餡水餃...

“現在正是吃茴香的時候，對於茴香喜歡的就是大愛，不喜歡的人是無論如何也接受不了的味道，就像榴蓮一樣。說起來也是很奇怪的，記得小時候是不吃茴香的，而且是從來不吃就連味道都無法接受的，現...

食材明細主料牛肉（適量）麵粉（500g）茴香（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒水（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉茴香水餃的做法步驟1、麵粉加水。2...

“做個餃子吃，最愛吃的就是茴香苗餡的，這次正好能買到茴香苗，所以做這個好吃的餃子，這個餡兒超級無敵好吃，孩子老公都說好吃。春天的茴香苗最是鮮嫩好吃的了。”食材明細主料麵粉（520克）豬肉（3...

“這還是週末買的茴香，碰到賣菜的大媽說這是她自己種的茴香，正好也想吃茴香餡的餃子了，到今天才有空包上。”食材明細主料麵粉（500克）蔥（2克）花椒粉（半茶勺）料酒（半茶勺）香油（半茶勺）雞精（1茶勺）植物...

用茴香、肉末、食用鹽、胡椒粉、生抽、調製。首先茴香需要用清水浸泡15-25分鐘，可以去除表面塵土、壞葉等雜質，瀝乾水分以後切丁丁與肉末一起攪拌，在加入食用鹽、生抽、胡椒粉等調料調製...

“今天是夏季數伏頭伏的第一天，在民間有“頭伏餃子、二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。我家也愛吃餃子，更愛那茴香餡的餃子；再就著兩瓣蒜，吃的香極了！”食材明細主料豬肉餡（400克）茴香（400克）麵粉...

不需要。製作茴香餡餃子時，將茴香清洗乾淨，控幹水分，切成碎末，新增肉末、生薑末、蔥末、食用鹽、五香粉、生抽、食用油等佐料，攪拌均勻，用於包餡即可。調製餡料的過程中，茴香不用切的太碎，可以...

食材明細主料牛肉（100克）豬肉（100克）茴香（200克）麵粉（600克）輔料醬油（少許）調料粉（少許）玉米油（適量）鹽（少許）蔥（少許）姜（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香牛肉豬肉水餃的做法步驟1、茴香洗淨切...

食材明細主料茴香（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（2個）粉條（適量）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）薑末（適量）老抽（適量）花椒油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茴香粉條素餡水餃的做法步驟1、準備好...

食材明細主料牛肉餡（500克）茴香（300克）輔料麵皮（適量）配料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉茴香蒸餃的做法步驟1、牛肉陷內加5勺油，一勺蠔...

食材明細主料茴香（適量）豬肉餡（適量）麵粉（適量）水（適量）輔料蔥（適量）調料生抽（適量）料酒（少許）花椒粉（少許）香油（少許）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茴香餡水餃的做法步...

“食客愛吃韭菜餡，打算買韭菜搭配豬肉包餃子，韭菜卻賣光了。看來，愛吃韭菜的人不少。沒有韭菜，買了茴香，茴香搭配豬肉作水餃餡也很棒。”食材明細主料茴香（300g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料芝麻油...

食材明細主料餃子皮（10張）熟牛肉（適量）輔料茴香（50克）調料八角粉（適量）胡椒粉（適合）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉茴香餃子的做法步驟1、餃子皮備用。2、茴香洗淨備用。3、切成碎沫備用...

“營養十足，我和寶貝都愛吃，但是在遼寧這個地方不容易買茴香”食材明細主料茴香（400克）牛肉（400克）豬肉餡（100克）洋蔥（半個）花生油（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）調陷粉（適量）醬油（少許）香油（適量）其他（口...

“以前不愛吃茴香，不怎麼喜歡這個味，受弟們的影響，慢慢覺得茴香做餡還挺好吃的，可以接受了，今天閒著沒事包點餃子吧。”食材明細主料豬肉（250g）鹽（少許）十三香（適量）普通麵粉（適量）姜（少許）輔料茴香（1...

不用。焯水會使茴香的香味變淡。用茴香做餃子餡之前可以將茴香放在鹽水中浸泡，這樣可以使茴香保持翠綠的顏色，口感也更好。煮茴餃子的時候一般20分鐘左右，餃子漂浮在水面即可。吃茴香餃子...

“好吃不過餃子，什麼餡料搭配都喜歡。茴香豬肉餡，很經典的一款。好吃。”食材明細主料茴香（300g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料黑木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒...

不要。用茴香做餃子餡的時候需要切的碎一點，在茴香中多加油，防止出水。茴香與回鄉同音，所以在很多北方地區春節的時候會做茴香餡的餃子。吃茴香的時候並且沒有什麼禁忌，所以茴香可以和各種...

食材明細主料豬肉（適量）茴香（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒麵（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）甜麵醬（1勺）白糖（適量）蔥末（適量）薑末（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香豬肉水...

“俗話說好吃不過餃子，餃子是我大中華最傳統的美食，北方人的最愛！餃子餡可以千變萬化，估計茴香鵝蛋餡水餃吃過的人不多，它倆可是絕配，比韭菜雞蛋餡好吃，拌餡時加點蠔油，味道極其鮮美。”食材明...

食材明細主料豬肉（適量）茴香（適量）雞蛋（適量）輔料麵粉（適量）蔥薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豬肉茴香水餃的做法步驟1、普通麵粉...

食材明細主料麵粉（500克）牛肉餡（適量）圓蔥（適量）常溫水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）雞精（適量）花椒水（適量）料酒（適量）十三香（適量）雞蛋（一個）香菜（適量）姜（適量）鹹香（口...

“之前就聽長輩說茴香包餃子好吃，茴香有健胃行氣的功效，茴香苗南方地區很少見，疫情改變的生活，在美團優選社群團購上看到茴香苗了，火速買了一些，茴香餡的餃子包起。”食材明細主料茴香（300g）輔...

“調料比例只做參考，按個人口味調整！時間從容，就多拍點步驟圖！”食材明細主料鮮茴香（200g）鹹蝦米（一小把（我用蝦乾粉））雞蛋（一個）鹽（2g（麵糰））麵粉（750g）清水（360g（按麵粉吸水量慢慢加））豬肉（500g（我用瘦夾心肉...