關於花形酥的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時花形酥顧名思義，單純從美食的名字上來看，這道美食不僅味道鮮美營養豐富，而且備受人們的喜愛。所需要的食材主要為低筋面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花形酥是桃酥的一種，只是和我們平常吃的桃酥形狀不同而已，花形酥是中國傳統糕點的一種，形狀的話就和它的名字一樣形狀像...

“中式麵點裡，我家寶貝最愛吃的是豆沙包。但是豆沙必須是自己做的，因為自己做的豆沙可以控制油量和糖的用量，不甜膩。不過炒紅豆沙是一項非常辛苦的活兒，特別是在這種高溫36度的天氣，一個人...

“很喜歡這款形象核桃酥，礙於時間的問題，一直長草而又沒時間做、今天趁著週末有空，順便拔草解讒，哈哈！吃貨總是能找到理由搗鼓的！開個嘍😜”食材明細油酥低筋麵粉（100克）黃油（50克）可可粉（2克）水油...

食材明細主料麵粉（200克）水（100克左右）糖（10克）酵母（2克）油（少許）輔料豆沙餡（若干）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）象形花生包的做法步驟1、主材料全部拌勻和成光滑麵糰。這次材料中加了油，可以...

“這種花型實在不知道叫什麼，就叫菱形花了”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菱形花的做法步驟1、餳制好的油酥麵糰2、取一長條，捲成卷3、...

“黃花菜選用晒乾的乾菜,色暗黃兩頭髮有點發黑的黃花菜才是天然無新增的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩，營...

“平時不怎麼買麵包吃，但看著大家做的麵包都挺誘人的，忍不住分別敗了烤箱和麵包機回來，以後有空就慢慢跟著大家學烘焙了，讓生活多一些樂趣和味道，當然也多一份健康！此次麵包配方來源於新浪馨...

食材明細主料高粉（175克）酵母（3克）水（105克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酥山形吐司的做法步驟1、中種：金像麵包粉175克、即發乾酵母3克、水105克；主麵糰：金像麵包粉75克、細砂糖36克、...

“學會了做酥皮後，才發現有很多用酥皮製作的糕點。情人節快到了，就用我現在的新寵“酥皮”做一款心形小點心預熱一下，預祝親們情人節快樂！”食材明細主料酥皮（適量）蝦仁（適量）洋蔥（適量）番茄醬（適...

“前幾天有兩三年沒見面的幾個老朋友相約聚會，現在都是各忙個的，同在一個城市聚齊見面也不容易，難得相聚，總要帶點禮物，馬上就中秋了，不如做份月餅帶給朋友們，往常都是用模具做出規規矩矩的月...

食材明細主料中筋麵粉（一大塊）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玫瑰形花饅頭的做法步驟1、弄一個比較大的餅。2、折幾下。3、卷一下。4、完成了✅。小竅門如果你在2過程的時候有點上下...

“推薦理由：外形漂亮、色澤誘人、口感鬆軟、內餡香甜。”食材明細主料高筋麵粉（250克）白糖（45克）雞蛋（一個）牛奶（110毫升）黃油（35克）紅豆沙（300克）輔料鹽（1克）酵母粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...

食材明細主料米飯（適量）蘋果醋（適量）沙拉醬（適量）洋蔥（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）肉鬆（適量）紫菜（適量）輔料蛋撻模具（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高階（難度）花形飯糰壽司的做法步驟1、以一斤米為例，...

食材明細主料魚（1條）輔料姜（1塊）香蔥（2個）料酒（1匙）生抽（1匙）鹽（0.2匙）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸花形魚的做法步驟1、魚清洗乾淨！2、用薑片放入魚肚，魚身魚肚均勻塗生抽料酒醃製十分鐘！3...

“這款壽司是我做壽司以來個人認為是最為複雜的一款壽司。單就海苔我就用了四張，中間切片還要縱刀，擺的時候還要對齊。。。哎，一步做不好啊，這方形花壽司就出不來效果的。不過，複雜歸複雜，做...

“上次做紅豆麵包剩下210克紅豆餡，飛雪的紅豆麵包方子200克豆沙餡正好可以用完，紅豆餡烤出來的麵包很好吃，兒子很喜歡，紅豆餡做的時候多做點，放冷藏兩三天沒問題，我們家早餐吃麵包喝豆漿基本...

食材明細主料菠蘿（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麵包糠（適量）白砂糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花形菠蘿圈的做法步驟1、原料圖。2、菠蘿切片用圓形模具把心去掉，涼一下水。我後來發...

“配方來自《孟老師的100道小麵包》”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（20克）輔料黃油（40克）糖粉（25克）低筋麵粉（15克）配料細砂糖（30克）鹽（2克）酵母（3克）乳酪粉（5克）全蛋（15克）水（120克）黃油（20克）甜味（口味...

“有一次無意中看到“愛和自由”發起的微博活動“切切變”，感覺麵糰經過切、扭、轉，變換出意想不到的模樣，就想自己親手嘗試一下，迫不及待地就著家裡現成的材料試驗起來，雖然最後幸運沒有降...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘花形豆沙酥餅作為一種營養而有美味的美食，所需要的食材主要為黑芝麻、豆沙、蛋黃、麵粉。黑芝麻味道鮮美，營養價值豐富...

“換著花樣做麵食，用筷子簡單一壓美美噠的心型花捲就出爐哦”食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）鹽（3克）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）心形花捲的做法步驟1、300克麵粉加入3克和...

“全家人都喜歡的一款甜麵包，人氣超高噠。”食材明細主料高筋麵粉（230克）低筋麵粉（20克）牛奶（120克）細砂糖（50克）全蛋液（20克）黃油（20克）表面油酥麵糊黃油（40克）糖粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“網上買了一套甜面圈模，有圓形、心形和花形，就試試花形的，形狀可愛，而且這次咱不油炸，咱搞烘焙，省油不油膩，而且省事。”食材明細麵糰全能麵粉（200克）清水（85克）煉奶（2大勺）精鹽（1/8小勺）白糖（10克）全...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料食用油：110杏仁粉：30細砂糖（或綿白糖）：90雞蛋：60低粉：260小蘇打：2輔料具體步驟1.食用油110克，加入細砂糖90克，攪拌均勻。2....